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Journal: guide di viaggio in Giappone e consigli MICE

Pianificare il viaggio, visitare Tokyo, Kyoto o Okinawa, capire l'etichetta giapponese, mangiare bene, organizzare un seminario: 60 guide pratiche scritte dal nostro team sul posto, aggiornate per il 2026.

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Preparare il viaggio

Ciliegi in piena fioritura sopra un canale con argini in pietra a Tokyo, con un treno di pendolari sullo sfondo

Periodo migliore per andare in Giappone: guida mese per mese

Fioritura dei ciliegi, stagione delle piogge, caldo estivo, tifoni, foliage autunnale, neve e festività giapponesi: il calendario completo per scegliere le date del vostro viaggio in Giappone, da soli o con un gruppo aziendale.

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Due Shinkansen N700 bianchi affiancati nella stazione di Tokyo, con viaggiatori in attesa sul binario

Japan Rail Pass: conviene ancora dopo l'aumento di prezzo?

Da ottobre 2023 il Japan Rail Pass di 7 giorni costa 50.000 ¥. Prezzi, esempi calcolati su itinerari reali, pass regionali JR West, l'opzione Nozomi e le alternative: come decidere senza sbagliare.

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Tapis roulant in un corridoio vetrato di un aeroporto giapponese, affacciato su aerei in sosta

Requisiti di ingresso in Giappone: visto, passaporto, dogana e farmaci

Nessun visto per un soggiorno turistico inferiore a 90 giorni, ma regole severe su farmaci, salumi e contanti, una tassa di partenza ora a 3.000 ¥ e il JESTA in arrivo. Tutto ciò che devono sapere i viaggiatori italiani.

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Un vicolo di piccoli ristoranti a Tokyo, con una lanterna rossa e uno striscione per il ramen a 480 ¥

Budget per un viaggio in Giappone nel 2026: quanto si spende al giorno?

Hotel, pasti, trasporti, visite e tasse: fasce di prezzo realistiche in yen ed euro per un viaggio in Giappone nel 2026, tre profili di budget, un esempio di due settimane e le buone abitudini per spendere meno.

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Banconote da 10.000 e 5.000 ¥ con monete da 500, 100, 10 e 1 ¥

Pagare in Giappone: contanti, carte, Suica e acquisti tax-free

Servono ancora i contanti in Giappone? Dove prelevare con una carta straniera, quale carta IC scegliere tra Suica, Welcome Suica e ICOCA, perché non lasciare la mancia e cosa cambia per gli acquisti tax-free dal 1° novembre 2026.

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Un incrocio affollato di Akihabara a Tokyo, con pedoni che guardano il telefono in attesa di attraversare

Internet in Giappone: eSIM, Pocket Wi-Fi o SIM, app e prese elettriche

eSIM, router Wi-Fi portatile, scheda SIM o il vostro piano tariffario: come restare connessi in Giappone, quanto vale il Wi-Fi gratuito, le app davvero utili sul posto e cosa sapere su prese e tensione.

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Banchina della stazione di Kyoto in bianco e nero, con un viaggiatore che trascina una valigia e personale delle pulizie

Bagagli in Giappone: regole dello Shinkansen, armadietti e spedizione (takkyubin)

Valigie grandi sullo Shinkansen, armadietti in stazione, spedizione dei bagagli da un hotel all'altro o in aeroporto: le regole, i prezzi 2026 e come viaggiare leggeri in Giappone, da soli o con un gruppo di 50 persone.

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Due Shinkansen N700 bianchi dal muso allungato affiancati lungo una banchina della stazione di Tokyo

Come prendere lo Shinkansen: linee, biglietti, posti e consigli pratici

Nozomi, Hikari o Kodama, posti riservati o non riservati, smartEX, il lato del Monte Fuji, ekiben e tempi di percorrenza: tutto ciò che serve per viaggiare in Shinkansen, da soli o in gruppo.

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Il grande torii vermiglio del santuario di Itsukushima che sorge dal mare a Miyajima, con le montagne e la costa di Hiroshima sullo sfondo

Giappone in 2 settimane: Tokyo, Hakone, Kyoto, Nara, Osaka e Hiroshima

Un primo viaggio in Giappone in 14 giorni, giorno per giorno: Tokyo, una notte in ryokan a Hakone, Kyoto, Nara, Osaka, Hiroshima e Miyajima, con tempi di percorrenza, budget per i trasporti e varianti da 10 giorni e da 3 settimane.

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Skyline di Tokyo con il Monte Fuji innevato all'orizzonte

Sicurezza in Giappone: terremoti, tifoni, caldo ed emergenze, una guida pratica

Criminalità, terremoti, tifoni, caldo, allerte sul telefono, numeri di emergenza, assistenza sanitaria e assicurazione: cosa sapere per viaggiare sereni in Giappone e come un organizzatore prepara un piano di crisi per un gruppo.

