あつた蓬莱軒 本店（陣屋）
- Città
- Nagoya
- Quartiere
- Atsuta (near Atsuta Jingū)
- Cucina
- Specialità locali
- Uso esclusivo
- Su richiesta
- Budget indicativo
- Hitsumabushi: 4.950 ¥; kaiseki a partire da 12.100 ¥ a pranzo e 16.500 ¥ a cena a persona (tasse incluse, più il 10% di servizio sui kaiseki).
- Indirizzo
- 503 Godo-cho, Atsuta-ku, Nagoya, Aichi 456-0043
- Come arrivare
- Stazione di Jingu-temmacho (linea Meijo): 7 minuti a piedi. Parcheggio per 40 veicoli.
Foto
Uso aziendale
Il pranzo di Nagoya-meshi da abbinare a una visita all'Atsuta Jingū. Per un gruppo si possono prenotare solo i menu kaiseki (per telefono, almeno tre giorni prima, in giapponese), serviti in una sala separata; alla carta si accede in ordine di arrivo e spesso c'è coda. Nessuna prenotazione durante il Capodanno, la Golden Week, l'Obon e i ponti festivi. Chiuso il mercoledì e il 2° e 4° giovedì del mese.
Sale private e uso esclusivo
I menu kaiseki sono serviti in sale private; il ristorante non pubblica il numero né la capienza delle sale, da confermare al momento della prenotazione. Gli altri posti (180 in totale) sono assegnati senza prenotazione.
Il menu
Hitsumabushi (normale o «ichihan», una porzione e mezza), anguilla grigliata al naturale o laccata, umaki (omelette arrotolata all'anguilla), fegato d'anguilla grigliato e uzaku. Due kaiseki su prenotazione: il kaiseki d'anguilla (uzaku, fegato, sashimi, anguilla shirayaki, umaki, poi hitsumabushi) e il kaiseki di stagione, che si conclude anch'esso con l'hitsumabushi.
Domande frequenti
È possibile riservare posti per un gruppo?
Nella sede principale si possono prenotare solo i menu kaiseki, per telefono almeno tre giorni prima; la carta non si può prenotare. La filiale Jingu accetta alcune prenotazioni di soli posti.
Quante persone possono mangiare insieme?
Il ristorante ha 180 posti ma non pubblica la capienza delle sale; la confermiamo al momento della prenotazione e, se necessario, suddividiamo un gruppo numeroso in due turni o tra due filiali.
Quali giorni conviene evitare?
Il mercoledì e il 2° e 4° giovedì del mese (chiusura), oltre a Capodanno, Golden Week, Obon e ponti festivi, quando non si accettano prenotazioni.
