Restaurants
14 restaurants à Kyoto et Nara retenus pour les groupes corporate : ryotei de kaiseki, comptoirs étoilés, terrasses sur la rivière en été et domaines de réception face à la pagode de Yasaka.
Higashiyama
Grand hôtel historique (1890) adossé aux collines de Higashiyama, avec la plus grande salle de banquet de la préfecture de Kyoto : Mizuho, 1 650 m² et jusqu'à 2 000 personnes en théâtre. Un lieu où Kyoto accueille les dîners d'État et les grandes conventions.
Kawaramachi
Grand hôtel de 321 chambres au cœur de Kyoto (Kawaramachi-Oike), relié au métro. Sa grande salle de 1 227 m² accueille jusqu'à 1 500 personnes en théâtre, complétée par une douzaine d'espaces de banquet : l'un des outils de convention les plus complets du centre-ville.
Ambiance · KyotoHigashiyama
Hôtel de luxe de 52 chambres ouvert en août 2024 sur les hauteurs de Higashiyama, près du Kiyomizu-dera, dans une bambouseraie. Seul hôtel de Kyoto doté d'une scène de nô (le Bamboo Pavilion, conçu sous la direction de Kengo Kuma), avec source chaude naturelle, spa et restaurant kaiseki : une adresse pour petits groupes de dirigeants plutôt que pour la réunion.
7 jours · Tokyo · Kyoto
Ce voyage de 7 jours pour comité de direction au Japon combine trois nuits à Tokyo et trois nuits à Kyoto : rencontres d'affaires et visites d'entreprises selon disponibilité à Tokyo, puis sessions stratégiques et expériences culturelles privées à Kyoto. Conçu pour 8 à 25 dirigeants, il intègre transferts privés, Shinkansen en Green Car, interprètes et un coordinateur dédié joignable en permanence. Arrivée à Haneda ou Narita, départ depuis l'aéroport du Kansai.
À partir de 8 900 € / pers. hors vols
8 jours · Tokyo · Hakuba · Kyoto · Okinawa
Ce voyage de 8 jours réservé aux meilleurs performeurs réunit quatre visages du Japon : Tokyo, les Alpes japonaises à Hakuba, Kyoto et la côte ouest d'Okinawa. Les transferts sont réalistes : Shinkansen Hokuriku jusqu'à Nagano puis autocar vers Hakuba, Shinkansen et train Thunderbird via Tsuruga pour Kyoto, vol domestique d'Itami à Naha en 2 heures environ. Pensé pour l'hiver, de mi-décembre à mars, avec ski à Hakuba et climat doux à Okinawa, pour 15 à 60 participants.
À partir de 9 600 € / pers. hors vols internationaux
5 jours · Tokyo · Kyoto · Osaka
Cet incentive de 5 jours suit le fil du jeu vidéo japonais, de Tokyo à Osaka en passant par Kyoto, ville natale de Nintendo. Au programme : rencontre avec un professionnel japonais du secteur, étage gaming du Shibuya Parco, salles d'arcade, détour rétro par Akihabara, tournoi esport entre équipes, karaoké de bandes originales et journée à Super Nintendo World avant une soirée de gala à Osaka. Conçu pour 20 à 100 personnes d'un éditeur, d'un studio, d'une entreprise tech ou d'une équipe esport.
À partir de 3 900 € / pers. hors vols
Kyoto
Un dîner kaiseki de saison servi en salon privé dans un ryotei traditionnel de Kyoto, avec la présentation de chaque plat, de sa vaisselle et de son sens, traduite par un interprète.
Environ 2 h 30 · 4–60 pers.
À partir de 42 500 ¥ / pers.
Kyoto
Un dîner kaiseki privé dans un quartier de maisons de thé de Kyoto, avec danse traditionnelle, conversation et jeux d'ozashiki animés par des maiko et des geiko, interprète à vos côtés.
Environ 2 heures · 6–80 pers.
