炎水
- Ville
- Tokyo
- Quartier
- Nakameguro
- Cuisine
- Kaiseki & ryotei
- Distinction
- 2 étoiles Michelin 2026 (promotion)
- Privatisable
- Oui
- Budget indicatif
- Dîner : omakase de ¥35 000 à ¥60 000 / pers. selon la saison (TTC, service 10 % en sus, hors boissons).
- Adresse
- ATRIO 1F, 1-5-12 Nakameguro, Meguro-ku, Tokyo 153-0061
- Accès
- 5 min à pied de la station Naka-Meguro (ligne Hibiya), face au lycée Meguro Gakuin.
Photos
Usage corporate
À proposer à un comité de direction curieux de gastronomie, en petit comité et sur réservation longue. Le quartier de Nakameguro permet de prolonger la soirée dans un bar à cocktails ou le long de la rivière Meguro, superbe pendant les cerisiers.
Salons privés et privatisation
Un comptoir de 8 places et un salon privé (4 personnes selon la page de réservation, 6 selon la fiche d'accès : nous confirmons à chaque demande). La privatisation du restaurant est possible sur demande.
La carte
Un omakase unique de cuisine japonaise dont le prix varie selon les produits de saison, centré sur le feu du charbon et le dashi. Bière, vins au verre et en bouteille, whisky, shōchū et un choix de boissons sans alcool et de thés. Allergies et aversions doivent être signalées à la réservation ; le parfum est proscrit pour préserver les arômes.
Questions fréquentes
Combien de convives au maximum ?
Le comptoir compte 8 places et le salon privé 4 à 6 ; pour un groupe au-delà, nous demandons une privatisation, possible sur consultation.
Y a-t-il un code vestimentaire ?
Smart casual, et pas de parfum : le restaurant peut refuser l'entrée à un convive parfumé.
Comment sont gérées les allergies ?
Elles doivent être communiquées à la réservation ; une demande faite sur place peut être refusée ou facturée en supplément.
Quelles sont les conditions d'annulation ?
20 % deux jours avant, 50 % la veille et 100 % le jour même.
