Aller au contenu

Journal

Journal : guides de voyage au Japon et conseils MICE

Préparer son voyage, visiter Tokyo, Kyoto ou Okinawa, comprendre les codes japonais, bien manger, organiser un séminaire : 60 guides pratiques écrits par notre équipe sur place, mis à jour pour 2026.

12 articles

Préparer son voyage

Koinobori, manches à air en forme de carpes peintes à la main, tendues au-dessus d'une rue pour la fête des Enfants

Jours fériés au Japon en 2027 : Golden Week, Obon, Nouvel An et grands événements

Les 16 jours fériés japonais de 2027 et leur jour de remplacement, les dates de la Golden Week, de l'Obon et du Nouvel An, les grands événements de l'année et les meilleures fenêtres pour un séminaire ou un voyage de groupe.

En savoir plus →
Vue sur la tour de Tokyo et les gratte-ciel de Minato depuis la fenêtre d'une chambre d'hôtel

Taxe de séjour au Japon en 2026 : Kyoto, Tokyo, Osaka, Fukuoka et ce que paie un groupe

Barèmes officiels 2026 de la taxe de séjour à Kyoto (jusqu'à 10 000 ¥ par nuit), Tokyo (3 % dès avril 2027), Osaka, Fukuoka, Sapporo et Okinawa, avec la méthode de calcul et une simulation pour un séminaire de 50 personnes.

En savoir plus →
Cerisiers en pleine floraison au-dessus d'un canal aux murs de pierre à Tokyo, un train de banlieue à l'arrière-plan

Meilleure période pour partir au Japon : le guide mois par mois

Cerisiers, saison des pluies, chaleur, typhons, érables, neige et jours fériés japonais : le calendrier complet pour choisir ses dates au Japon, en voyage individuel comme en séminaire.

En savoir plus →
Deux Shinkansen N700 blancs à quai côte à côte à la gare de Tokyo, voyageurs en attente sur le quai

JR Pass : est-il encore rentable depuis la hausse de prix ?

Depuis octobre 2023, le Japan Rail Pass de 7 jours coûte 50 000 yens. Prix, calculs sur des itinéraires réels, pass régionaux JR West, option Nozomi et alternatives : la méthode pour décider sans se tromper.

En savoir plus →
Tapis roulant dans un couloir vitré d'aéroport japonais, avec vue sur les avions stationnés

Formalités d'entrée au Japon : visa, passeport, douane et médicaments

Pas de visa pour un séjour touristique de moins de 90 jours, mais des règles strictes sur les médicaments, la charcuterie et l'argent liquide, une taxe de départ passée à 3 000 ¥ et la JESTA qui arrive. Le point complet pour les voyageurs français, belges, suisses et canadiens.

En savoir plus →
Ruelle de petits restaurants à Tokyo, lanterne rouge et bannière de ramen à 480 yens

Budget voyage au Japon en 2026 : combien prévoir par jour ?

Hôtels, repas, transports, visites et taxes : des fourchettes réalistes en yens et en euros pour un voyage au Japon en 2026, trois profils de budget, un exemple de séjour de deux semaines et les bons réflexes pour dépenser moins.

En savoir plus →
Billets de 10 000 et 5 000 yens et pièces de 500, 100, 10 et 1 yen

Payer au Japon : espèces, carte bancaire, Suica et détaxe

Faut-il encore des espèces au Japon ? Où retirer avec une carte étrangère, quelle carte IC choisir entre Suica, Welcome Suica et ICOCA, pourquoi ne pas laisser de pourboire et ce qui change pour la détaxe au 1er novembre 2026.

En savoir plus →
Carrefour animé d'Akihabara à Tokyo, piétons consultant leur téléphone en attendant de traverser

Internet au Japon : eSIM, pocket Wi-Fi ou SIM, applis et prises

eSIM, routeur pocket Wi-Fi, carte SIM ou forfait de son opérateur : comment rester connecté au Japon, ce que vaut le Wi-Fi gratuit, les applications vraiment utiles sur place, et ce qu'il faut savoir sur les prises et le voltage.

En savoir plus →
Quai de la gare de Kyoto en noir et blanc, voyageur tirant une valise et agents d'entretien

Bagages au Japon : Shinkansen, consignes et envoi de valises (takkyubin)

Grande valise dans le Shinkansen, casiers en gare, envoi de bagages d'hôtel à hôtel ou vers l'aéroport : les règles, les prix 2026 et la méthode pour voyager léger au Japon, seul ou avec un groupe de 50 personnes.

En savoir plus →
Deux Shinkansen N700 blancs à nez allongé côte à côte le long d'un quai de la gare de Tokyo

Prendre le Shinkansen : lignes, billets, places et conseils pratiques

Nozomi, Hikari ou Kodama, places réservées ou libres, smartEX, côté du mont Fuji, ekiben et temps de trajet : tout ce qu'il faut savoir pour prendre le Shinkansen, seul ou avec un groupe.

En savoir plus →
Le grand torii vermillon du sanctuaire d'Itsukushima dans la mer à Miyajima, devant les montagnes et la côte de Hiroshima

Itinéraire Japon 2 semaines : Tokyo, Hakone, Kyoto, Nara, Osaka, Hiroshima

Un premier voyage au Japon en 14 jours, jour par jour : Tokyo, une nuit en ryokan à Hakone, Kyoto, Nara, Osaka, Hiroshima et Miyajima, avec temps de trajet, budget transport et variantes en 10 jours et 3 semaines.

En savoir plus →
Panorama de Tokyo avec le mont Fuji enneigé à l'horizon

Sécurité au Japon : séismes, typhons, chaleur et urgences, le guide pratique

Délinquance, séismes, typhons, chaleur, alertes sur téléphone, numéros d'urgence, soins et assurance : ce qu'il faut savoir pour voyager sereinement au Japon, et comment un organisateur prépare un plan de crise pour son groupe.

En savoir plus →

26 articles

Destinations et visites

La citrouille jaune à pois noirs de Yayoi Kusama au bout d'une jetée de Naoshima, devant la mer intérieure de Seto et des îles

Naoshima : comment y aller depuis Osaka ou Okayama, ferries, musées et conseils pour les groupes

Ferries depuis Uno et Takamatsu, réservation du musée Chichu, jours de fermeture, Teshima, nuit sur l'île et Triennale de Setouchi 2028 : le guide pratique de Naoshima, avec ce qui change pour un groupe ou un incentive.

