Comitati esecutivi (da 6 a 10). Il Kinshishi a Naha serve lo shabu-shabu di maiale Kin Agu solo in sale private (fino a 16 persone nella più grande); le prenotazioni chiudono alle 17:00 del giorno prima e non c'è una formula con bevande a volontà. A Ishigaki, le sale da 8 a 10 persone dell'Ishigakiya garantiscono conversazioni riservate attorno a una griglia di manzo di Ishigaki (supplemento sala da 550 a 1.100 ¥ per sala).
Gruppi da 20 a 40. L'Ishigakiya riunisce un gruppo da 20 a 40 persone prenotando più sale adiacenti. A Naha, il piano superiore dello Yotsutake Kume dispone di otto sale da 12 posti che si combinano fino a 48 persone di fronte al palco. Sulla Kokusai-dori, il Captain's Inn serve un unico menu di gruppo a partire da 7 ospiti (da prenotare il giorno prima) e offre una navetta gratuita dall'hotel a partire da 15 ospiti.
Gruppi da 80 persone in su. Il Ryotei Naha accoglie fino a 350 persone sedute nella sala al terzo piano, con danze di Ryukyu, uno striscione con il nome dell'azienda, karaoke e bingo su richiesta. Lo Yotsutake Kume aggiunge uno schermo da 200 pollici per una cerimonia di premiazione sul palco. Sulla costa occidentale, il The Grill ospita 200 persone di fronte al tramonto sul Mar Cinese Orientale; a Ishigaki, il Kitauchi Farm Hamasaki può essere riservato in esclusiva a partire da 50 ospiti e l'Aguya riunisce 70 persone attorno a un concerto dal vivo di sanshin.
Stagione e tempistiche
- Durante la stagione dei tifoni teniamo di riserva una sala al coperto, ad esempio la sala da pranzo da 184 posti del The Grill invece della terrazza, e prevediamo margini nelle coincidenze per Ishigaki.
- Il The Grill chiude normalmente il lunedì e il giovedì, ma può aprire per un gruppo.
- L'Ishigakiya chiude il martedì; gli orari del Kitauchi Farm variano a seconda della stagione.
- Molti bar di Sakaemachi chiudono la domenica: il giro dei bar si fa quindi in un giorno feriale, a inizio serata.