銀座うかい亭
- Ville
- Tokyo
- Quartier
- Higashi-Ginza
- Cuisine
- Teppanyaki
- Capacité assise
- 21 pers.
- Privatisable
- Sur demande
- Budget indicatif
- Déjeuner : ¥13 200 à ¥19 800 / pers. ; grands menus : ¥27 500 et ¥38 500 / pers. (hors boissons, service en sus : 15 % à partir de décembre 2026).
- Adresse
- 1F Jiji Tsushin Bldg., 5-15-8 Ginza, Chuo-ku, Tokyo 104-0061
- Accès
- 1 min à pied de la station Higashi-Ginza (lignes Hibiya et Asakusa, sortie 6) ; 7 min de la station Ginza (sortie A5).
Photos
Usage corporate
Les salons privés, où un chef cuisine devant le groupe, conviennent aux dîners de direction et aux clients VIP. Un format spectaculaire et rassurant pour des invités découvrant le Japon ; nous confirmons la capacité des salons et le menu en amont.
Salons privés et privatisation
Plusieurs salons privés, chacun décoré différemment et équipé de sa propre plaque de teppan avec un chef dédié ; des salons voisins peuvent être réunis pour accueillir jusqu'à 21 personnes. Les salons se réservent à partir de 4 convives, le comptoir circulaire est réservé aux groupes de 1 à 3. Le dessert est servi dans un salon à part.
La carte
Menus de teppanyaki inspirés de la cuisine française, centrés sur le bœuf kuroge wagyu de premier choix, avec fruits de mer et légumes de saison ; café et desserts en salon. Tous les convives d'une même table prennent le même menu, réservé au moins trois jours à l'avance (à partir de 2 personnes). Le restaurant indique ne pas pouvoir modifier les plats pour allergies ou aversions ; cave principalement française et accords mets-vins proposés.
Programmes qui incluent ce restaurant
Questions fréquentes
Quelle taille de groupe en salon privé ?
Les salons se réservent à partir de 4 personnes ; en réunissant des salons voisins, on peut accueillir jusqu'à 21 convives, chaque salon ayant son chef au teppan.
Peut-on gérer les allergies et régimes particuliers ?
Le restaurant précise qu'il n'accepte pas de modification des menus pour allergies ou aversions : nous vérifions la liste des convives en amont et proposons une autre adresse si nécessaire.
Quelles sont les conditions d'annulation pour un groupe ?
Pour 10 personnes et plus, 30 % du menu sont facturés dès 6 jours avant, puis 50 % la veille et 100 % le jour même.
Quels jours le restaurant est-il fermé ?
Le dimanche et deux lundis par mois ; le dîner se termine à 21 h 30 (dernière commande 19 h 30).
