Naar de inhoud

Kaiseki & ryotei — Fukuoka

Hakata Ryotei Chikae

Een ryotei, opgericht in 1961 in Daimyo, in de voormalige residentie van een steenkoolmagnaat. Op de begane grond loopt een grote counter rond een enorm aquarium; op de verdiepingen ontvangen traditionele tatamizalen banketten en zakendiners. Ook beroemd om zijn mentaiko.

博多料亭 稚加榮

Wijk
Daimyo
Keuken
Kaiseki & ryotei
Capaciteit zittend
100 pers.
Exclusief af te huren
Op aanvraag
Indicatief budget
Diner: kaiseki van ¥ 9.900 tot ¥ 22.000 en omakase van ¥ 12.000 tot ¥ 33.000 per persoon (inclusief btw). Geigi-arrangement: maaltijd vanaf ¥ 18.150 per persoon (inclusief service) plus de vergoeding voor de geigi.
Adres
2-2-17 Daimyo, Chuo-ku, Fukuoka 810-0041
Bereikbaarheid
5 min lopen van uitgang 4 van station Akasaka (Kuko-metrolijn); ongeveer 10 min lopen van Tenjin.

Foto's

Zakelijk gebruik

Ons vaste adres in Fukuoka voor een groot traditioneel diner: de grote zaal ontvangt tot ongeveer 100 gasten, met een optreden van Hakata geigi (dans, zang, ozashiki-spelletjes) dat door het restaurant wordt geregeld. De zalen op de verdiepingen worden rechtstreeks bij de locatie gereserveerd.

Privéruimtes & exclusieve verhuur

Op de tweede en derde verdieping kunnen ozashiki-tatamizalen worden gereserveerd voor 4 tot 120 gasten, waaronder een grote zaal voor ongeveer 100 personen met een podium voor Hakata geigi. Twee kleine horigotatsu-ruimtes (4 en 4–6 gasten) kunnen online worden gereserveerd. Begane grond: counter rond het aquarium en een verhoogde koagari-zone.

De kaart

Seizoenskaiseki rond levende vis uit heel Kyushu, op bestelling uit het aquarium gehaald, omakase-menu's met sashimi van levende vis, fugu-menu's in de winter en 'kiwami'-sushi à la carte. Veganistische, vegetarische en halal kaiseki zijn op aanvraag beschikbaar (veganistisch minstens een dag vooraf). De mentaiko van het huis is de andere specialiteit.

Programma's met dit restaurant

De waterkant van Seaside Momochi en de Fukuoka Tower

3 dagen · Fukuoka

Zakelijk seminar in Fukuoka

Dit zakelijke seminar in Fukuoka brengt 30 tot 150 deelnemers 3 dagen samen in een compacte stad waar de luchthaven op slechts 5 minuten metro van Hakata Station ligt. Het combineert werksessies in een congreshotel, een kennismaking met het lokale startup-ecosysteem en avonden bij de yatai-eetkraampjes van Nakasu. Fukuoka is een efficiënt en voordeliger alternatief voor Tokio, met korte vluchten naar Seoul, Taipei of Shanghai.

Vanaf € 1.800 per persoon, exclusief vluchten

De waterkant van Fukuoka en de Fukuoka Tower gezien vanaf de baai van Hakata

3 dagen · Fukuoka

Congres in Fukuoka voor 500 personen

Dit driedaagse congres in Fukuoka ontvangt 300 tot 800 deelnemers in het Fukuoka International Congress Center aan de waterkant van Hakata, met een optionele partnerbeurs in Hall B van het naastgelegen Marine Messe Fukuoka. De deelnemers verblijven in 3 of 4 hotels in Hakata en Tenjin, op ongeveer 10 minuten per shuttle van het congrescentrum. Fukuoka Airport ligt op 5 minuten metro van Hakata Station, waardoor aankomsten in golven eenvoudig op te vangen zijn.

Vanaf € 1.900 per persoon, exclusief vluchten

Counter van een klein buurtrestaurant in Fukuoka in de avond

4 dagen · Fukuoka

Incentivereis van 4 dagen in Fukuoka

Deze vierdaagse incentivereis in Fukuoka voert 30 tot 120 deelnemers van het stadscentrum naar het schiereiland Umi-no-Nakamichi. Het programma combineert een yatai-challenge langs de rivier de Naka, een ochtend bij het heiligdom Dazaifu Tenmangu, een overtocht over de baai van Hakata naar THE LUIGANS Spa & Resort en een galadiner met uitzicht op zee. Fukuoka Airport ligt op 5 minuten metro van Hakata Station, wat de transfers bij aankomst en vertrek kort houdt.