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Destinazioni e visite

Un sentiero fiancheggiato da portali torii vermigli al santuario Fushimi Inari di Kyoto, senza visitatori

Cosa vedere a Kyoto in 2 giorni: un itinerario realistico giorno per giorno

Fushimi Inari all'alba, Kiyomizu-dera, Gion, Arashiyama, Kinkaku-ji e Ginkaku-ji: un itinerario di 2 giorni a Kyoto con orari, tariffe, tempi di spostamento, regole per i visitatori e consigli per adattarlo a un gruppo.

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L'incrocio di Shibuya visto dall'alto, con centinaia di pedoni sulle strisce in tutte le direzioni

Cosa vedere a Tokyo in 3 giorni: un itinerario realistico quartiere per quartiere

Asakusa, Ueno, Yanaka, Meiji Jingu, Harajuku, Shibuya, Shinjuku, Tsukiji, Ginza e la baia: un itinerario di 3 giorni a Tokyo organizzato per quartieri, con orari, prezzi, tempi di percorrenza e consigli per i gruppi.

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Un padiglione laccato nero, rosso e oro di un santuario di Nikko circondato da alti cedri

Gite in giornata da Tokyo: Nikko, Kamakura, Hakone, Kawaguchiko, Yokohama e Kawagoe

Sei gite in giornata da Tokyo a confronto per tempi di viaggio, costi, cose da vedere e modo migliore per arrivarci, in treno o in pullman se si viaggia in gruppo.

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La pagoda Chureito a cinque piani in primo piano e il Monte Fuji innevato sopra Fujiyoshida sotto un cielo azzurro

Vedere il Monte Fuji: i migliori punti panoramici, le stagioni e le regole di salita 2026

Dove e quando vedere il Monte Fuji (Cinque Laghi, pagoda Chureito, Hakone, dal treno o da Tokyo), in quale stagione è più limpido e cosa sapere prima di salire con le regole 2026: 4.000 ¥, prenotazione e accesso vietato dalle 14:00 alle 3:00.

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Tokyo al crepuscolo vista dall'alto, con le luci della città che si accendono e la Tokyo Skytree all'orizzonte

Tokyo di notte: osservatori panoramici, vicoli degli izakaya, karaoke e regole da conoscere

Shibuya Sky, Tokyo Skytree e Tokyo City View, i vicoli di Omoide Yokocho, Golden Gai e Yurakucho, karaoke, ultimi treni, taxi e sicurezza: guida pratica alle serate a Tokyo, con idee per i gruppi aziendali.

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Una sala buia in cui centinaia di lampade sospese brillano di blu, bianco e rosa, in un museo di arte digitale a Tokyo

Musei di Tokyo: teamLab, Ghibli, Museo Nazionale e arte digitale, guida pratica

teamLab Planets e Borderless, il Museo Ghibli, il Museo Nazionale di Tokyo, l'Edo-Tokyo Museum riaperto nel 2026 e il Mori Art Museum: come prenotare, quanto spendere, quanto tempo calcolare e come organizzare queste visite con un gruppo.

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La Sala del Grande Buddha del Todai-ji riflessa nello stagno Kagami-ike, tra i pini, sotto un cielo azzurro

Nara in un giorno: Todai-ji, i cervi, Kasuga Taisha e Naramachi

Un itinerario di un giorno a Nara da Kyoto o Osaka: il Todai-ji e il suo Grande Buddha, i cervi del parco e le loro regole, Kasuga Taisha, Kofuku-ji, Naramachi e il giardino Isuien, con tariffe 2026, orari e consigli per i gruppi.

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L'arco illuminato di Dotonbori a Osaka al crepuscolo, con neon rossi, gialli e blu sopra la strada

Cosa vedere a Osaka in 2 giorni: castello, Dotonbori, Shinsekai, Umeda e street food

Un itinerario di 2 giorni a Osaka: il castello di Osaka, il mercato di Kuromon, Dotonbori, Shinsekai, l'Umeda Sky Building, consigli per Universal Studios Japan e ciò che resta del sito dell'Expo 2025, con prezzi 2026 e indicazioni per i gruppi.

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Il mastio bianco del castello di Himeji sotto un cielo azzurro, incorniciato da foglie d'acero rosse in autunno

Gita a Himeji e Kobe: il castello, Koko-en, Kitano e il manzo di Kobe

Il castello di Himeji e la nuova tariffa 2026 per i non residenti, il giardino Koko-en, poi Kobe: Kitano, il lungomare di Harborland, l'autentico manzo di Kobe e l'opzione Arima Onsen. Orari, tempi di viaggio, prezzi e consigli per i gruppi.

