Comitati esecutivi (da 6 a 10). Il bancone del Sokkon Fujimoto, una stella, può essere riservato in esclusiva per 8-9 ospiti. Il Kikunoi Roan, due stelle, abbina un bancone di 9 posti a tre sale con tatami (fino a 20 persone in tutto), e il Kikunoi Honten ospita in una delle sue dieci sale con tatami la cena di punta di un ritiro del management. Per un pranzo dopo Arashiyama, Tempura Matsu accoglie un piccolo gruppo di dirigenti; chiude il mercoledì e il pagamento in contanti va previsto.
Gruppi da 20 a 40. Il Pontocho Robin può essere riservato in esclusiva per circa 25 persone sedute (da 20 a 50 a seconda della disposizione), di fronte al fiume Kamo. Il Moritaya Kiyamachi serve la sukiyaki di wagyu a gruppi di 35-40 persone in una casa fondata nel 1869. Nel quartiere degli affari di Karasuma-Oike, il Kushikura Honten propone menu da banchetto da 3.000 a 7.000 ¥ in una machiya di oltre cent'anni.
Gruppi da 80 persone in su. THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO dispone di cinque sale da 48 a 144 persone sedute e può essere riservato interamente, con menu per gruppi da 10.000 a 30.000 ¥ bevande incluse. Ganko Takasegawa Nijoen (88 persone sedute) e Nanzenji Junsei (una sala da 88 posti, cucina a base di tofu facile da adattare per i vegetariani) sono adatti a un grande pranzo o a una cena. Il Minokichi Honten Takeshigero offre la grande sala Nanae con il suo palco in legno di cipresso per una danza di geiko o maiko; a Nara, l'Oriental Room del Kikusuiro accoglie 100 persone sedute, a 35 minuti da Kyoto.
Stagioni e tempistiche
- Il kawadoko dell'Hirobun a Kibune è aperto da maggio a fine settembre, con una soluzione al coperto in caso di pioggia.
- Le terrazze kawayuka del Moritaya e del Pontocho Robin aprono da maggio a metà ottobre.
- Nei fine settimana THE SODOH apre le prenotazioni solo tre mesi prima, perché i matrimoni hanno la precedenza; il Kikunoi Honten si prenota con diversi mesi di anticipo.
- Il Kikusuiro chiude il martedì e il mercoledì e richiede un preavviso di almeno tre giorni.