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Kaiseki & ryotei — Kyoto

Kikunoi Roan

La version kappo de Kikunoi, sur Kiyamachi-dori près de Shijo, deux étoiles au Guide Michelin 2026. Contrairement au ryotei principal, toute la préparation se fait au comptoir, devant les convives, dans l'esprit du nom « Roan », qui évoque la transparence. On échange avec les cuisiniers en dégustant les plats à la sortie du feu.

露庵 菊乃井

Ville
Kyoto
Quartier
Kiyamachi (Shijo)
Cuisine
Kaiseki & ryotei
Distinction
2 étoiles Michelin 2026
Capacité assise
20 pers.
Privatisable
Sur demande
Budget indicatif
Déjeuner : ¥13 200 ou ¥16 500 / pers. ; dîner : ¥22 000, ¥27 500 ou ¥33 000 (taxes incluses, service de 10 ou 15 % en sus).
Adresse
118 Saito-cho, Kiyamachi-dori Shijo-sagaru, Shimogyo-ku, Kyoto
Accès
Environ 3 min à pied de la gare Hankyu Kyoto-Kawaramachi et de la gare Keihan Gion-Shijo.

Photos

Usage corporate

Plus accessible et plus vivant que le Honten, Roan convient aux petits groupes d'incentive ou aux comités qui souhaitent voir travailler les cuisiniers. Situé dans le centre, il s'enchaîne facilement avec une promenade à Pontocho ou Gion.

Salons privés et privatisation

Un comptoir de 9 places et trois salons de tatami (dont une pièce de thé), pour 2 à 20 convives au total.

La carte

Kaiseki de saison servi à la manière kappo, chaque plat sortant de la cuisine ouverte au moment où il doit être dégusté. Le menu change chaque mois ; deux formules au déjeuner, trois au dîner.

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Questions fréquentes

Combien de personnes peut-on recevoir ?

Jusqu'à 20 convives en combinant le comptoir de 9 places et les trois salons de tatami.

Comment réserver ?

Uniquement par téléphone ; nous réservons pour nos groupes et transmettons les régimes alimentaires.

Quels horaires ?

Arrivée entre 11 h 30 et 13 h 30 au déjeuner, entre 17 h et 19 h 30 au dîner. Fermé le mercredi.

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Chambres
158
Salles de réunion
—
Capacité max.
—

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Le Japon MICE, orchestré avec précision depuis 2005.

Quelques informations suffisent pour une première proposition. Réponse sous 48 h ouvrées par un chef de projet dédié.

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