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Un sentiero lastricato nel cimitero di Okunoin sul Koyasan, fiancheggiato da tombe e lanterne di pietra sotto i cedri

Koyasan: dormire in un tempio (shukubo), Okunoin di notte e preghiere del mattino

Come trascorrere una notte in un tempio sul Koyasan: prenotare uno shukubo, prezzi, cena shojin ryori, la passeggiata notturna a Okunoin, la funzione del mattino, l'accesso con il treno Nankai da Osaka, le regole da conoscere e l'organizzazione per un gruppo.

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La Sala della Fenice del Byodo-in a Uji e le sue ali vermiglie riflesse nello stagno, sotto un cielo azzurro

Gita a Uji: Byodo-in, case del tè, piantagioni e matcha

Uji, a 20 minuti da Kyoto, riunisce il Byodo-in e la sua Sala della Fenice, alcune delle più antiche case del tè del Giappone e le piantagioni del sud di Kyoto. Accesso, orari, prezzi 2026, cerimonia del tè e consigli per i gruppi.

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Un sentiero lastricato in pietra che si addentra in una foresta di alti cedri in Giappone

Trekking sul Kumano Kodo: tappe del Nakahechi, alloggi e consigli pratici

Takijiri-oji, Chikatsuyu, Kumano Hongu Taisha e poi Nachi: come suddividere il Nakahechi in 3 o 4 giorni, dove dormire, come spedire i bagagli e quale stagione scegliere, oltre a cosa cambia quando lo si percorre in gruppo.

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Il grande torii vermiglio del santuario di Itsukushima che si erge nell'acqua con l'alta marea, con le montagne sullo sfondo

Hiroshima e Miyajima in 1 o 2 giorni: itinerario, maree e consigli pratici

Museo della Pace, Cupola della Bomba Atomica, okonomiyaki, santuario di Itsukushima e Monte Misen: come organizzare Hiroshima e Miyajima in uno o due giorni, con orari 2026, tariffe, tassa per i visitatori e consigli per i gruppi.

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Veduta di Kanazawa incorniciata dai ciliegi in fiore, con montagne innevate all'orizzonte

Cosa vedere a Kanazawa: Kenroku-en, Higashi Chaya, Omicho e foglia d'oro

Kenroku-en, il quartiere di Higashi Chaya, il mercato di Omicho, il Museo del XXI secolo e i laboratori della foglia d'oro: cosa vedere a Kanazawa in uno o due giorni, come arrivarci in Shinkansen e come organizzare la visita per un gruppo.

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Veduta dall'alto del villaggio di Ogimachi a Shirakawa-go, con le sue case gassho e le risaie in primavera

Takayama e Shirakawa-go: città vecchia, mercati del mattino, manzo di Hida e villaggi gassho

Il quartiere antico di Takayama, i suoi mercati del mattino e il manzo di Hida, poi il villaggio dai tetti di paglia di Shirakawa-go: come abbinarli in 2 o 3 giorni, le regole per i visitatori, la prenotazione dell'illuminazione invernale e gli autobus.

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Una nave pirata del lago Ashi che naviga davanti al Monte Fuji innevato, con il torii rosso del santuario di Hakone sulla riva

Visitare Hakone: il circuito treno, funivia e battello, il Freepass e gli onsen

Ferrovia di montagna, funicolare, funivia di Owakudani, crociera sul lago Ashi, Open-Air Museum e una notte in ryokan: come percorrere il circuito di Hakone, cosa copre l'Hakone Freepass, quanto tempo prevedere e come adattarlo a un gruppo.

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Una spiaggia rocciosa con acqua turchese sotto un albero di pandano e un cielo azzurro

Cosa fare a Okinawa: Naha, castello di Shuri, acquario Churaumi, spiagge e isole Kerama

Kokusai-dori, la riapertura del padiglione principale del castello di Shuri, l'acquario Churaumi, le spiagge e le isole Kerama, la cultura delle Ryukyu, il noleggio auto e la stagione migliore: una guida pratica di Okinawa, con quello che c'è da sapere prima di portarci un gruppo.

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Il canale di Otaru innevato al crepuscolo, con i suoi magazzini in pietra e i lampioni accesi

Hokkaido in inverno: Sapporo Snow Festival, Otaru, Niseko, ghiaccio alla deriva e guida sulla neve

Sapporo Snow Festival, canale di Otaru, neve polverosa di Niseko e Furano, ghiaccio alla deriva ad Abashiri: come organizzare un viaggio invernale in Hokkaido, con date, prezzi, regole di guida, abbigliamento e consigli per i gruppi.

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Il lungomare di Fukuoka visto dalla baia, con la Fukuoka Tower e i palazzi di Momochi sotto un cielo azzurro

Cosa vedere a Fukuoka: yatai, parco Ohori, Dazaifu, Nokonoshima ed escursioni

Le bancarelle yatai, il parco Ohori e le rovine del castello, Hakata e il suo ramen, il santuario di Dazaifu, l'isola di Nokonoshima: cosa vedere a Fukuoka in 2 o 3 giorni, con prezzi, tempi di percorrenza e consigli per i gruppi.