En savoir plus →
La rivière Kamo à Kyoto sous un ciel bleu, bordée de maisons traditionnelles en bois et d'immeubles

Kyoto ou Osaka : où loger pour visiter le Kansai, seul ou en groupe ?

Trajets et prix des trains entre Kyoto et Osaka, hôtels pour groupes, taxe de séjour 2026, saison des érables, excursions vers Nara, Kobe ou Himeji : comment choisir sa base dans le Kansai.

En savoir plus →
Le pont couvert Tsutenkyo du temple Tofuku-ji à Kyoto, au-dessus d'une vallée d'érables rouges et orangés, sous un ciel bleu

Koyo 2026 et 2027 : où et quand voir les feuilles rouges au Japon

Prévisions du koyo 2026, dates moyennes, meilleurs sites à Kyoto, Tokyo, Nikko et Hakone, horaires et tarifs des temples en automne, et conseils pour un voyage de groupe pendant le pic.

En savoir plus →
Allée bordée de torii orange vermillon au sanctuaire Fushimi Inari de Kyoto, sans visiteurs

Que voir à Kyoto en 2 jours : itinéraire réaliste jour par jour

Fushimi Inari à l'aube, Kiyomizu-dera, Gion, Arashiyama, Kinkaku-ji et Ginkaku-ji : un itinéraire de 2 jours à Kyoto avec horaires, tarifs, trajets, règles de visite et conseils pour l'adapter à un groupe.

En savoir plus →
Le carrefour de Shibuya vu d'en haut, avec des centaines de piétons sur les passages zébrés dans toutes les directions

Que voir à Tokyo en 3 jours : itinéraire réaliste quartier par quartier

Asakusa, Ueno, Yanaka, Meiji Jingu, Harajuku, Shibuya, Shinjuku, Tsukiji, Ginza et la baie : un itinéraire de 3 jours à Tokyo organisé par quartiers, avec horaires, prix, trajets et conseils pour un groupe.

En savoir plus →
Un pavillon laqué noir, rouge et or d'un sanctuaire de Nikko, entouré de grands cèdres

Excursions depuis Tokyo : Nikko, Kamakura, Hakone, Kawaguchiko, Yokohama, Kawagoe

Six excursions d'une journée au départ de Tokyo, comparées sur le temps de trajet, le coût, ce qu'il faut voir et la meilleure façon d'y aller, en train ou en autocar quand on voyage en groupe.

En savoir plus →
La pagode Chureito à cinq étages au premier plan et le mont Fuji enneigé au-dessus de Fujiyoshida, par ciel bleu

Voir le mont Fuji : meilleurs points de vue, saisons et règles d'ascension 2026

Où et quand voir le mont Fuji (Cinq Lacs, pagode Chureito, Hakone, depuis le train ou Tokyo), à quelle saison il se dégage, et ce qu'il faut savoir pour le gravir avec les règles 2026 : 4 000 ¥, réservation et accès fermé de 14 h à 3 h.

En savoir plus →
Tokyo au crépuscule vu d'en haut, avec les lumières de la ville qui s'allument et la Tokyo Skytree sur l'horizon

Tokyo by night : observatoires, ruelles d'izakaya, karaoké et règles à connaître

Shibuya Sky, Tokyo Skytree et Tokyo City View, ruelles d'Omoide Yokocho, Golden Gai et Yurakucho, karaoké, derniers trains, taxis et sécurité : le guide pratique des soirées à Tokyo, avec des idées pour les groupes d'entreprise.

En savoir plus →
Salle plongée dans le noir où des centaines de lampes suspendues s'illuminent en bleu, blanc et rose, dans un musée d'art numérique de Tokyo

Musées de Tokyo : teamLab, Ghibli, musée national et art numérique, mode d'emploi

teamLab Planets et Borderless, musée Ghibli, musée national de Tokyo, Edo-Tokyo rouvert en 2026, Mori Art Museum : comment réserver, combien prévoir, combien de temps rester et comment organiser ces visites avec un groupe.

En savoir plus →
La salle du Grand Bouddha du Todai-ji se reflétant dans l'étang Kagami-ike, entre les pins, sous un ciel bleu

Visiter Nara en une journée : Todai-ji, daims, Kasuga Taisha et Naramachi

Un itinéraire d'une journée à Nara depuis Kyoto ou Osaka : Todai-ji et son Grand Bouddha, les daims du parc et leurs règles, Kasuga Taisha, Kofuku-ji, Naramachi et le jardin Isuien, avec tarifs 2026, horaires et conseils pour les groupes.

En savoir plus →
L'arche lumineuse de Dotonbori à Osaka au crépuscule, avec ses néons rouges, jaunes et bleus au-dessus de la rue

Que voir à Osaka en 2 jours : château, Dotonbori, Shinsekai, Umeda et street food

Un itinéraire de 2 jours à Osaka : château d'Osaka, marché de Kuromon, Dotonbori, Shinsekai, Umeda Sky Building, conseils pour Universal Studios Japan et ce qu'il reste du site de l'Expo 2025, avec prix 2026 et repères pour les groupes.

En savoir plus →
Le donjon blanc du château de Himeji sous un ciel bleu, encadré par des feuilles d'érable rouges en automne

Excursion Himeji et Kobe en une journée : château, Koko-en, Kitano et bœuf de Kobe

Le château de Himeji et son nouveau tarif 2026 pour les non-résidents, le jardin Koko-en, puis Kobe : Kitano, le port de Harborland, le vrai bœuf de Kobe et l'option Arima Onsen. Horaires, trajets, prix et conseils pour les groupes.

En savoir plus →
Allée pavée du cimetière d'Okunoin à Koyasan, bordée de tombes et de lanternes de pierre sous les cèdres

Koyasan : dormir dans un temple (shukubo), Okunoin la nuit et prière du matin

Comment passer une nuit dans un temple à Koyasan : réserver un shukubo, prix, dîner shojin ryori, visite nocturne d'Okunoin, office du matin, accès en train Nankai depuis Osaka, règles à connaître et organisation pour un groupe.

