15 idee di team building in Giappone, con dimensioni dei gruppi e durate

Prima di scorrere l'elenco, quattro domande evitano la maggior parte delle delusioni.

Qual è l'obiettivo? Unire due team appena fusi, premiare una forza vendita, ridare slancio a una squadra stanca: sono esigenze che richiedono attività diverse. Un'attività collettiva e rumorosa come il taiko crea energia; un laboratorio a coppie come il sushi crea conversazione; un rally a squadre crea strategia e un pizzico di competizione.

Quanti partecipanti? In Giappone è spesso il primo filtro, perché molti luoghi sono piccoli. Un dojo di kendo o una cantina di sake raramente accolgono più di 30-40 persone alla volta. Oltre questa soglia, si fanno ruotare dei sottogruppi o si sceglie un'attività che si svolge all'aperto o in una sala dell'hotel.

Quale livello di forma fisica? Bisogna mescolare i profili senza escludere nessuno. Un rally a piedi di 8 km a Tokyo in agosto non è una buona idea; una gara di dragon boat richiede di saper nuotare e di indossare un giubbotto di salvataggio.

Quale lingua? La maggior parte dei maestri dei laboratori parla giapponese. Un interprete ogni 20-30 partecipanti cambia la qualità dell'esperienza: spiegazioni tecniche, aneddoti e umorismo arrivano oppure no.

Infine, collocate l'attività nel momento giusto del programma: idealmente il secondo giorno, quando il jet lag si attenua e prima che subentri la stanchezza.

1. Taiko, il tamburo giapponese. Suonatori professionisti insegnano la postura, la percussione e le grida ritmiche (kakegoe), poi ogni squadra lavora su una sequenza. Alla fine, tutto il gruppo suona insieme un breve brano. Funziona sempre, anche con i più timidi. Da 10 a 300 persone, da 1 h 30 a 2 ore. A Tokyo, Kyoto, Osaka, Fukuoka o Okinawa, in uno studio o nella sala banchetti dell'hotel. Portate tappi per le orecchie e abiti comodi.

2. Sfida di karaoke. Il karaoke è nato in Giappone, e i giapponesi cantano in piccole sale private, tra colleghi, dopo cena. Per un gruppo, la serata diventa una competizione a squadre con giuria, categorie (miglior canzone giapponese, miglior duetto, miglior coreografia) e costumi. Da 10 a 40 persone nelle grandi sale delle catene di karaoke, fino a 150 riservando in esclusiva un bar attrezzato o una lounge d'hotel, circa 2 ore.

3. Undokai, la giornata sportiva giapponese. Tutte le scuole e molte aziende giapponesi organizzano un undokai: staffette, tiro alla fune, tamaire (lancio di palline in un cesto in cima a un palo), corse a tre gambe. Le squadre indossano fasce rosse o bianche. È semplice, accessibile a tutte le età e molto divertente. Da 30 a 300 persone, da 2 a 3 ore, in una palestra o in un campo in affitto, oppure su una spiaggia di Okinawa.

4. Spada samurai. Un maestro di spada insegna le basi: saluto, posizione, tagli e una breve forma (kata). I partecipanti usano spade di legno o lame non affilate; alcune scuole offrono a uno o due volontari la possibilità di tagliare un rotolo di paglia con una vera spada, sotto stretta supervisione. Da 6 a 80 persone, da 1 h 30 a 2 ore, a Tokyo o Kyoto. Il discorso sul codice d'onore dei samurai è spesso un ottimo filo conduttore per un seminario di management.

5. Kendo. La scherma giapponese si pratica con una spada di bambù (shinai) e un'armatura. Per i principianti, la sessione si limita al lavoro dei piedi, ai colpi sui bersagli e alle grida, senza combattimenti in armatura completa. È impegnativo, rumoroso e rivela molto del modo in cui ciascuno reagisce di fronte a un partner. Da 6 a 30 persone per dojo, da 1 h 30 a 2 ore. A piedi nudi sul parquet e in abbigliamento sportivo.

6. Ninja. L'attività più ludica di questa categoria: spostamenti silenziosi, lancio di shuriken contro bersagli, tecniche per nascondersi, un percorso a squadre. È adatta a gruppi eterogenei e alle famiglie. Da 10 a 60 persone, circa 1 h 30, a Tokyo, Kyoto o nelle storiche città dei ninja di Iga (Mie) e Koka (Shiga). Una buona scelta per una prima serata o per un gruppo i cui membri non si conoscono.

7. Laboratorio di sushi. Uno chef mostra come condire il riso, tagliare il pesce e il gesto del nigiri, poi ciascuno modella i propri pezzi e li mangia. Per il team building, aggiungete una sfida: il miglior piatto per squadra, giudicato dallo chef. Da 8 a 100 persone, da 2 h a 2 h 30 degustazione inclusa, a Tokyo, Kyoto o Osaka. Segnalate in anticipo le allergie a pesce e crostacei: il menu viene preparato il giorno prima.

8. Mochitsuki, la pestatura del riso glutinoso. Due persone lavorano a ritmo: una batte il riso cotto in un mortaio con un pesante maglio di legno, l'altra gira l'impasto tra un colpo e l'altro. Il gesto richiede totale fiducia tra i partner, il che lo rende una metafora perfetta. Si mangiano poi i mochi con pasta di fagioli rossi, kinako o salsa di soia. Da 10 a 100 persone, circa 1 h 30, tutto l'anno, anche se è una tradizione di fine anno e di Capodanno.