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Il mastio del castello di Nagoya con i tetti verdi, sui suoi bastioni di pietra, sotto un cielo azzurro con nuvole

Cosa vedere a Nagoya: castello, Atsuta Jingu, Toyota, SCMaglev, Ghibli Park e cucina locale

Il castello di Nagoya e il palazzo Honmaru, il santuario di Atsuta, i musei Toyota, lo SCMaglev and Railway Park, il Ghibli Park, hitsumabushi e miso katsu: cosa vedere a Nagoya in 2 giorni, con prezzi 2026, prenotazioni e consigli per i gruppi.

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Un escursionista solitario su una cresta verde di fronte a vette striate di neve, in parte nascoste dalle nuvole

Hakuba in estate: escursioni, laghi, rafting e la Kurobe Alpine Route

Stagno di Happo, Hakuba Iwatake, Tsugaike Nature Park, rafting sull'Himekawa, laghi di Nishina, onsen e Tateyama Kurobe Alpine Route: una guida alla stagione verde di Hakuba, con prezzi, stagioni e idee di team building all'aperto.

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Veduta aerea della via commerciale Nakamise che conduce al tempio Senso-ji e alla sua pagoda ad Asakusa

Shopping in Giappone: quartieri, tax-free 2026, depachika e souvenir

Ginza, Shibuya, Akihabara, Nakamise, Nishiki o Shinsaibashi; il nuovo sistema tax-free a rimborso dal 1° novembre 2026; grandi magazzini, negozi da 100 yen, artigianato e franchigie doganali al rientro: una guida per fare buoni acquisti in Giappone.

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Ciliegi in piena fioritura su entrambe le rive del fiume Meguro a Tokyo sotto un cielo azzurro

Hanami: dove vedere i ciliegi in fiore a Tokyo, Kyoto, Osaka e altrove

Ueno, il fiume Meguro, lo Shinjuku Gyoen e le sue regole, il Sentiero del Filosofo, Maruyama, il castello di Osaka, Yoshino, Hirosaki: i migliori luoghi per l'hanami, gli orari per evitare la folla, il galateo del picnic, le previsioni e come organizzare un hanami aziendale.

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Cultura e galateo

Lo yubatake di Kusatsu Onsen, una vasca termale fumante circondata dagli edifici del villaggio

Galateo dell'onsen: regole e guida pratica alle terme giapponesi

Lavarsi prima del bagno, dove mettere l'asciugamano, cosa fare con un tatuaggio, quanto restare in acqua, quali località termali scegliere: una guida pratica passo per passo agli onsen giapponesi, con consigli per i gruppi.

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Facciata in legno a più piani di un ryokan tradizionale a Yamanouchi, Nagano, immersa nel verde

Soggiornare in un ryokan: come funziona, kaiseki, prezzi, galateo e gruppi

Check-in alle 15:00, yukata, bagno, cena kaiseki, futon e colazione giapponese: come si svolge una notte in ryokan, quanto costa, come sceglierlo, il galateo e come organizzarla per un gruppo.

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Viaggiatori in fila sul binario all'arrivo di un treno della linea Yamanote a Tokyo

Galateo giapponese: le regole di cortesia da conoscere prima di partire

Salutare, togliersi le scarpe, usare le bacchette, stare in silenzio sui treni, portarsi via i rifiuti, offrire omiyage e scambiarsi biglietti da visita: le regole del galateo giapponese che contano davvero e come illustrarle a un gruppo.

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Il grande torii di legno all'ingresso del santuario Meiji Jingu a Tokyo, incorniciato da alberi verdi

Templi e santuari in Giappone: come distinguerli, pregare e comportarsi

Buddhismo e shintoismo, torii e porte dei guardiani, purificazione al temizuya, due inchini e due battiti di mani, incenso, goshuin e omikuji: tutto ciò che serve per visitare templi e santuari giapponesi senza passi falsi, da soli o in gruppo.

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Portatori in bianco e blu intorno a un mikoshi dorato, sotto lanterne di carta, durante un matsuri a Tokyo

Calendario dei festival in Giappone: i matsuri da vedere nel 2026 e nel 2027

Gion Matsuri, Tenjin Matsuri, Nebuta, Awa Odori, Sanja Matsuri, Takayama, fuochi d'artificio e festival invernali: date 2026 e 2027, svolgimento, posti a sedere e consigli per partecipare con un gruppo.

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Un vicolo lastricato di Kyoto fiancheggiato da case in legno e lanterne rosse al crepuscolo

Geisha e maiko a Kyoto: capire gli hanamachi e incontrarle nel modo giusto

Chi sono le geiko e le maiko, come riconoscerle, cosa non fare a Gion e come assistere legittimamente a una danza come la Miyako Odori o a una cena ozashiki, da soli o in gruppo.

