あつた蓬莱軒 本店（陣屋）
- Ville
- Nagoya
- Quartier
- Atsuta (near Atsuta Jingū)
- Cuisine
- Spécialités locales
- Privatisable
- Sur demande
- Budget indicatif
- Hitsumabushi : ¥4 950 ; kaiseki à partir de ¥12 100 au déjeuner et de ¥16 500 au dîner / pers. (taxes comprises, plus 10 % de service sur les kaiseki).
- Adresse
- 503 Godo-cho, Atsuta-ku, Nagoya, Aichi 456-0043
- Accès
- Station Jingū-temmachō (ligne Meijō) : 7 minutes à pied. Parking de 40 places.
Photos
Usage corporate
Le déjeuner « Nagoya meshi » qui complète la visite d'Atsuta Jingū. Pour un groupe, seuls les menus kaiseki se réservent (par téléphone, au moins trois jours avant, en japonais) et sont servis en salle à part ; le repas à la carte se fait sans réservation, par ordre d'arrivée, avec une file d'attente fréquente. Aucune réservation pendant le Nouvel An, la Golden Week, l'Obon et les longs week-ends. Fermé le mercredi et les 2e et 4e jeudis.
Salons privés et privatisation
Les menus kaiseki sont servis en salon privé ; le restaurant ne publie ni le nombre ni la capacité de ses salons, à confirmer au moment de la réservation. Les autres places (180 au total) sont attribuées sans réservation.
La carte
Hitsumabushi (portion normale ou « ichihan », une fois et demie), anguille grillée nature ou laquée, umaki (omelette roulée à l'anguille), foie d'anguille grillé, uzaku. Deux kaiseki sur réservation : le kaiseki d'anguille (uzaku, foie, sashimi, anguille shirayaki, umaki, puis hitsumabushi) et le kaiseki de saison, qui se termine aussi par la hitsumabushi.
Questions fréquentes
Peut-on réserver des places pour un groupe ?
Au honten, seuls les menus kaiseki se réservent, par téléphone au moins trois jours avant ; le repas à la carte est sans réservation. La succursale Jingū-ten accepte quelques réservations de places seules.
Combien de personnes peuvent manger ensemble ?
Le restaurant compte 180 places mais ne publie pas la capacité de ses salons ; nous la confirmons à la réservation et répartissons au besoin un grand groupe entre deux services ou deux adresses.
Quels jours éviter ?
Le mercredi et les 2e et 4e jeudis (fermeture), ainsi que le Nouvel An, la Golden Week, l'Obon et les longs week-ends, où aucune réservation n'est prise.