En savoir plus →
Le pavillon du Phénix du Byodo-in à Uji et ses ailes vermillon se reflétant dans l'étang, sous un ciel bleu

Excursion à Uji : Byodo-in, maisons de thé, champs de thé et matcha

Uji, à 20 minutes de Kyoto, réunit le Byodo-in et son pavillon du Phénix, les plus anciennes maisons de thé du Japon et les champs de thé du sud de Kyoto. Accès, horaires, prix 2026, cérémonie du thé et conseils pour y venir en groupe.

En savoir plus →
Sentier pavé de pierres qui s'enfonce dans une forêt de grands cèdres au Japon

Randonnée sur le Kumano Kodo : étapes du Nakahechi, hébergement et conseils pratiques

Takijiri-oji, Chikatsuyu, Kumano Hongu Taisha puis Nachi : comment découper le Nakahechi en 3 ou 4 jours, où dormir, comment faire suivre ses bagages et quelle saison choisir, avec les adaptations nécessaires pour un groupe.

En savoir plus →
Le grand torii vermillon du sanctuaire d'Itsukushima dans l'eau à marée haute, montagnes en arrière-plan

Visiter Hiroshima et Miyajima en 1 ou 2 jours : itinéraire, marées et conseils

Musée du Mémorial de la Paix, Dôme de Genbaku, okonomiyaki, sanctuaire d'Itsukushima et mont Misen : comment organiser Hiroshima et Miyajima en une ou deux journées, avec horaires, tarifs 2026, taxe de visite et conseils pour les groupes.

En savoir plus →
Vue sur la ville de Kanazawa encadrée de cerisiers en fleurs, montagnes enneigées à l'horizon

Que voir à Kanazawa : Kenroku-en, Higashi Chaya, Omicho et feuille d'or

Kenroku-en, le quartier de Higashi Chaya, le marché d'Omicho, le musée du XXIe siècle et les ateliers de feuille d'or : ce qu'il faut voir à Kanazawa en un ou deux jours, comment y aller en shinkansen et comment l'organiser pour un groupe.

En savoir plus →
Vue plongeante sur le village d'Ogimachi à Shirakawa-go, ses maisons gassho et ses rizières au printemps

Takayama et Shirakawa-go : vieille ville, marchés du matin, bœuf de Hida et villages gassho

Le quartier ancien de Takayama, ses marchés du matin et son bœuf de Hida, puis le village de Shirakawa-go et ses maisons au toit de chaume : comment combiner les deux en 2 ou 3 jours, les règles de visite, la réservation des illuminations d'hiver et les bus.

En savoir plus →
Un bateau pirate du lac Ashi navigue devant le mont Fuji enneigé, avec le torii rouge du sanctuaire de Hakone sur la rive

Visiter Hakone : la boucle en train, téléphérique et bateau, le Free Pass et les onsen

Train de montagne, funiculaire, téléphérique d'Owakudani, croisière sur le lac Ashi, musée en plein air et nuit en ryokan : comment faire la boucle de Hakone, ce que couvre le Hakone Free Pass, combien de temps prévoir et comment l'adapter à un groupe.

En savoir plus →
Plage aux rochers et eau turquoise sous un pandanus, sous un ciel bleu

Que faire à Okinawa : Naha, château de Shuri, aquarium Churaumi, plages et îles Kerama

Kokusai-dori, la réouverture du hall principal du château de Shuri, l'aquarium Churaumi, les plages et les îles Kerama, la culture ryukyu, la location de voiture et la meilleure saison : un guide pratique d'Okinawa, avec ce qu'il faut savoir pour y emmener un groupe.

En savoir plus →
Le canal d'Otaru enneigé au crépuscule, avec ses entrepôts en pierre et les réverbères allumés

Hokkaido en hiver : festival de Sapporo, Otaru, Niseko, banquise et conduite sur neige

Festival de la neige de Sapporo, canal d'Otaru, poudreuse de Niseko et Furano, banquise d'Abashiri : comment organiser un voyage à Hokkaido en hiver, avec dates, prix, règles de conduite, tenue et conseils pour les groupes.

En savoir plus →
Le front de mer de Fukuoka vu depuis la baie, avec la tour de Fukuoka et les immeubles de Momochi sous un ciel bleu

Que voir à Fukuoka : yatai, parc Ohori, Dazaifu, Nokonoshima et excursions

Stands de rue yatai, parc Ohori et ruines du château, Hakata et ses ramen, sanctuaire de Dazaifu, île de Nokonoshima : ce qu'il faut voir à Fukuoka en 2 ou 3 jours, avec prix, trajets et conseils pour les groupes.

En savoir plus →
Le donjon du château de Nagoya aux toits verts, sur ses remparts de pierre, sous un ciel bleu nuageux

Que voir à Nagoya : château, Atsuta Jingu, Toyota, SCMaglev, Ghibli Park et cuisine locale

Château de Nagoya et palais Honmaru, sanctuaire d'Atsuta, musées Toyota, SCMaglev and Railway Park, Ghibli Park, hitsumabushi et miso katsu : que voir à Nagoya en 2 jours, avec tarifs 2026, réservations et conseils pour les groupes.

En savoir plus →
Randonneur seul sur une crête verdoyante, face à des sommets enneigés à demi cachés par les nuages

Hakuba en été : randonnées, lacs, rafting et Kurobe Alpine Route

Étang de Happo, Hakuba Iwatake, parc naturel de Tsugaike, rafting sur la Himekawa, lacs de Nishina, onsen et Tateyama Kurobe Alpine Route : le guide de Hakuba en saison verte, avec prix, saisons et idées de team building en plein air.

En savoir plus →
Vue aérienne de la rue commerçante Nakamise menant au temple Senso-ji et à sa pagode, à Asakusa

Shopping au Japon : quartiers, détaxe 2026, depachika et souvenirs

Ginza, Shibuya, Akihabara, Nakamise, Nishiki ou Shinsaibashi ; nouvelle détaxe par remboursement à partir du 1er novembre 2026 ; grands magasins, boutiques à 100 yens, artisanat et franchises douanières au retour : le guide pour bien acheter au Japon.

