伯雲
- Cidade
- Tóquio
- Bairro
- Minami-Aoyama
- Culinária
- Kaiseki e ryotei
- Distinção
- Duas estrelas Michelin 2026 (promovido)
- Uso exclusivo
- Sob consulta
- Endereço
- Minami-Aoyama K Bldg. 1F, 4-11-2 Minami-Aoyama, Minato-ku, Tokyo
- Acesso
- 7 min a pé da estação Gaiemmae e 8 min da estação Omotesando (Tokyo Metro).
Fotos
Uso corporativo
Uma mesa excepcional para um jantar de executivos muito reduzido ou para receber um cliente estratégico. Reserve com vários meses de antecedência, conforme a disponibilidade; para grupos maiores, combinamos várias mesas estreladas em Aoyama e Nishi-Azabu.
Salas privativas e uso exclusivo
Um balcão de 8 lugares e uma sala privativa separada com balcão de 5 lugares, a escolha natural para um grupo muito pequeno de executivos.
O cardápio
Um único menu japonês da estação, construído com produtos enviados por produtores de todo o país, em que temperatura, aroma, louça e ambiente importam tanto quanto o sabor. O restaurante não publica um menu detalhado.
Perguntas frequentes
Quantos convidados podem ser recebidos?
8 no balcão principal e 5 na sala privativa com balcão; acima disso, dividimos o grupo entre várias mesas estreladas em Aoyama.
Quais são os horários de funcionamento?
Somente à noite, das 17h30 às 23h30; as reservas são feitas on-line ou por telefone.
Com quanta antecedência devemos reservar?
Desde a segunda estrela Michelin, com vários meses de antecedência para garantir o balcão privativo em uma data fixa.
