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懐石・料亭 — 東京

Ensui

中目黒の日本料理店で、ミシュランガイド東京2026で二つ星に昇格しました。店名は「炎と水」。炭火と出汁という和食の原点を掲げ、鹿児島から取り寄せた水、熟成昆布、上質な鰹節で引く出汁が要です。看板は炭の香りをまとった煮物椀です。

炎水

都市
東京
エリア
Nakameguro
ジャンル
懐石・料亭
評価
ミシュランガイド2026 二つ星(昇格)
貸切可
可
参考予算
ディナー:おまかせ1名35,000円〜60,000円(季節により変動・税込・サービス料10%・飲物別)
住所
ATRIO 1F, 1-5-12 Nakameguro, Meguro-ku, Tokyo 153-0061
アクセス
東京メトロ日比谷線「中目黒駅」から徒歩5分、目黒学院の向かい。

写真

法人利用

食への関心が高い役員の方々に、少人数・早期予約でご提案する一軒です。中目黒ではカクテルバーへの二次会や、桜の季節に見事な目黒川沿いの散策も楽しめます。

個室・貸切

カウンター8席と個室1室(予約ページでは4名まで、店舗情報では6名までと記載があり、都度確認します)。貸切も相談可能です。

料理

季節の食材で金額が変わるおまかせコースのみで、炭火と出汁が軸です。ビール、グラス・ボトルワイン、ウイスキー、焼酎のほか、ノンアルコールやお茶も揃います。アレルギーや苦手食材は予約時に申告が必要で、香りを守るため香水を付けての来店は断られます。

よくあるご質問

最大何名まで利用できますか?

カウンター8席と個室4〜6名です。それ以上は貸切を相談します。

ドレスコードはありますか?

スマートカジュアルで、香水は厳禁です。店主の判断で入店を断られる場合があります。

アレルギー対応は?

予約時の申告が必要です。来店後の要望は対応できないか、追加料金となる場合があります。

キャンセル規定は?

2日前20%、前日50%、当日100%です。

アクセスマップ

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ミシュランガイド2026 二つ星(昇格)

南青山の日本料理店で、ミシュランガイド東京2026で二つ星に昇格しました。禅語で「白い雲」を意味する店名のとおり、とらわれない懐石を追求。目の前で鰹節を削り出汁を引き、椀物は最高の瞬間に供され、炭火焼きや藁焼きの牛肉・ジビエにも独創性が光ります。

要相談

木組みの天井の下に円卓を並べた白鳳館の宴会場
6枚
宴会場貸切可

Happo-en

Shirokanedai · 八芳園

白金台にある約1万坪の日本庭園を中心とした宴会・婚礼施設です。144畳の大広間を持つ白鳳館をはじめ大小の宴会場をそろえ、実業家・久原房之助の旧邸を受け継ぐ料亭「壺中庵」では、すべての個室から庭園を眺めながら会席料理をいただけます。

団体最大 450 名壺中庵:季節の会席 1名22,000円・27,500円・33,000円、料理長おまかせ会席 1名55,000円〜(税込)。宴会は個別見積もり。

中二階から見下ろす権八の大広間、黒い梁と提灯
5枚
居酒屋貸切可

Gonpachi Nishi-Azabu

Nishi-Azabu · 権八 西麻布

伝統的な木造建築を思わせる空間が印象的な西麻布の大型和食店です。映画『キル・ビル』のシーンのモチーフとして海外でも有名。蕎麦、焼き鳥、天ぷら、寿司を賑やかな雰囲気で楽しめ、深夜まで営業しています。総席数は約260席です。

団体最大 204 名宴会コース:1名4,950円・7,700円・13,200円(税込)/2時間飲み放題:1名+2,750円(4名様から)

イベント概要

2005年から、日本のMICEを緻密にコーディネート。

いくつかの情報をいただければ初回のご提案が可能です。専任の担当者が2営業日以内にご連絡します。

イベント概要

2005年から、日本のMICEを緻密にコーディネート。

いくつかの情報をいただければ初回のご提案が可能です。専任の担当者が2営業日以内にご連絡します。