En savoir plus →
Cerisiers en pleine floraison des deux côtés de la rivière Meguro à Tokyo, sous un ciel bleu

Hanami : où voir les cerisiers à Tokyo, Kyoto, Osaka et ailleurs au Japon

Ueno, la Meguro, Shinjuku Gyoen et ses règles, le chemin de la Philosophie, Maruyama, le château d'Osaka, Yoshino, Hirosaki : les meilleurs lieux de hanami, les horaires pour éviter la foule, l'étiquette du pique-nique, les prévisions, et comment organiser un hanami d'entreprise.

En savoir plus →

10 articles

Culture et savoir-vivre

Lanternes en papier allumées portant les mots « Aomori Nebuta », suspendues en rangée pendant le festival Nebuta d'Aomori

30 expériences uniques au Japon à vivre en groupe, au-delà des temples

Entraînement de sumo à l'aube, nuit dans un temple, pêche aux cormorans, enchères de thon, yatai de Fukuoka, ciel étoilé d'Ishigaki : 30 expériences insolites au Japon, avec saisons, réservations et conseils pour les vivre en groupe.

En savoir plus →
Huit tasses à thé japonaises en céramique, émaillées et peintes, rangées dans des casiers en bois

Quel cadeau pour un Japonais ? Cadeaux d'affaires, budget et erreurs à éviter

Quoi offrir à un partenaire japonais, combien dépenser, comment l'emballer et le remettre, ce que la douane refuse et les tabous à connaître : le guide des cadeaux d'affaires au Japon.

En savoir plus →
Le yubatake de Kusatsu Onsen, bassin d'eau thermale fumante bordé de bâtiments du village

Onsen : règles, étiquette et guide pratique des bains japonais

Se laver avant le bain, où poser sa serviette, que faire avec un tatouage, combien de temps rester dans l'eau, quelles villes thermales choisir : le guide pratique des onsen japonais, étape par étape, avec des conseils pour les groupes.

En savoir plus →
Façade en bois à plusieurs étages d'un ryokan traditionnel de Yamanouchi (Nagano), entourée de verdure

Dormir dans un ryokan : déroulé, kaiseki, prix, étiquette et groupes

Arrivée à 15 h, yukata, bain, dîner kaiseki, futon et petit déjeuner japonais : comment se passe une nuit en ryokan, combien elle coûte, comment choisir son établissement, les règles de savoir-vivre et l'organisation pour un groupe.

En savoir plus →
Voyageurs alignés sur le quai pendant l'arrivée d'un train de la ligne Yamanote à Tokyo

Savoir-vivre au Japon : les règles de politesse à connaître avant de partir

Saluer, se déchausser, tenir ses baguettes, se taire dans le train, garder ses déchets, offrir un omiyage, échanger une carte de visite : les règles de savoir-vivre japonaises qui comptent vraiment, et comment en briefer un groupe.

En savoir plus →
Grand torii en bois à l'entrée du sanctuaire Meiji-jingū à Tokyo, encadré d'arbres verts

Temple ou sanctuaire au Japon : les reconnaître, prier et se comporter

Bouddhisme et shinto, torii et portes à gardiens, purification au temizuya, deux saluts et deux claquements de mains, encens, goshuin et omikuji : tout pour visiter temples et sanctuaires japonais sans faux pas, seul ou en groupe.

En savoir plus →
Porteurs en tenue blanche et bleue entourant un mikoshi doré, sous des lanternes de papier, lors d'un matsuri à Tokyo

Calendrier des festivals au Japon : les matsuri à voir en 2026 et 2027

Gion Matsuri, Tenjin Matsuri, Nebuta, Awa Odori, Sanja Matsuri, Takayama, feux d'artifice et festivals d'hiver : dates 2026 et 2027, déroulé, places assises et conseils pour y emmener un groupe.

En savoir plus →
Ruelle pavée de Kyoto bordée de maisons de bois et de lanternes rouges, au crépuscule

Geisha et maiko à Kyoto : comprendre les hanamachi et les voir dans les règles

Qui sont les geiko et les maiko, comment les reconnaître, ce qu'il ne faut pas faire à Gion, et comment assister légitimement à une danse comme la Miyako Odori ou à un dîner ozashiki, seul ou avec un groupe.

En savoir plus →
Mains fouettant le matcha au chasen dans un bol noir, entourées des ustensiles du thé

Cérémonie du thé au Japon : histoire, déroulé, étiquette et où la vivre

De Sen no Rikyu à la tasse de matcha d'aujourd'hui : les étapes d'une cérémonie du thé, le rôle du wagashi, les gestes à connaître en tant qu'invité, et où la découvrir à Kyoto et à Tokyo, seul ou en groupe.

En savoir plus →
Façade d'un izakaya de Shinjuku, avec lanternes de papier et enseignes en japonais, le soir

Phrases japonaises utiles en voyage : le kit de survie pour se débrouiller

Saluer, commander au restaurant, payer, demander son chemin, réagir en cas d'urgence : les phrases japonaises vraiment utiles, en romaji avec leur sens et le moment où les employer, plus les niveaux de politesse et les meilleures applis de traduction.

En savoir plus →

7 articles

Gastronomie

Table de kaiseki : bigorneau grillé dans sa coquille sur une assiette carrée à liseré coloré et bols roses, sur un set en bambou

Kaiseki : définition, déroulé, prix et où en vivre un à Kyoto ou Tokyo

Ce qu'est un kaiseki, la différence entre 懐石 et 会席, le déroulé plat par plat, les prix 2026 des grandes maisons de Kyoto et de Tokyo, les bonnes manières et l'organisation d'un dîner kaiseki en groupe.

En savoir plus →
Un plateau de cuisine japonaise vu de près : sushi, tempura, salade et soupe disposés dans des petits bols et compartiments

20 plats japonais à goûter au Japon : où, comment et à quel prix

Sushi, ramen, tempura, okonomiyaki, kaiseki, yakitori, wagashi… 20 plats japonais avec le bon type de restaurant, les prix 2026, les règles à table et la manière de les proposer à un groupe.

