あつた蓬莱軒 本店（陣屋）
- Ciudad
- Nagoya
- Barrio
- Atsuta (near Atsuta Jingū)
- Cocina
- Especialidades locales
- Uso exclusivo
- Bajo petición
- Presupuesto orientativo
- Hitsumabushi: 4950 ¥; kaiseki desde 12 100 ¥ al mediodía y 16 500 ¥ por la noche por persona (impuestos incluidos, más un 10 % de servicio en los kaiseki).
- Dirección
- 503 Godo-cho, Atsuta-ku, Nagoya, Aichi 456-0043
- Acceso
- Estación de Jingu-temmacho (línea Meijo): 7 minutos a pie. Aparcamiento para 40 vehículos.
Fotos
Uso corporativo
El almuerzo de Nagoya-meshi ideal para combinar con una visita al Atsuta Jingū. Para un grupo, solo pueden reservarse los menús kaiseki (por teléfono, con al menos tres días de antelación, en japonés), que se sirven en una sala aparte; la carta funciona por orden de llegada y suele haber cola. No se aceptan reservas en Año Nuevo, Golden Week, Obon ni puentes. Cerrado los miércoles y el 2.º y 4.º jueves de cada mes.
Salones privados y uso exclusivo
Los menús kaiseki se sirven en salones privados; el restaurante no publica el número ni la capacidad de sus salones, que deben confirmarse al reservar. El resto de las plazas (180 en total) se asignan sin reserva.
La carta
Hitsumabushi (normal o «ichihan», ración y media), anguila asada al natural o glaseada, umaki (tortilla enrollada con anguila), hígado de anguila a la parrilla y uzaku. Dos kaiseki con reserva: el kaiseki de anguila (uzaku, hígado, sashimi, anguila shirayaki, umaki y, para terminar, hitsumabushi) y el kaiseki de temporada, que también termina con hitsumabushi.
Preguntas frecuentes
¿Podemos reservar plazas para un grupo?
En la tienda principal solo pueden reservarse los menús kaiseki, por teléfono con al menos tres días de antelación; la carta no admite reservas. La sucursal Jingu acepta algunas reservas solo de mesa.
¿Cuántas personas pueden comer juntas?
El restaurante tiene 180 plazas, pero no publica la capacidad de sus salones; la confirmamos al reservar y, si es necesario, dividimos un grupo grande en dos turnos o entre dos sucursales.
¿Qué días conviene evitar?
Los miércoles y el 2.º y 4.º jueves de cada mes (cerrado), además de Año Nuevo, Golden Week, Obon y los puentes, cuando no se aceptan reservas.