Vanaf € 2.900 per persoon, exclusief vluchten

Het plein voor Hakata Station in Fukuoka bij nacht

4 dagen · Fukuoka · Okinawa

Roadshow in Fukuoka en Okinawa

Deze vierdaagse roadshow omvat twee klantevenementen met 80 tot 200 gasten, één in Fukuoka en één in Naha, verbonden door een rechtstreekse vlucht van ongeveer 1 uur en 45 minuten. Een team van 10 tot 30 personen verblijft in Tenjin in ONE FUKUOKA HOTEL, dat ook het evenement ontvangt, en daarna in Naha in SOUTHGATE HOTEL OKINAWA, geopend in mei 2026 en op 11 minuten van de luchthaven. Wij regelen locaties, tweetalige uitnodigingen, tolken, transport van materiaal en klantdiners in beide steden.

Vanaf € 2.600 per teamlid, exclusief internationale vluchten

Een N700S Shinkansen die langs de berg Fuji rijdt

5 dagen · Tokio · Osaka · Fukuoka

Roadshow door Japan in meerdere steden

Deze roadshow van 5 dagen door Japan omvat drie stops in Tokio, Osaka en Fukuoka om een product te presenteren of klanten en investeerders te ontmoeten, met 50 tot 300 gasten per stad. De Shinkansen verbindt Tokio in ongeveer 2,5 uur met Osaka en Osaka in ongeveer 2,5 uur met Hakata, zodat één evenement per dag haalbaar is. SHINOGI DMC coördineert de locaties, het vervoer van materiaal tussen de steden, tweetalige uitnodigingen, de ontvangst van gasten en de tolken.

Vanaf € 3.400 per teamlid, exclusief vluchten

Het Kinrin-meer in Yufuin, omzoomd door bos, met de berg Yufu in de wolken

3 dagen · Fukuoka

Executive retreat in Kyushu: Fukuoka en Yufuin

Deze executive retreat van 3 dagen brengt 8 tot 25 leden van een directieteam of raad van bestuur van Fukuoka naar het kuuroord Yufuin, in de prefectuur Oita. Na een eerste werksessie in Tenjin reist de groep naar Yufuin met de Yufuin no Mori Limited Express (ongeveer 2 uur en 15 minuten vanaf Hakata) voor twee halve dagen strategie in een volledig afgehuurde onsen-ryokan. Het format wisselt besloten sessies, tijd om na te denken en kaisekidiners af, ver van de drukte van een grote stad.

Vanaf € 4.800 per persoon, exclusief vluchten

Veelgestelde vragen

Hoeveel gasten kan de ryotei ontvangen?

De zalen op de verdiepingen bieden plaats aan 4 tot 120 gasten; de grote zaal aan ongeveer 100 personen met een geigi-optreden.

Kan een optreden van Hakata geigi worden geregeld?

Ja, het restaurant biedt een geigi-arrangement van twee uur: maaltijd, een vergoeding per geigi (danseres en muzikante) en voorbereiding van het podium, apart gefactureerd. Onder acht gasten geldt een toeslag voor de zaal.

Wordt rekening gehouden met dieetwensen?

Ja: er worden veganistische, vegetarische en halal kaiseki aangeboden; veganistisch moet minstens een dag vooraf worden besteld.

Zijn er etiquetteregels voor de tatamizalen?

Blote voeten zijn niet toegestaan, dus gasten dragen sokken of kousen. Er is geen parkeerplaats; wij regelen transfers per taxi of bus.

Plattegrond

Meer groepsrestaurants in Fukuoka

Alles bekijken →

Evenementbriefing

MICE in Japan, nauwkeurig georkestreerd sinds 2005.

Enkele gegevens volstaan voor een eerste voorstel. Een vaste projectmanager antwoordt binnen 48 werkuren.

Evenementbriefing

MICE in Japan, nauwkeurig georkestreerd sinds 2005.

Enkele gegevens volstaan voor een eerste voorstel. Een vaste projectmanager antwoordt binnen 48 werkuren.