En savoir plus →
Assortiment de nigiri sur un plateau en ardoise : thon, saumon, poisson blanc, crevette et omelette tamago

Guide du sushi au Japon : types, étiquette au comptoir et marché de Toyosu

Nigiri, maki, sashimi, omakase, kaitenzushi : comment commander, utiliser soja et wasabi sans faux pas, choisir entre tapis roulant et comptoir, et voir la criée au thon de Toyosu, seul ou en groupe.

En savoir plus →
Tonneaux de saké décorés (komodaru) empilés, avec les noms des brasseries calligraphiés en couleurs

Guide du saké japonais : fabrication, grades, étiquettes et brasseries à visiter

Junmai, ginjo, daiginjo, nama, genshu : comment se fabrique le saké, ce que disent les grades et l'étiquette, à quelle température le boire, et où visiter des brasseries (Fushimi, Nada, Saijo), seul ou en groupe.

En savoir plus →
Bol de ramen au bouillon brun avec œuf mariné, tranche de narutomaki, porc et oignon vert, baguettes posées sur le bord

Guide des ramen au Japon : bouillons, styles régionaux, machines à tickets et musées

Shoyu, shio, miso, tonkotsu ; Hakata, Sapporo, Tokyo, Kitakata : comment s'y retrouver, commander à la machine à tickets, se tenir au comptoir, et quels musées du ramen visiter, en solo ou avec un groupe.

En savoir plus →
Un pavé de bœuf wagyu cru au persillé très fin posé sur une planche en bois

Wagyu et bœuf de Kobe : grades A5, certification, grandes marques et où le manger

Que signifie A5, comment reconnaître un vrai bœuf de Kobe, en quoi Matsusaka, Omi, Hida ou Ishigaki diffèrent, et faut-il le manger en teppanyaki, yakiniku ou sukiyaki : prix 2026 et conseils pour les groupes.

En savoir plus →
Plateau-repas japonais à compartiments avec soupe miso, salade, tofu, légumes mijotés et riz

Manger au Japon avec un régime particulier : végétarien, vegan, halal, sans gluten et allergies

Dashi caché, sauce soja au blé, étiquetage des allergènes (9 obligatoires depuis avril 2026), shojin ryori, halal, cartes en japonais et applications : le guide pratique pour voyager au Japon avec un régime, et pour gérer 100 participants.

En savoir plus →

21 articles

Terroirs, artisanat et industrie

Pile de toiles de denim pliées dans différents tons de bleu indigo

Kojima et Kurashiki : le denim japonais, de l'indigo à la rue des jeans

Kojima, quartier de Kurashiki (Okayama), a cousu les premiers jeans japonais en 1965 et la région tisse aujourd'hui presque tout le denim du pays. Histoire, teinture indigo, métiers à lisière, rue des jeans, atelier pour faire son jean, quartier Bikan et musée Ohara.

En savoir plus →
Fines tranches de bœuf wagyu très persillé dans une assiette blanche, parsemées de ciboule

Bœuf Tajima : aux origines du bœuf de Kobe, dans le nord du Hyogo

Le bœuf de Kobe naît dans les montagnes du nord du Hyogo, d'une lignée fermée suivie depuis plus d'un siècle. Lignée Tajima, élevage, enchères, certification, musée du bœuf Tajima, où le goûter sur place et à Kobe, et comment organiser la visite.

En savoir plus →
Quatre paires de geta en bois posées sur une marche de pierre devant une façade en bois

Kinosaki Onsen : bains publics, crabe et ryokan, le guide pratique

Kinosaki Onsen, au nord du Hyogo, se visite en yukata d'un bain public à l'autre. Bains ouverts en 2026, pass Yumepa, saison du crabe Matsuba, ryokan, accès depuis Osaka et Kyoto, et conseils pour y emmener un groupe.

En savoir plus →
Soupe miso rouge aux oignons verts dans un bol laqué noir et rouge, vue de dessus sur fond sombre

Hatcho miso à Okazaki : visiter Kakukyu et Maruya, près de Nagoya

À 30 minutes de Nagoya, deux maisons d'Okazaki fabriquent le Hatcho miso avec du soja, du sel et deux ans de repos en fût de cèdre sous des tonnes de pierres. Types de miso, fabrication, visites gratuites, polémique de l'IGP et cuisine au miso de Nagoya.

En savoir plus →
Coupelle en céramique remplie de sauce soja, baguettes posées dessus, sur un set en bambou

Sauce soja japonaise : Yuasa et Shodoshima, visites de brasseries

Le shoyu serait né à Yuasa, dans le Wakayama, et c'est sur l'île de Shodoshima que se trouve le plus grand parc de fûts en bois du Japon. Fabrication, types de sauce soja, brasseries Kadocho et Yamaroku, dégustations, accès et visites en groupe.

En savoir plus →
Poivrons verts et champignons sautés parsemés de copeaux de katsuobushi dans une assiette en céramique sur une table en bois

Katsuobushi : la bonite séchée de Makurazaki et Yaizu, de l'atelier au dashi

Comment se fabrique le katsuobushi, où voir les ateliers à Makurazaki (Kagoshima) et Yaizu (Shizuoka), quelles expériences de rabotage et de dashi réserver, quoi acheter et comment organiser la visite avec un groupe.

En savoir plus →
Couteau santoku japonais à lame damassée martelée et manche en bois sombre, posé sur une planche en chêne

Couteaux japonais : visiter Sakai et Seki, forges, ateliers et achats

Sakai et ses artisans spécialisés, Seki et ses forgerons de sabres : où voir fabriquer des couteaux japonais, quand assister aux démonstrations de forge, quel couteau choisir et comment le rapporter sans problème.

En savoir plus →
Rangées de bols émaillés posés sur la sole d'un four de céramiste, prêts pour la cuisson

Porcelaine d'Arita et d'Imari : visiter le berceau de la porcelaine japonaise

Arita et Imari, dans la préfecture de Saga, fabriquent de la porcelaine depuis 1616 : styles Kakiemon et Iro-Nabeshima, musée, village d'Okawachiyama, foire de Golden Week, ateliers de peinture et accès depuis Fukuoka.

En savoir plus →
Pile de serviettes éponge beige pliées sur un tabouret blanc, devant un mur clair

Serviettes d'Imabari : visiter la capitale japonaise de la serviette éponge

Pourquoi les serviettes d'Imabari sont réputées, ce que garantit la règle des 5 secondes, où les voir et les acheter (boutique officielle, LAB, Towel Museum), et comment combiner la visite avec le Shimanami Kaido et les chantiers navals.