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Mani che sbattono il matcha con un chasen in una tazza nera, circondate da utensili per il tè

La cerimonia del tè giapponese: storia, fasi, etichetta e dove provarla

Da Sen no Rikyu alla tazza di matcha di oggi: le fasi di una cerimonia del tè, il ruolo dei wagashi, i gesti da conoscere come ospite e dove viverla a Kyoto e a Tokyo, da soli o in gruppo.

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La facciata di un izakaya di Shinjuku con lanterne di carta e insegne giapponesi, di sera

Frasi utili in giapponese per viaggiare: il kit di sopravvivenza

Salutare, ordinare al ristorante, pagare, chiedere indicazioni, gestire un'emergenza: le frasi giapponesi davvero utili, in romaji con il loro significato e quando usarle, più i livelli di cortesia e le migliori app di traduzione.

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Gastronomia

Primo piano di un vassoio giapponese: sushi, tempura, insalata e zuppa disposti in ciotoline e scomparti

20 piatti giapponesi da provare in Giappone: dove, come e a che prezzo

Sushi, ramen, tempura, okonomiyaki, kaiseki, yakitori, wagashi… 20 piatti giapponesi con il tipo di ristorante giusto, i prezzi 2026, le regole a tavola e come proporli a un gruppo.

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Un assortimento di nigiri su un vassoio di ardesia: tonno, salmone, pesce bianco, gambero e frittata tamago

Il sushi in Giappone: tipologie, galateo al bancone e mercato di Toyosu

Nigiri, maki, sashimi, omakase, kaitenzushi: come ordinare, usare salsa di soia e wasabi senza gaffe, scegliere tra nastro trasportatore e bancone e assistere all'asta del tonno di Toyosu, da soli o in gruppo.

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Botti di sake decorate impilate (komodaru), con i nomi delle cantine dipinti in calligrafia colorata

Guida al sake giapponese: produzione, categorie, etichette e cantine da visitare

Junmai, ginjo, daiginjo, nama, genshu: come si produce il sake, cosa significano categorie ed etichette, a che temperatura berlo e dove visitare le cantine (Fushimi, Nada, Saijo), da soli o in gruppo.

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Una ciotola di ramen in brodo bruno con un uovo marinato, una fettina di narutomaki, maiale e cipollotto, bacchette sul bordo

Guida al ramen in Giappone: brodi, stili regionali, distributori di biglietti e musei

Shoyu, shio, miso, tonkotsu; Hakata, Sapporo, Tokyo, Kitakata: come orientarsi, ordinare dal distributore di biglietti, comportarsi al banco e quali musei del ramen visitare, da soli o in gruppo.

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Un blocco crudo di manzo wagyu finemente marmorizzato su un tagliere di legno

Wagyu e manzo di Kobe: gradi A5, certificazione, grandi marchi e dove mangiarlo

Cosa significa A5, come riconoscere il vero manzo di Kobe, in cosa differiscono Matsusaka, Omi, Hida e Ishigaki, e se mangiarlo come teppanyaki, yakiniku o sukiyaki: prezzi 2026 e consigli per i gruppi.

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Un vassoio giapponese a scomparti con zuppa di miso, insalata, tofu, verdure stufate e riso

Mangiare in Giappone con restrizioni alimentari: vegetariano, vegano, halal, senza glutine e allergie

Dashi nascosto, grano nella salsa di soia, etichettatura degli allergeni (9 obbligatori da aprile 2026), shojin ryori, halal, cartoncini in giapponese e app: guida pratica per viaggiare in Giappone con un regime alimentare particolare e per gestire 100 partecipanti.

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Territori, artigianato e industria

Pila di tessuti denim piegati in diverse tonalità di blu indaco

Kojima e Kurashiki: il denim giapponese, dall'indaco alla Jeans Street

Kojima, quartiere di Kurashiki (Okayama), ha cucito i primi jeans giapponesi nel 1965 e oggi la regione tesse quasi tutto il denim del Paese. Storia, tintura all'indaco, telai selvedge, Jeans Street, un laboratorio per creare i propri jeans, il quartiere Bikan e l'Ohara Museum.

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Fettine sottili di manzo wagyu molto marezzato su un piatto bianco, cosparse di cipollotto

Bovini Tajima: da dove viene davvero il manzo di Kobe, nel nord di Hyogo

Il manzo di Kobe nasce sulle montagne del nord di Hyogo, da una linea genetica chiusa tracciata da oltre un secolo. La stirpe Tajima, l'allevamento, le aste, la certificazione, il Tajima Beef Museum, dove assaggiarlo sul posto e a Kobe e come organizzare il viaggio.

