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Teppanyaki — Tokyo

Ochiairo Steakhouse Tokyo

Teppanyaki au comptoir dans la Tower Plaza d'Azabudai Hills, antenne tokyoïte du steakhouse du ryokan Ochiairo (Izu, fondé en 1874). Bœuf wagyu kuroge et produits de saison grillés devant le client, avec des plats de cuisine yoshoku revisités sous la supervision de Hokuto Hasegawa, ancien chef privé du président de la République française. Décor noir et or.

おちあいろうステーキハウス東京

Ville
Tokyo
Quartier
Azabudai
Cuisine
Teppanyaki
Privatisable
Sur demande
Budget indicatif
Déjeuner : à partir de ¥4 800 / pers. ; dîner : menus à ¥9 800 et ¥15 000 / pers. (TTC, service 10 % en sus, hors boissons).
Adresse
Azabudai Hills Tower Plaza 3F, 1-3-1 Azabudai, Minato-ku, Tokyo 106-0041
Accès
Relié directement à la station Kamiyachō (ligne Hibiya, sortie 5) ; 4 min à pied de Roppongi-itchōme (ligne Namboku, sortie 2) ; environ 10 min de Roppongi et d'Azabu-Jūban.

Photos

Usage corporate

Idéal pour un dîner de direction autour du wagyu, avec le spectacle du chef au teppan. Menus à partir de ¥9 800 et ¥15 000 le soir. Les quatre adresses (Balcony by 6th, Ochiairo Steakhouse Tokyo, Sushi Azabu, The Lovers' Lounge) sont regroupées dans la Tower Plaza d'Azabudai Hills et gérées par la même équipe : on peut répartir un groupe entre elles le même soir, puis le réunir au bar. Le lien avec le ryokan Ochiairo permet de construire un programme Tokyo–Izu cohérent.

Salons privés et privatisation

Pas de salon privé : toutes les places sont au comptoir, face aux plaques de teppan. Pour un groupe, nous réservons plusieurs sections de comptoir ou associons le restaurant à Sushi Azabu et Balcony by 6th, au même étage.

La carte

Teppanyaki de bœuf Ōta (wagyu kuroge) grillé devant les convives, cuisson au choix : menu « casual » en 8 plats ou grand menu associant le bœuf aux plats yōshoku revisités par Hokuto Hasegawa (foie gras poêlé, ragoût de langue de bœuf). Au déjeuner, menus en 7 plats avec choix de la pièce (rumsteck, aloyau ou filet en supplément) et riz, riz à l'ail et mentaiko ou curry Ochiairo. Carte de vins en bouteille.

Programmes qui incluent ce restaurant

Questions fréquentes

Le restaurant a-t-il un salon privé ?

Non, toutes les places sont au comptoir de teppanyaki. Pour un groupe, nous demandons une section de comptoir dédiée.

Chaque convive peut-il choisir sa viande ?

Oui, la pièce de bœuf et la cuisson se choisissent par personne, avec supplément pour l'aloyau ou le filet.

Y a-t-il des restrictions d'âge ?

Le soir, l'accès est réservé aux convives à partir de l'âge du collège ; les enfants doivent commander le même menu que les adultes.

Peut-on prolonger la soirée sur place ?

Oui, The Lovers' Lounge, au même étage, sert cocktails et whiskies japonais jusqu'à 23 h.

Plan d'accès

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Brief événement

Le Japon MICE, orchestré avec précision depuis 2005.

Quelques informations suffisent pour une première proposition. Réponse sous 48 h ouvrées par un chef de projet dédié.

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Quelques informations suffisent pour une première proposition. Réponse sous 48 h ouvrées par un chef de projet dédié.