En savoir plus →
Portants en bois chargés de kimonos et de yukata à motifs floraux colorés

Textiles de Kyoto : tissage de Nishijin, teinture Kyo-yuzen et kimono

Nishijin-ori et Kyo-yuzen, les deux grands textiles de Kyoto : histoire et fabrication, Nishijin Textile Center, ateliers de tissage et de teinture, location de kimono et savoir-vivre, et organisation pour les groupes.

En savoir plus →
Mains d'un artisan martelant le décor d'un plateau en cuivre dans un atelier

Tsubame-Sanjo : visiter la capitale du métal (couteaux, cuivre, usines ouvertes)

Cuivre martelé chez Gyokusendo, lames forgées de Sanjo, ateliers de forge et festival des usines ouvertes Kouba no Saiten : le guide pratique de Tsubame-Sanjo (Niigata), à 2 heures de Tokyo en shinkansen.

En savoir plus →
Vases et pots en grès brut aux teintes brunes et grises alignés sur une étagère en bois d'atelier

Poterie de Bizen : visiter Imbe, ses fours à bois et son festival d'octobre

Grès sans émail cuit deux semaines au bois, village d'Imbe, festival d'octobre à -20 %, ateliers de modelage et jardin Korakuen : tout pour découvrir la poterie de Bizen (Okayama), seul ou en groupe.

En savoir plus →
Eau de source limpide coulant sur des pierres, avec des pousses vertes au bord du courant

Wasabi : vrai ou faux, culture et visite de la ferme Daio à Azumino

Raifort ou vrai wasabi, culture dans l'eau de source, berceau de Shizuoka et visite pratique de la ferme Daio à Azumino (Nagano), entre Matsumoto et Hakuba : ce qu'il faut savoir avant de goûter.

En savoir plus →
Longs rangs de théiers taillés en arrondi sous un ciel couvert, bordés de forêt

Thé vert de Shizuoka : Makinohara, musée du thé et champs face au Fuji

Sencha, fukamushi, gyokuro et hojicha, plateau de Makinohara, musée du thé de Shimada, saison du shincha et champs avec vue sur le mont Fuji : le guide pratique du thé vert de Shizuoka, à une heure de Tokyo.

En savoir plus →
Fleurs blanches d'ume ouvertes sur une branche fine, sur fond flou

Ume et umeboshi à Minabe-Tanabe (Wakayama) : vergers, umeshu et visites

Nanko-ume, système agricole classé par la FAO, floraison de février, fabrication de l'umeboshi, dégustation d'umeshu et combinaison avec le Kumano Kodo et Shirahama : le guide de la capitale japonaise de l'ume.

En savoir plus →
L'ancienne douane de Moji, bâtiment de brique rouge de 1912 au bord de l'eau, à Mojiko Retro

Kitakyushu, patrimoine industriel : Yawata, TOTO Museum, Mojiko Retro

Aciéries de Yawata classées à l'UNESCO, TOTO Museum, port de Moji, musée d'histoire naturelle et éco-town : comment visiter Kitakyushu en une ou deux journées depuis Fukuoka, avec horaires, tarifs et règles de réservation pour les groupes.

En savoir plus →
Anciennes bouteilles de whisky japonais alignées sur l'étagère d'un bar de Tokyo, devant des bouteilles vides en verre

Whisky japonais : visiter Yamazaki, Hakushu, Yoichi et les distilleries en 2026

Tirages au sort de Suntory, visites gratuites de Nikka, Chichibu fermé au public, nouvelle norme d'étiquetage : ce qu'il faut savoir en 2026 pour visiter une distillerie de whisky japonais, seul ou en groupe.

En savoir plus →
Rangée de lanternes japonaises en papier blanc, ornées de calligraphies, éclairées le soir

Washi de Mino : le papier japonais classé à l'UNESCO, de l'atelier à la ruelle Udatsu

Hon-minoshi inscrit à l'UNESCO, quartier aux toits « udatsu », atelier de fabrication au Mino Washi no Sato Kaikan, alternative d'Echizen : un guide pratique du washi de Mino, avec tarifs, accès depuis Nagoya et conseils pour les groupes.

En savoir plus →
Gros plan sur des verres en cristal transparents aux tailles géométriques en quadrillage

Edo kiriko et artisanat de Tokyo : ateliers de verre taillé, Sumida, Kappabashi

Verre taillé Edo kiriko, « petits musées » d'artisans à Sumida, rue des ustensiles de Kappabashi, éventails et tenugui d'Asakusa : où voir et pratiquer l'artisanat d'Edo à Tokyo, avec prix, durées et conseils pour les groupes.

En savoir plus →
Pont rouge pour piétons au-dessus d'une rivière bordée de saules et d'immeubles anciens à Fukuoka

Mentaiko et artisanat de Hakata : spécialités de Fukuoka, ateliers et visites

D'où vient le mentaiko, où le goûter et voir sa fabrication, comment reconnaître le Hakata-ori et peindre une poupée de Hakata : un guide des spécialités de Fukuoka, avec horaires, prix et conseils pour les groupes.

En savoir plus →
Deux verres à pied bleu foncé posés sur une surface blanche, entourés de morceaux de corail blanc et de galets bleus

Awamori, verre de Ryukyu, bingata, Tsuboya : l'artisanat d'Okinawa

Comment se fait l'awamori et ce qu'est un kusu, où visiter une distillerie à Shuri, souffler le verre de Ryukyu, s'initier au bingata et chiner dans la rue des potiers de Tsuboya : un guide pratique de l'artisanat d'Okinawa, avec horaires, prix et conseils pour les groupes.

En savoir plus →

29 articles

Groupes, séminaires et MICE

Table de bois sombre dans une salle japonaise traditionnelle, avec une bouteille de bière, une petite assiette et une carte manuscrite sur planchette de bois

Privatiser un restaurant à Tokyo : salons et lieux de dîner par capacité, de 10 à 450 personnes

Salons de 10 à 16 places, étages privatisés, yakatabune de 120 places, maisons de réception jusqu'à 450 couverts : quel format choisir à Tokyo selon la taille du groupe, avec conditions et budgets.

