Aller au contenu

Kaiseki & ryotei — Kyoto

Minokichi Honten Takeshigero

Maison mère de Minokichi, l'une des plus anciennes enseignes de kaiseki de Kyoto (fondée en 1716), reconstruite en 1992 à Awataguchi, entre Okazaki et Higashiyama. Un bâtiment principal de style sukiya, avec grand salon à scène, et le Gassho-kan, ferme à toit de chaume transférée de Gokayama, entourent un jardin de bambous. Spécialité maison : l'anguille grillée.

京懐石 美濃吉本店 竹茂楼

Ville
Kyoto
Quartier
Awataguchi (Okazaki / Higashiyama)
Cuisine
Kaiseki & ryotei
Privatisable
Sur demande
Budget indicatif
Dîner : kaiseki de ¥16 200 à ¥27 000 / pers. (taxes incluses, service de 20 % en sus) ; déjeuner dès ¥8 000 en semaine (hors taxes, service de 10 %). Tarifs indicatifs publiés sur le site officiel.
Adresse
65 Torii-cho, Awataguchi, Sakyo-ku, Kyoto 606-8436
Accès
5 min à pied de la station Higashiyama (métro Tozai). Parking de 7 places ; nous conseillons l'autocar ou le taxi.

Photos

Usage corporate

Un vrai ryotei capable de recevoir un grand dîner de groupe : le grand salon Nanae (56 tatamis, scène en cyprès) se prête à une soirée avec danse de geiko ou maiko, et la salle à chaises du Gassho-kan sert aussi de salle de réunion jusqu'à 50 personnes. À 10 min à pied de The Westin Miyako, il complète bien une journée à Nanzen-ji et Heian-jingu.

Salons privés et privatisation

Bâtiment principal : grand salon Nanae à l'étage (56 tatamis, 12 tatamis de couloir en plus, scène surélevée), salon moyen Matsugasane (22,5 tatamis), petits salons de 4,5 à 10 tatamis, certains à fosse. Gassho-kan : salons de 24 et 15 tatamis au rez-de-chaussée, salle à chaises à l'étage (Yuki-no-ma), avec espace pour la danse et jusqu'à 50 personnes en réunion.

La carte

Kaiseki de Kyoto au fil des mois (menu mensuel illustré sur le site), en plusieurs formules au déjeuner et au dîner, avec l'anguille grillée sur charbon comme plat signature. Menus de célébration sur demande ; le contenu varie selon les arrivages.

Questions fréquentes

Peut-on organiser une soirée avec maiko ?

Oui, le grand salon Nanae dispose d'une scène et le Yuki-no-ma d'un espace prévu pour la danse ; nous réservons les geiko ou maiko en parallèle.

Peut-on y tenir une réunion avant le dîner ?

Oui, la salle à chaises du Gassho-kan se configure en salle de réunion jusqu'à 50 personnes.

Les convives devront-ils s'asseoir par terre ?

Pas forcément : plusieurs salons sont à tables et chaises, et certains petits salons ont une fosse pour les jambes.

Quels sont les horaires ?

Déjeuner de 11 h 30 à 15 h, dîner de 17 h à 21 h, dernière commande à 19 h.

Plan d'accès

Hôtels à proximité

L'hôtel étagé à flanc de colline de Higashiyama, sous un ciel bleu
ConférenceMICELuxe

The Westin Miyako Kyoto

Higashiyama

Grand hôtel historique (1890) adossé aux collines de Higashiyama, avec la plus grande salle de banquet de la préfecture de Kyoto : Mizuho, 1 650 m² et jusqu'à 2 000 personnes en théâtre. Un lieu où Kyoto accueille les dîners d'État et les grandes conventions.

Chambres
266
Salles de réunion
19
Capacité max.
2 000

Budget indicatif · €€€

Temple Kiyomizu-dera et sa pagode au milieu de la verdureAmbiance · Kyoto
ConférenceLuxe

Hyatt Regency Kyoto

Higashiyama

Hôtel de 187 chambres à Higashiyama-Shichijo, face au Musée national de Kyoto et au Sanjusangen-do. Service réputé, restaurants de qualité et un Ballroom I équipé d'un système de projection à 360° : un choix sûr pour un séminaire haut de gamme.

Chambres
187
Salles de réunion
9
Capacité max.
700

Budget indicatif · €€€

Le jardin d'étang Shakusui-en et sa maison de thé, au cœur de l'hôtel
LuxeConférence

Four Seasons Hotel Kyoto

Higashiyama

Hôtel de luxe de 123 chambres et suites, construit autour du jardin Shakusui-en, étang de 800 ans. Environ 570 m² d'espaces événementiels dont un ballroom de 366 m² avec vue sur la bambouseraie : l'adresse des comités exécutifs et des incentives très haut de gamme.

Chambres
123
Salles de réunion
—
Capacité max.
—

Budget indicatif · €€€€

Brief événement

Le Japon MICE, orchestré avec précision depuis 2005.

Quelques informations suffisent pour une première proposition. Réponse sous 48 h ouvrées par un chef de projet dédié.

Brief événement

Le Japon MICE, orchestré avec précision depuis 2005.

Quelques informations suffisent pour une première proposition. Réponse sous 48 h ouvrées par un chef de projet dédié.