Ristoranti
Ristoranti per gruppi a Hakuba
6 locali di Hakuba scelti per i gruppi in viaggio sulla neve o nella stagione verde: yakiniku di wagyu in sale private, un ristorante d'hotel, cucina al miso, soba e pranzi in cima alle cabinovie.
Programmi
3 giorni · Hakuba
Ritiro di 3 giorni per dirigenti a Hakuba nella stagione verde
Questo ritiro di 3 giorni per dirigenti a Hakuba porta un team di vertice da 10 a 40 persone davanti alle Alpi giapponesi settentrionali tra maggio e ottobre. Alterna sessioni strategiche in hotel, un'escursione guidata allo stagno Happo-ike oltre i 2.000 m dopo la cabinovia, momenti di riflessione all'aperto e cene in stile Nagano. Hakuba si trova a circa 3 ore da Tokyo con lo Shinkansen Hokuriku e su strada.
Da 3.100 € a persona, voli esclusi
4 giorni · Hakuba
Incentive sulla neve di 4 giorni a Hakuba
Questo incentive sugli sci a Hakuba porta da 20 a 120 partecipanti sulle Alpi giapponesi settentrionali per 4 giorni, a circa 3 ore da Tokyo con lo Shinkansen Hokuriku e in pullman. Il gruppo alloggia ai piedi delle piste di Hakuba Norikura, segue lezioni di sci o di ciaspole per livello, si rilassa negli onsen e dedica una giornata ad ammirare le scimmie delle nevi di Jigokudani. Proposto da gennaio a marzo, a partire dalla stagione 2027.
Da 2.900 € a persona, voli esclusi
8 giorni · Tokyo · Hakuba · Kyoto · Okinawa
Grand Tour del Giappone in 8 giorni: Tokyo, Hakuba, Kyoto, Okinawa
Questo viaggio di 8 giorni per i top performer riunisce quattro volti del Giappone: Tokyo, le Alpi giapponesi a Hakuba, Kyoto e la costa occidentale di Okinawa. I trasferimenti sono realistici: Shinkansen Hokuriku fino a Nagano poi pullman fino a Hakuba, Shinkansen e treno Thunderbird via Tsuruga fino a Kyoto, e un volo interno da Itami a Naha in circa 2 ore. Pensato per l'inverno, da metà dicembre a marzo, con lo sci a Hakuba e il clima mite di Okinawa, per 15-60 partecipanti.
Da 9.600 € a persona, voli internazionali esclusi
Comitati esecutivi (da 6 a 10). Nikusho Nakazawa è la migliore tavola di Hakuba per una cena del management o dei top performer: macelleria propria, controfiletto di Kobe sempre disponibile, quattro sale private da 4 a 8 persone (10 unendone due), menu in inglese e personale anglofono. Si trova a 10 minuti in auto dagli hotel di Happo e a 20-25 minuti da Hakuba Norikura.
Gruppi da 20 a 60. Il Restaurant Chamonix accoglie fino a 64 persone per una cena franco-giapponese a base di prodotti dello Shinshu, seguita da un drink accanto al camino al The Lodge; i non residenti prenotano e scelgono il menu entro le 11:00 del giorno stesso. Hakuba Happo Yamabuki Shokudo, nell'ex sala da pranzo dell'Hakuba Marukin Ryokan, ospita da 30 a 60 persone attorno a piatti da condividere e birra, a 5 minuti a piedi dal terminal degli autobus.
Gruppi da 80 persone in su. A pranzo, Hakuba Deli sulla vetta di Iwatake accoglie da 50 a 150 persone, sciatori e non sciatori insieme, con una foto di gruppo di fronte alle tre cime di Hakuba. Per una cena di queste dimensioni nessuna sala della nostra selezione è abbastanza grande: dividiamo il gruppo tra Yamabuki Shokudo (104) e Chamonix (64), oppure tra sale, separé e bancone di Nikusho Nakazawa.
Stagioni e vincoli
- La stagione invernale di Iwatake va da metà dicembre a fine marzo e la stagione verde da fine aprile a metà novembre; Alps360 apre da fine giugno a metà ottobre e di nuovo durante la stagione sciistica.
- Con vento forte le cabinovie possono fermarsi: prevediamo quindi un pranzo alternativo a valle, all'Escal Plaza per Goryu.
- Nikusho Nakazawa chiude il mercoledì e addebita il 50% per le variazioni del numero di coperti nelle 72 ore precedenti; Sobajin Hakuba chiude il giovedì, serve solo il pranzo e accetta solo contanti.
Domande frequenti
Quale ristorante di Hakuba accoglie il gruppo più numeroso?
A pranzo, Hakuba Deli sulla vetta di Hakuba Iwatake (circa 312 posti self-service) accoglie da 50 a 150 persone. La sera, Hakuba Happo Yamabuki Shokudo dispone di 104 posti in un'unica sala e il Restaurant Chamonix di 64.
È possibile privatizzare un ristorante a Hakuba?
Nessun locale della nostra selezione propone una formula di esclusiva. Nikusho Nakazawa può valutarla su richiesta, senza garanzia; in alternativa le sue quattro sale private da 4 a 8 persone offrono la massima riservatezza. Allo Yamabuki Shokudo prenotiamo e ordiniamo in anticipo per il gruppo.
Diete vegane e allergie sono gestite?
Il Restaurant Chamonix propone un menu vegano senza ingredienti di origine animale. Nikusho Nakazawa gestisce le allergie dichiarate al momento della prenotazione. Per gli altri locali inviamo in anticipo l'elenco delle restrizioni.
Quale budget a persona bisogna prevedere?
A pranzo, da 950 a 1.950 ¥ al Sobajin Hakuba e da 1.500 a 1.700 ¥ a piatto all'Hakuba Deli. La sera, i piatti dello Yamabuki Shokudo costano da 710 a 1.760 ¥ e i menu dello Chamonix da 10.565 a 21.503 ¥, tasse e servizio inclusi. Nikusho Nakazawa non pubblica i prezzi: richiediamo un preventivo.
Cosa succede se le cabinovie si fermano?
Le cabinovie di Iwatake e Goryu possono fermarsi in caso di vento forte o tempesta. Teniamo sempre un pranzo alternativo a valle: all'Escal Plaza per Alps360, ai piedi delle piste per Hakuba Deli.