En savoir plus →
Rangées de lanternes de papier blanches illuminées, couvertes de noms calligraphiés, la nuit dans un sanctuaire de Kyoto

Dîner privé dans un temple à Kyoto : ce qui est vraiment possible pour un groupe

Réceptions au château de Nijo ou au Daigo-ji, shojin ryori au Tenryu-ji, visites nocturnes et demeures historiques : ce qu'un groupe peut réellement organiser à Kyoto, avec les règles et les délais.

En savoir plus →
L'entrée de Tokyo Big Sight à Ariake, encadrée par deux tours de verre sous la structure en pyramides inversées

Centres de congrès au Japon : comparatif Tokyo, Yokohama, Osaka, Kyoto, Fukuoka et Okinawa

Capacités, accès depuis les aéroports, hôtels à pied et calendrier : le comparatif des grands centres de congrès japonais pour une convention, un congrès ou un salon.

En savoir plus →
La Kyoto Tower et le quartier de la gare de Kyoto vus d'en haut, avec les montagnes et un ciel nuageux en arrière-plan

Hôtel pour séminaire à Kyoto : salles, capacités, taxe de séjour et alternatives

Quels hôtels de Kyoto accueillent un séminaire de 30 à 2 000 personnes, comment bloquer 100 chambres, combien coûte la nouvelle taxe de séjour 2026, et quand préférer Otsu ou Osaka.

En savoir plus →
Un snowboardeur soulève un nuage de poudreuse dans une forêt de conifères enneigée au Japon

Niseko ou Hakuba : quelle station pour un voyage ou un incentive ski au Japon ?

Neige, domaines, accès depuis Tokyo, prix des forfaits 2026-2027, après-ski et logistique de groupe : la comparaison Niseko vs Hakuba pour choisir sa station, en voyage comme en incentive d'entreprise.

En savoir plus →
Rue commerçante en pente bordée de maisons traditionnelles à Kyoto, noire de monde, avec enseignes en bois et lanternes

Voyage organisé au Japon en petit groupe ou sur mesure : prix réels pour 10, 20 et 40 personnes

Combien coûte vraiment un voyage organisé au Japon en petit groupe ? Décomposition des prix (hôtels, guide francophone, transports, repas, taxes), comparatif pour 10, 20 et 40 personnes, et questions à poser avant de signer.

En savoir plus →
Salle de réunion vide avec table en U, micros de conférence et écrans à chaque place

Interprète au Japon : prix, consécutif ou simultané, pour réunions et conférences

Combien coûte un interprète japonais en 2026, quand choisir le consécutif, le simultané ou un guide-interprète, quel matériel prévoir et comment réserver pour une réunion, une visite d'usine ou une conférence.

En savoir plus →
Yakatabune illuminés au mouillage dans la baie de Tokyo au crépuscule, devant le Rainbow Bridge et la tour de Tokyo

Yakatabune à Tokyo : prix, déroulé et privatisation pour un dîner de groupe

Prix 2026, bateau partagé ou privatisé, itinéraires, saisons des cerisiers et des feux d'artifice : tout pour réserver un dîner croisière en yakatabune à Tokyo, à deux ou à 80.

En savoir plus →
Lanternes en papier calligraphiées allumées la nuit au-dessus de tonneaux de saké, devant un sanctuaire japonais

Dîner de gala au Japon : lieux, formats, animations et budget par personne

Ballroom d'hôtel, château de Nijō, jardin japonais, yakatabune ou gala matsuri : les formats de dîner de gala au Japon, les règles des lieux d'exception, les animations, le déroulé et les fourchettes de budget par personne.

En savoir plus →
La gare de Tokyo en briques rouges et les tours de bureaux de Marunouchi, vues d'en haut en automne

Hôtel séminaire Tokyo : comparatif des salles, capacités et quartiers (de 20 à 3 000 personnes)

Palace Hotel, Okura, New Otani, Prince Park Tower, Hilton, Keio Plaza : les hôtels de séminaire de Tokyo classés par taille de groupe, avec capacités de salles, nombre de chambres, tarifs indicatifs et conseils pour lire un devis.

En savoir plus →
Main tenant un passeport ouvert sur des pages de tampons d'entrée et de sortie, dans un terminal d'aéroport

Visa business Japon : conférence, salon, séminaire, ce qui est autorisé sans visa

Réunions, congrès, salons, visites d'usine : ce que permet le court séjour sans visa, les nationalités soumises à visa, les documents d'invitation, les nouveaux frais de 2026 et la checklist de l'organisateur.

En savoir plus →
Tulipes roses et marguerites en fleurs au bord d'un étang dans un parc japonais au printemps

GREEN×EXPO 2027 à Yokohama : dates, billets, accès et comment l'intégrer à un voyage de groupe

L'exposition horticole internationale de Yokohama ouvre du 19 mars au 26 septembre 2027 sur l'ancien site de Kamiseya : prix des billets, réservation de créneau obligatoire, navettes depuis quatre gares, parkings d'autocars et conseils pour un groupe ou un incentive.

En savoir plus →
L'entrée de Tokyo Big Sight et sa pyramide inversée, sous un ciel bleu

Salons professionnels au Japon en 2027 : calendrier par secteur et conseils pour exposer ou visiter

Les dates 2027 confirmées par les organisateurs et les parcs d'exposition (FOODEX, Supermarket Trade Show, NEPCON, Gift Show, HCJ, Smart Energy Week, Tokyo Game Show…), puis badges, stands, hôtels et logistique pour une délégation.

En savoir plus →
Deux hommes en costume, vus de dos avec leurs serviettes, devant un passage piéton dans une rue japonaise

Voyage d'étude au Japon : organiser une learning expedition d'entreprise (lean, robotique, retail, startups)

Thèmes, sites réellement accessibles, rythme, interprètes, visas et calendrier : la méthode pour construire un voyage d'étude au Japon qui produise des enseignements, et pas seulement des photos.