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Quattro paia di sandali geta in legno appoggiati su un gradino di pietra davanti a una parete di legno

Kinosaki Onsen: bagni pubblici, granchio delle nevi e ryokan, guida pratica

Kinosaki Onsen, nel nord della prefettura di Hyogo, si esplora in yukata da un bagno pubblico all'altro. Quali bagni sono aperti nel 2026, il pass Yumepa, la stagione del granchio Matsuba, i ryokan, come arrivare da Osaka e Kyoto e consigli per portarci un gruppo.

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Zuppa di miso rosso con cipollotto in una ciotola laccata nera e rossa, vista dall'alto su sfondo scuro

Il miso Hatcho a Okazaki: visitare Kakukyu e Maruya vicino a Nagoya

A trenta minuti da Nagoya, due case di Okazaki producono il miso Hatcho con soia, sale e due anni di riposo in botti di cedro sotto tonnellate di pietre. Tipi di miso, lavorazione, visite gratuite, la controversia sull'IG e la cucina al miso di Nagoya.

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Piattino in ceramica pieno di salsa di soia, con bacchette appoggiate sopra, su una stuoia di bambù

Salsa di soia giapponese: visite alle fabbriche di Yuasa e Shodoshima

Si dice che lo shoyu sia nato a Yuasa, nella prefettura di Wakayama, e l'isola di Shodoshima custodisce la più grande collezione di botti di legno per la fermentazione del Giappone. Come si produce la salsa di soia, le sue tipologie, le fabbriche Kadocho e Yamaroku, le degustazioni, come arrivare e le visite di gruppo.

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Peperoni verdi e funghi saltati in padella guarniti con scaglie di katsuobushi su un piatto di ceramica, su un tavolo di legno

Katsuobushi: il tonnetto essiccato di Makurazaki e Yaizu, dal laboratorio al dashi

Come si produce il katsuobushi, dove visitare i laboratori a Makurazaki (Kagoshima) e Yaizu (Shizuoka), quali esperienze di raschiatura e di dashi prenotare, cosa acquistare e come organizzare la visita per un gruppo.

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Coltello santoku giapponese con lama damascata martellata e manico in legno scuro su un tagliere di rovere

Coltelli giapponesi: visitare Sakai e Seki tra forge, laboratori e shopping

Sakai e i suoi artigiani specializzati, Seki e i suoi forgiatori di spade: dove vedere come si producono i coltelli giapponesi, quando assistere alle dimostrazioni di forgiatura, quale coltello scegliere e come portarlo a casa senza problemi.

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File di ciotole smaltate disposte sul pavimento di un forno da ceramica, pronte per la cottura

Porcellana di Arita e Imari: visitare la culla della porcellana giapponese

Arita e Imari, nella prefettura di Saga, producono porcellana dal 1616: stili Kakiemon e Iro-Nabeshima, il museo, il villaggio di Okawachiyama, la fiera della Golden Week, laboratori di pittura e accesso da Fukuoka.

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Una pila di asciugamani di spugna beige piegati su uno sgabello bianco contro una parete chiara

Asciugamani di Imabari: visitare la capitale giapponese della spugna

Perché gli asciugamani di Imabari sono famosi, cosa garantisce la regola dei 5 secondi, dove vederli e acquistarli (negozio principale, LAB, Towel Museum) e come abbinare la visita allo Shimanami Kaido e ai cantieri navali.

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Rastrelliere in legno con kimono e yukata colorati a motivi floreali

Tessuti di Kyoto: tessitura Nishijin, tintura Kyo-yuzen e kimono

Nishijin-ori e Kyo-yuzen, i due grandi tessuti di Kyoto: storia e lavorazione, il Nishijin Textile Center, laboratori di tessitura e tintura, noleggio e galateo del kimono e organizzazione per i gruppi.

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Le mani di un artigiano che martellano un motivo su una lastra di rame in un laboratorio

Tsubame-Sanjo: visitare la capitale giapponese della lavorazione dei metalli (coltelli, rame, fabbriche aperte)

Rame martellato da Gyokusendo, lame forgiate di Sanjo, laboratori di fabbri e il festival delle fabbriche aperte Kouba no Saiten: guida pratica a Tsubame-Sanjo (Niigata), a 2 ore da Tokyo in shinkansen.

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Vasi e recipienti in gres non smaltato dai toni marroni e grigi allineati su una mensola di legno in un laboratorio

Ceramica di Bizen: visitare Imbe, i suoi forni a legna e la festa di ottobre

Gres non smaltato cotto per due settimane a legna, il villaggio di Imbe, la festa di ottobre con il 20% di sconto, laboratori di modellazione a mano e il giardino Korakuen: tutto ciò che serve per scoprire la ceramica di Bizen (Okayama), da soli o in gruppo.

