伯雲
- Città
- Tokyo
- Quartiere
- Minami-Aoyama
- Cucina
- Kaiseki e ryotei
- Riconoscimenti
- Due stelle Michelin 2026 (promozione)
- Uso esclusivo
- Su richiesta
- Indirizzo
- Minami-Aoyama K Bldg. 1F, 4-11-2 Minami-Aoyama, Minato-ku, Tokyo
- Come arrivare
- 7 min a piedi dalla stazione di Gaiemmae e 8 min dalla stazione di Omotesando (Tokyo Metro).
Foto
Uso aziendale
Una tavola d'eccezione per una cena di dirigenti molto ristretta o per accogliere un cliente chiave. Da prenotare con diversi mesi di anticipo, secondo disponibilità; per gruppi più numerosi combiniamo più tavole stellate ad Aoyama e Nishi-Azabu.
Sale private e uso esclusivo
Un bancone da 8 posti e una sala privata separata con bancone da 5 posti, la scelta naturale per un gruppo di dirigenti molto ristretto.
Il menu
Un unico menu giapponese di stagione basato sui prodotti inviati da produttori di tutto il paese, in cui temperatura, aroma, stoviglie e ambiente contano quanto il gusto. Il ristorante non pubblica un menu dettagliato.
Domande frequenti
Quanti ospiti si possono accogliere?
8 al bancone principale e 5 nella sala privata con bancone; oltre questo numero suddividiamo il gruppo tra più tavole stellate ad Aoyama.
Quali sono gli orari di apertura?
Solo la sera, dalle 17:30 alle 23:30; le prenotazioni si effettuano online o per telefono.
Con quanto anticipo bisogna prenotare?
Dalla seconda stella Michelin, con diversi mesi di anticipo per assicurarsi il bancone privato in una data precisa.
