博多料亭 稚加榮
- Ville
- Fukuoka
- Quartier
- Daimyo
- Cuisine
- Kaiseki & ryotei
- Capacité assise
- 100 pers.
- Privatisable
- Sur demande
- Budget indicatif
- Dîner : kaiseki de ¥9 900 à ¥22 000, omakase de ¥12 000 à ¥33 000 / pers. (TTC). Formule geigi : repas dès ¥18 150 / pers. (service compris) + cachet des geigi.
- Adresse
- 2-2-17 Daimyo, Chuo-ku, Fukuoka 810-0041
- Accès
- 5 min à pied de la sortie 4 de la station Akasaka (métro, ligne Kuko) ; environ 10 min à pied de Tenjin.
Photos
Usage corporate
Notre adresse de référence à Fukuoka pour un grand dîner traditionnel : le grand salon accueille jusqu'à environ 100 convives avec prestation de Hakata geigi (danse, chant, jeux d'ozashiki), organisée par le restaurant. Les salons des étages se réservent directement auprès de l'établissement.
Salons privés et privatisation
Aux 2e et 3e étages, des salons tatami (ozashiki) se réservent pour 4 à 120 personnes, dont un grand salon pouvant accueillir une centaine de convives avec scène pour les Hakata geigi. Deux petits salons à horigotatsu (4 et 4–6 personnes) sont réservables en ligne. Au rez-de-chaussée : comptoir autour du vivier et espace surélevé (koagari).
La carte
Kaiseki saisonniers à base de poissons vivants pêchés dans tout le Kyushu et sortis du vivier à la commande, menus omakase avec sashimi vivant, menus fugu en hiver, et sushi « kiwami » à la carte. Kaiseki vegan, végétarien et halal sur demande (vegan à réserver au moins la veille). Le mentaiko maison est l'autre spécialité de la maison.
Programmes qui incluent ce restaurant
3 jours · Fukuoka
Séminaire business à Fukuoka
Ce séminaire Fukuoka de 3 jours réunit 30 à 150 participants dans une ville compacte où l'aéroport n'est qu'à 5 minutes de métro de la gare de Hakata. Il combine sessions de travail en hôtel de conférence, découverte de l'écosystème startup local et soirées autour des yatai de Nakasu. Fukuoka est une alternative efficace et plus abordable à Tokyo, reliée à Séoul, Taipei ou Shanghai par des vols courts.
À partir de 1 800 € / pers. hors vols
3 jours · Fukuoka
Convention 500 personnes à Fukuoka
Cette convention Fukuoka de 3 jours accueille 300 à 800 participants au Fukuoka International Congress Center, sur le front de mer de Hakata, avec exposition partenaires possible dans le Hall B de Marine Messe Fukuoka voisin. Les participants sont logés dans 3 ou 4 hôtels de Hakata et de Tenjin, à environ 10 minutes en navette du centre de congrès. L'aéroport de Fukuoka est à 5 minutes de métro de la gare de Hakata, ce qui simplifie l'accueil par vagues d'arrivées.
À partir de 1 900 € / pers. hors vols
4 jours · Fukuoka
Incentive 4 jours à Fukuoka
Cet incentive Fukuoka de 4 jours réunit 30 à 120 participants entre le centre-ville et la presqu'île d'Umi-no-Nakamichi. Il enchaîne un défi yatai au bord de la rivière Naka, une matinée au sanctuaire de Dazaifu Tenmangu, une traversée de la baie de Hakata vers THE LUIGANS Spa & Resort et un dîner de gala face à la mer. L'aéroport de Fukuoka est à 5 minutes de métro de la gare de Hakata, ce qui limite les temps de transfert à l'arrivée comme au départ.
À partir de 2 900 € / pers. hors vols
4 jours · Fukuoka · Okinawa
Roadshow Fukuoka et Okinawa
Ce roadshow de 4 jours enchaîne deux événements clients de 80 à 200 invités, l'un à Fukuoka, l'autre à Naha, reliées par un vol direct d'environ 1h45. Une équipe de 10 à 30 personnes s'installe à Tenjin au ONE FUKUOKA HOTEL, qui accueille aussi l'événement, puis à Naha au SOUTHGATE HOTEL OKINAWA, ouvert en mai 2026, à 11 minutes de l'aéroport. Nous gérons lieux, invitations bilingues, interprétation, transport du matériel et dîners clients dans les deux villes.
À partir de 2 600 € / pers. (équipe) hors vols internationaux
5 jours · Tokyo · Osaka · Fukuoka
Roadshow Japon multi-villes
Ce roadshow Japon de 5 jours enchaîne trois étapes à Tokyo, Osaka et Fukuoka pour présenter un produit, rencontrer des clients ou des investisseurs, avec 50 à 300 invités par ville. Le Shinkansen relie Tokyo à Osaka en 2h30 environ et Osaka à Hakata en 2h30 environ, ce qui permet de tenir un événement par jour. SHINOGI DMC coordonne lieux, matériel voyageant d'une ville à l'autre, invitations bilingues, accueil et interprétation.
À partir de 3 400 € / pers. hors vols (équipe organisatrice)
3 jours · Fukuoka
Retraite dirigeants Fukuoka et Yufuin
Cette retraite dirigeants de 3 jours réunit 8 à 25 membres d'un comité de direction ou d'un conseil d'administration entre Fukuoka et la station thermale de Yufuin, dans la préfecture d'Oita. Après une première séance de travail à Tenjin, le groupe rejoint Yufuin en train express « Yufuin no Mori » (environ 2h15 depuis Hakata) pour deux demi-journées de stratégie dans un ryokan avec sources chaudes privatisé. Le format alterne séances à huis clos, temps de réflexion et dîners kaiseki, loin des sollicitations d'une grande ville.
À partir de 4 800 € / pers. hors vols
Questions fréquentes
Combien de personnes le ryotei peut-il accueillir ?
Les salons des étages se réservent de 4 à 120 personnes ; le grand salon reçoit environ 100 convives avec spectacle de geigi.
Peut-on organiser un spectacle de Hakata geigi ?
Oui, le restaurant propose une formule geigi de deux heures : repas, cachet par geigi (danseuse et musicienne) et préparation de la scène, facturés séparément. Un supplément s'applique sous huit convives.
Les régimes alimentaires sont-ils pris en compte ?
Oui : kaiseki vegan, végétarien et halal sont proposés ; le vegan doit être commandé au moins la veille.
Y a-t-il des consignes pour les salons tatami ?
Ne pas entrer pieds nus : prévoir chaussettes ou collants. Il n'y a pas de parking, nous organisons les transferts en taxi ou en autocar.