À partir de 45 500 ¥ / pers.
Kyoto
Visite privée d'une brasserie de saké historique dans le quartier de Fushimi, au sud de Kyoto, suivie d'une dégustation commentée de plusieurs styles de saké avec accords salés.
1 h 30 à 2 heures · 6–80 pers.
À partir de 25 000 ¥ / pers.
Comité de direction (6 à 10 personnes). Le comptoir de Sokkon Fujimoto, une étoile, se réserve en exclusivité pour 8 à 9 convives. Kikunoi Roan, deux étoiles, associe un comptoir de 9 places à trois salles tatami (jusqu'à 20 au total), et Kikunoi Honten reçoit dans l'un de ses dix salons tatami pour le dîner phare d'une retraite de direction. Pour un déjeuner après Arashiyama, Tempura Matsu accueille un petit groupe de dirigeants ; elle ferme le mercredi et le paiement en espèces est à prévoir.
Groupes de 20 à 40. Pontocho Robin se privatise pour environ 25 convives assis (20 à 50 selon la configuration), face à la Kamo. Moritaya Kiyamachi sert le sukiyaki de wagyu à des groupes de 35 à 40 dans une maison de 1869. Au cœur du quartier d'affaires de Karasuma-Oike, Kushikura Honten propose des menus de banquet de 3 000 à 7 000 ¥ dans une machiya centenaire.
Groupes de 80 personnes et plus. THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO dispose de cinq salles de 48 à 144 assis et se privatise en entier, avec des menus de groupe de 10 000 à 30 000 ¥ boissons comprises. Ganko Takasegawa Nijoen (88 assis) et Nanzenji Junsei (salle de 88 places, cuisine de tofu facile à adapter aux végétariens) conviennent à un grand déjeuner ou dîner. Minokichi Honten Takeshigero offre la grande salle Nanae et sa scène de cyprès pour une danse de geiko ou de maiko ; à Nara, la salle Oriental Room de Kikusuiro reçoit 100 convives assis, à 35 minutes de Kyoto.
Saisons et calendrier
THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO : sa salle The Higashiyama accueille 144 convives assis ou 220 debout, et le domaine entier se privatise. En dehors de la ville, Kikusuiro à Nara reçoit 100 assis et 200 debout ; au centre, Ganko Takasegawa Nijoen et Nanzenji Junsei montent à 88.
Oui : THE SODOH (domaine entier), Pontocho Robin (20 à 50 convives), Kikusuiro à Nara, le comptoir de Sokkon Fujimoto (8 à 9) et K36 The Bar & Rooftop sur demande. Ganko Takasegawa Nijoen ne se privatise pas, mais sa salle de banquet de 88 places garantit l'intimité du groupe.
Nanzenji Junsei, spécialiste du yudofu et du yuba, propose une cuisine centrée sur le soja, facile à adapter et à prix raisonnable (menus de 3 850 à 16 500 ¥). Pour les ryotei comme Kikunoi Honten, nous transmettons chaque restriction plusieurs jours avant le repas.
À Kibune, le kawadoko de Hirobun fonctionne de mai à fin septembre, avec un repas au coin de l'irori le reste de l'année. En ville, les kawayuka de Moritaya Kiyamachi (jusqu'à 65 convives) et de Pontocho Robin ouvrent de mai à mi-octobre ; nous prévoyons toujours une salle intérieure en cas de pluie.
De 3 000 à 7 000 ¥ chez Kushikura Honten, 7 700 à 17 600 ¥ pour le sukiyaki de Moritaya, 8 800 à 16 500 ¥ pour un banquet chez Pontocho Robin. Un kaiseki de ryotei coûte 16 200 à 27 000 ¥ chez Minokichi (plus 20 % de service) et 22 000 à 110 000 ¥ chez Kikunoi Honten (plus 15 %).
Brief événement
Quelques informations suffisent pour une première proposition. Réponse sous 48 h ouvrées par un chef de projet dédié.