9. Cantina di sake. Visita di una cantina in attività, spiegazione della lucidatura del riso e della fermentazione, poi degustazione guidata di diversi stili. I due grandi distretti di produzione sono Fushimi, nel sud di Kyoto, e Nada, a Kobe. Da 6 a 80 persone, da 1 h 30 a 2 ore, in sottogruppi di 20-30 nelle cantine. La stagione di produzione va in genere dall'autunno alla primavera: il momento migliore per vedere il lavoro in corso.

10. Rally urbano a Tokyo. In squadre da 5 a 8, con tablet o app, i partecipanti percorrono Shibuya, Harajuku, Ginza o Asakusa: enigmi, foto da ricreare, parole da ottenere dai negozianti, un oggetto da comprare con un budget ridotto. La metropolitana fa parte del gioco. Da 12 a 300 persone, da 3 a 4 ore. Fissate l'arrivo in un bar o ristorante riservato in esclusiva per la premiazione.

11. Caccia al tesoro a Kyoto. Stessa idea nei vicoli di Gion, Higashiyama o Nishiki, con tappe in un tempio, in una bottega artigiana e in una casa da tè. Gli enigmi possono ispirarsi alla storia della città. Da 10 a 200 persone, circa 3 ore. Evitate i fine settimana della fioritura dei ciliegi e del foliage autunnale, quando le strade di Higashiyama sono gremite.

12. Sfida di street food a Osaka o Fukuoka. Osaka è nota come la città in cui si mangia fino a non poterne più; Fukuoka ha i suoi yatai, chioschi di cibo su ruote allestiti la sera lungo il fiume. Ogni squadra riceve un budget e una lista di specialità da assaggiare e fotografare (takoyaki, okonomiyaki, kushikatsu, ramen di Hakata), con punti bonus per gli scambi con i cuochi. Da 10 a 150 persone, da 2 h 30 a 3 ore, la sera.

Per tutti e tre i formati, in Giappone la sicurezza non pone problemi, ma valgono due regole: un capitano di squadra raggiungibile al telefono e un orario di rientro non negoziabile.

13. Dragon boat (hari) a Okinawa. Le gare di dragon boat sono una tradizione nei porti di Okinawa, con grandi regate a maggio. Un equipaggio di una decina di rematori, un timoniere e un tamburino che dà il ritmo: si vince solo remando perfettamente all'unisono. Dopo un'introduzione, le squadre si sfidano in brevi batterie. Da 20 a 200 persone, da 2 h 30 a 3 ore, preferibilmente da aprile a ottobre. Giubbotto di salvataggio obbligatorio, saper nuotare è consigliato.

14. Kayak di mare e isole a Okinawa. Per un'atmosfera più tranquilla: kayak lungo le mangrovie o la costa, snorkeling, un'escursione in barca alle isole Kerama, a 35-50 minuti da Naha in traghetto veloce. Le piccole imbarcazioni limitano la dimensione dei gruppi. Da 4 a 80 persone per turno, da 1 h 30 a una giornata intera, a seconda del percorso e della marea. Le uscite in mare sono le prime a essere annullate in caso di tifone: da luglio a ottobre è indispensabile un piano alternativo a terra.

15. Neve a Hakuba. Sede delle Olimpiadi invernali del 1998 nelle Alpi giapponesi, Hakuba riceve neve abbondante e leggera da dicembre a marzo. Per un gruppo con livelli molto diversi, combinate lezioni di sci per livello, un'escursione con le ciaspole nel bosco per chi non scia e, nel tardo pomeriggio, una gara di pupazzi di neve a squadre o una corsa di slittini, prima dell'onsen. Da 6 a 150 persone, mezza giornata (da 2 h 30 a 3 ore) o una giornata intera. Calcolate da 3 a 3 h 30 da Tokyo, via Nagano in Shinkansen e poi in pullman.

Alcuni punti di riferimento tratti dai nostri programmi, per passare dall'idea al programma.

Budget. Per un laboratorio di 2 ore con supervisione, le tariffe di gruppo vanno di solito da 8.000 a 25.000 ¥ a persona, esclusi trasporti e interprete. Le attività che richiedono attrezzature pesanti o un luogo in esclusiva (dragon boat, undokai su un campo in affitto, serata karaoke in un bar) hanno un costo fisso elevato: diventano convenienti a partire da 40-50 partecipanti.

Prenotazione. Calcolate da 2 a 3 mesi per i laboratori standard, da 4 a 6 mesi per un luogo in esclusiva o un gruppo di oltre 100 persone, di più a marzo-aprile e a novembre. I maestri di arti marziali e le cantine hanno spesso calendari molto pieni.

Momento della giornata. Attività fisiche al mattino, laboratori di cucina in tarda mattinata o nel tardo pomeriggio (sostituiscono un pasto), giochi in città nel pomeriggio, karaoke dopo cena. In estate, nessuna attività all'aperto tra le 11:00 e le 15:00.

Combinare. Una giornata tipo per 80 persone a Tokyo: taiko al mattino in due gruppi, pranzo, rally urbano nel pomeriggio, arrivo in un izakaya riservato in esclusiva dove vengono annunciati i risultati. Per un gruppo più piccolo a Kyoto: kendo alle 9:00, pranzo, laboratorio di sushi nel tardo pomeriggio.

Misurare. Un debriefing di 15 minuti dopo l'attività, con due o tre domande semplici, fa la differenza tra un bel momento e un vero team building.

Per combinare queste attività con transfer, interpreti e piani alternativi in caso di maltempo, le aziende si affidano in genere a una destination management company; SHINOGI DMC progetta questi programmi di team building in tutto il Giappone, da 10 a diverse centinaia di partecipanti.