En savoir plus →
Robots industriels blancs assemblant une carrosserie de voiture sur une ligne de production automatisée

Visite d'usine au Japon en groupe : Toyota, Honda, Yamaha, Kawasaki, Mazda, ce qui est vraiment possible

Usines ouvertes, musées d'entreprise, tirages au sort, visites en japonais seulement et refus des circuits commerciaux : l'état des lieux 2026 des visites industrielles automobiles et moto au Japon, avec les règles et les tarifs officiels.

En savoir plus →
Avenue de Marunouchi à Tokyo bordée d'arbres aux feuilles jaunies, avec des piétons et des immeubles de bureaux

DMC Japon : rôle, licences, critères de choix et pièges à éviter

Ce qu'un DMC fait réellement pour une entreprise au Japon, les catégories de licence prévues par la loi japonaise sur les agences de voyages, les questions à poser avant de signer, le calendrier type et les modes de rémunération.

En savoir plus →
Des participants d'un séminaire lors d'une cérémonie du thé sur tatami

Comment intégrer une expérience culturelle dans un programme MICE au Japon

Cérémonie du thé, taiko, calligraphie, atelier de cuisine, entraînement de sumo : une expérience culturelle bien choisie renforce la cohésion et donne du sens à un séminaire. Comment la choisir selon vos objectifs, la placer dans le programme et l’organiser avec justesse, pour un team building Japon réussi.

En savoir plus →
Un voyageur d'affaires sur une promenade en bord de mer au coucher du soleil, au sud du Japon

Fukuoka, alternative business à Tokyo et Osaka

Aéroport à quelques minutes du centre, ville compacte, hôtels de conférence, gastronomie réputée et proximité de l’Asie : Fukuoka s’impose comme une alternative sérieuse à Tokyo et Osaka pour un séminaire, une convention ou un programme incentive au Japon.

En savoir plus →
Échange de cartes de visite à deux mains entre un cadre japonais et un cadre européen

Japon MICE : erreurs à éviter pour une entreprise européenne

Délais trop courts, programme trop dense, formats européens transposés tels quels, codes business ignorés : les erreurs les plus fréquentes des entreprises européennes qui organisent un événement au Japon, et comment une agence MICE Japon les évite.

En savoir plus →
Groupe de visiteurs marchant vers le Daibutsuden du temple Todai-ji à Nara

Organiser un voyage de groupe au Japon : la méthode étape par étape

Rétroplanning, vols de groupe, blocs de chambres, guides, transports, assurance et formalités : la méthode complète pour organiser un voyage de groupe au Japon, pour une association, un club ou une entreprise, avec une check-list finale.

En savoir plus →
Shinkansen N700A à quai en gare de Tokyo, voyageurs marchant le long du quai

Transport de groupe au Japon : autocars, Shinkansen, vols et bagages

Taille des autocars, règles de temps de conduite, billets de Shinkansen de groupe, vols intérieurs, transferts depuis Narita, Haneda et Kansai, livraison des valises : comment déplacer un groupe au Japon sans perdre de temps.

En savoir plus →
Joueuses de taiko en veste traditionnelle sur un char de fête à Asakusa, Tokyo

15 idées de team building au Japon, avec tailles de groupe et durées

Taiko, sushi, sabre, kendo, ninja, mochi, saké, karaoké, rallye dans Tokyo, dragon boat à Okinawa ou neige à Hakuba : 15 activités de cohésion testées au Japon, avec le nombre de participants, la durée et les pièges à éviter.

En savoir plus →
Préparation d'un budget de séminaire au Japon : calculatrice, pièces de yen et planning

Budget séminaire Japon : hôtels, repas, transferts

Combien coûte un séminaire au Japon ? Fourchettes indicatives pour l’hébergement, la restauration, les transferts et les taxes, effet du taux yen/euro et impact de la saison : les repères pour construire un budget séminaire Japon réaliste.

En savoir plus →
Salle de réunion en étage dominant un quartier d'affaires de Tokyo au crépuscule

Les meilleurs quartiers de Tokyo pour un séminaire

Marunouchi, Ginza, Roppongi, Toranomon, Shibuya, Shinjuku ou Ariake : chaque quartier de Tokyo répond à un format de séminaire différent. Notre guide pour choisir la bonne base, hôtel et salle compris.

En savoir plus →
Salon privé sur tatami dressé pour un dîner de groupe kaiseki

Comment réserver des restaurants pour groupes au Japon

Comptoirs de huit places, réservations en japonais, menus fixes et conditions d'annulation strictes : la méthode pour réserver des restaurants de groupe à Tokyo, Kyoto, Osaka, Fukuoka et Okinawa.

En savoir plus →
Cocktail de bienvenue sur une terrasse face à la mer à Okinawa

Okinawa : destination incentive luxe au Japon

Resorts en bord de mer, culture ryukyu, activités nautiques et accès facile depuis Tokyo ou Osaka : comment construire un voyage incentive haut de gamme à Okinawa, saison par saison.

En savoir plus →
Un comité de direction réuni dans une machiya traditionnelle de Kyoto

Kyoto pour un comité de direction : bonnes pratiques

Hébergement, lieux de réunion, déplacements, saisons, protocole et budget : les bonnes pratiques pour réunir un comité de direction à Kyoto dans le calme, la discrétion et l'efficacité.

En savoir plus →
Séance plénière d'une convention d'entreprise au Japon

Tokyo ou Osaka pour une convention corporate ?

Accès aérien, lieux de congrès, hôtellerie, restauration, excursions et budget : une comparaison opérationnelle pour choisir entre Tokyo et Osaka selon la taille et l'objectif de votre convention.

En savoir plus →
Un groupe de cadres face à une vue panoramique sur une ville japonaise et une montagne enneigée

Pourquoi organiser un séminaire au Japon en 2026 ?

Fiabilité logistique, densité hôtelière, culture de l'accueil et expériences introuvables ailleurs : ce qui fait du Japon une destination de séminaire pertinente en 2026, et ce qu'il faut anticiper pour réussir.

En savoir plus →

Brief événement

Le Japon MICE, orchestré avec précision depuis 2005.

Quelques informations suffisent pour une première proposition. Réponse sous 48 h ouvrées par un chef de projet dédié.

Brief événement

Le Japon MICE, orchestré avec précision depuis 2005.

Quelques informations suffisent pour une première proposition. Réponse sous 48 h ouvrées par un chef de projet dédié.