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Acqua di sorgente limpida che scorre sui sassi, con germogli verdi ai bordi della corrente

Wasabi vero o falso, come si coltiva e la visita alla fattoria Daio di Azumino

Rafano o wasabi vero, coltivazione in acqua di sorgente, la culla di Shizuoka e la visita pratica alla fattoria Daio di Azumino (Nagano), tra Matsumoto e Hakuba: cosa sapere prima di assaggiare.

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Lunghi filari di cespugli di tè tondeggianti e potati sotto un cielo coperto, delimitati dal bosco

Tè verde di Shizuoka: Makinohara, il museo del tè e le piantagioni di fronte al Fuji

Sencha, fukamushi, gyokuro e hojicha, l'altopiano di Makinohara, il museo del tè di Shimada, la stagione dello shincha e le piantagioni con vista sul Monte Fuji: guida pratica al tè verde di Shizuoka, a un'ora da Tokyo.

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Fiori bianchi di ume sbocciati su un ramo sottile su uno sfondo morbido e sfocato

Ume e umeboshi a Minabe-Tanabe (Wakayama): frutteti, umeshu e visite

Nanko-ume, un sistema agricolo riconosciuto dalla FAO, la fioritura di febbraio, come si prepara l'umeboshi, degustazioni di umeshu e abbinamenti con il Kumano Kodo e Shirahama: guida alla capitale giapponese dell'ume.

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L'ex dogana di Moji, un edificio in mattoni rossi del 1912 sul lungomare di Mojiko Retro

Patrimonio industriale di Kitakyushu: acciaierie di Yawata, TOTO Museum e Mojiko Retro

Le acciaierie di Yawata patrimonio UNESCO, il TOTO Museum, il porto di Moji, il museo di storia naturale e l'Eco-Town: come visitare Kitakyushu in uno o due giorni da Fukuoka, con orari, prezzi e regole di prenotazione per i gruppi.

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Vecchie bottiglie di whisky giapponese allineate sulla mensola di un bar di Tokyo, dietro bottiglie di vetro vuote

Whisky giapponese: visitare Yamazaki, Hakushu, Yoichi e le altre distillerie nel 2026

Le lotterie di Suntory, le visite gratuite di Nikka, Chichibu chiusa al pubblico, il nuovo standard di etichettatura: cosa sapere nel 2026 per visitare una distilleria di whisky giapponese, da soli o in gruppo.

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Una fila di lanterne bianche di carta giapponese decorate con calligrafie, accese la sera

Washi di Mino: la carta giapponese patrimonio UNESCO, dal laboratorio alle vie degli udatsu

Lo Hon-minoshi patrimonio UNESCO, il quartiere storico con i muri tagliafuoco "udatsu", la fabbricazione della carta al Mino Washi no Sato Kaikan, Echizen come alternativa: guida pratica al washi di Mino, con prezzi, accesso da Nagoya e consigli per i gruppi.

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Primo piano di bicchieri di cristallo trasparente con intagli geometrici a griglia

Edo kiriko e artigianato di Tokyo: laboratori di vetro intagliato, Sumida e Kappabashi

Il vetro intagliato Edo kiriko, i "piccoli musei" degli artigiani di Sumida, la via degli utensili da cucina di Kappabashi, ventagli e tenugui di Asakusa: dove vedere e provare l'artigianato di Edo a Tokyo, con prezzi, tempi e consigli per i gruppi.

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Una passerella rossa su un fiume fiancheggiato da salici ed edifici d'epoca a Fukuoka

Mentaiko di Hakata e artigianato: specialità, laboratori e visite a Fukuoka

Da dove viene il mentaiko, dove assaggiarlo e vederlo preparare, come riconoscere l'Hakata-ori e dipingere una bambola di Hakata: una guida alle specialità di Fukuoka, con orari, prezzi e consigli per i gruppi.

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Due calici blu scuro su una superficie bianca, circondati da frammenti di corallo bianco e ciottoli blu

Awamori, vetro di Ryukyu, bingata e Tsuboya: artigianato e distillati di Okinawa

Come si produce l'awamori e cosa significa kusu, dove visitare una distilleria a Shuri, soffiare il vetro di Ryukyu, provare la tintura bingata e passeggiare nella via delle ceramiche di Tsuboya: una guida pratica all'artigianato di Okinawa, con orari, prezzi e consigli per i gruppi.

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Gruppi, seminari e MICE

Partecipanti a un seminario durante una cerimonia del tè sui tatami

Come inserire un'esperienza culturale in un programma MICE in Giappone

Cerimonia del tè, taiko, calligrafia, laboratori di cucina, allenamento di sumo: un'esperienza culturale ben scelta rafforza la coesione e dà senso a un seminario. Come sceglierla in base ai vostri obiettivi, collocarla nel programma e gestirla con cura, per un team building in Giappone riuscito.

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Un viaggiatore d'affari su una passeggiata lungomare al tramonto nel sud del Giappone

Fukuoka, l'alternativa business a Tokyo e Osaka

Un aeroporto a pochi minuti dal centro, una città compatta, hotel congressuali, una cucina rinomata e la vicinanza al resto dell'Asia: Fukuoka è un'alternativa seria a Tokyo e Osaka per un seminario, un congresso o un programma incentive in Giappone.

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Un dirigente giapponese e uno europeo che si scambiano i biglietti da visita con entrambe le mani

MICE in Giappone: gli errori che le aziende europee devono evitare

Tempi troppo stretti, programmi troppo densi, format europei copiati così come sono, galateo d'affari trascurato: gli errori più frequenti delle aziende europee che organizzano un evento in Giappone, e come un'agenzia MICE in Giappone li evita.

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Un gruppo di visitatori cammina verso la Sala del Grande Buddha del tempio Todai-ji a Nara

Come organizzare un viaggio di gruppo in Giappone: il metodo passo dopo passo

Tempistiche, voli di gruppo, blocchi di camere, guide, trasporti, assicurazioni e documenti: il metodo completo per organizzare un viaggio di gruppo in Giappone per un'associazione, un club o un'azienda, con una checklist finale.

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Shinkansen N700A a una banchina della stazione di Tokyo, con passeggeri che camminano lungo il binario

Trasporto di gruppi in Giappone: pullman, Shinkansen, voli e bagagli

Dimensioni dei pullman, regole sulle ore di guida, biglietti di gruppo per lo Shinkansen, voli interni, trasferimenti da Narita, Haneda e Kansai, spedizione dei bagagli: come spostare un gruppo in Giappone senza perdere tempo.

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Suonatori di taiko in giacche tradizionali su un carro di festival ad Asakusa, Tokyo

15 idee di team building in Giappone, con dimensioni dei gruppi e durate

Taiko, sushi, spada, kendo, ninja, mochi, sake, karaoke, un rally a Tokyo, dragon boat a Okinawa o neve a Hakuba: 15 attività di team building testate in Giappone, con numero di partecipanti, durata ed errori da evitare.

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Preparazione del budget di un seminario in Giappone: calcolatrice, monete in yen e pianificazione

Budget di un seminario in Giappone: hotel, pasti e transfer

Quanto costa un seminario aziendale in Giappone? Fasce indicative per alloggio, pasti, transfer e tasse, l'effetto del cambio yen/euro e l'impatto della stagionalità: i punti di riferimento per un budget realistico di un seminario in Giappone.

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Sala riunioni ai piani alti affacciata su un quartiere d'affari di Tokyo al tramonto

I migliori quartieri di Tokyo per un seminario aziendale

Marunouchi, Ginza, Roppongi, Toranomon, Shibuya, Shinjuku o Ariake: ogni quartiere di Tokyo si adatta a un diverso format di seminario. La nostra guida per scegliere la base giusta, hotel e spazi per meeting compresi.

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Sala privata con tatami allestita per una cena kaiseki di gruppo

Come prenotare ristoranti per gruppi in Giappone

Banconi da otto posti, prenotazioni in giapponese, menu fissi e condizioni di cancellazione rigide: un metodo pratico per prenotare ristoranti per gruppi a Tokyo, Kyoto, Osaka, Fukuoka e Okinawa.

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Aperitivo di benvenuto su una terrazza fronte mare a Okinawa

Okinawa: la destinazione incentive di lusso del Giappone

Resort sul mare, cultura Ryukyu, attività in mare e collegamenti facili da Tokyo o Osaka: come costruire un viaggio incentive di alto livello a Okinawa, stagione per stagione.

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Un comitato esecutivo riunito in una machiya tradizionale di Kyoto

Kyoto per un comitato esecutivo: le buone pratiche

Alloggio, spazi per riunioni, trasporti, stagioni, galateo e budget: le buone pratiche per un ritiro del comitato esecutivo a Kyoto che riunisca il vostro team dirigenziale con calma, discrezione ed efficacia.

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Sessione plenaria di una convention aziendale in Giappone

Tokyo o Osaka per una convention aziendale?

Accesso aereo, sedi congressuali, hotel, ristorazione, escursioni e budget: un confronto operativo per scegliere tra Tokyo e Osaka in base alle dimensioni e all'obiettivo della vostra convention.

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Dirigenti davanti a una vista panoramica su una città giapponese e una montagna innevata

Perché organizzare un seminario in Giappone nel 2026?

Logistica affidabile, un'offerta alberghiera ampia, una cultura dell'accoglienza ed esperienze che non si trovano altrove: perché il Giappone è una scelta sensata per un seminario aziendale nel 2026, e che cosa prevedere.

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Brief evento

Il Giappone MICE, orchestrato con precisione dal 2005.

Bastano poche informazioni per una prima proposta. Un project manager dedicato risponde entro 48 ore lavorative.

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