- Durée
- 60 à 90 minutes
- Taille de groupe
- 6–60 pers.
- Villes
- Kyoto · Tokyo
Le maître de thé accueille le groupe, présente le lieu et explique le sens de la cérémonie avant de préparer le thé devant les participants. Chacun reçoit ensuite un wagashi (pâtisserie japonaise de saison) et un bol de matcha, puis apprend à fouetter son propre thé avec le chasen. Un interprète traduit les explications et les questions.
Pour un groupe d'entreprise, la cérémonie du thé est une pause très différente du rythme d'un séminaire. Elle invite à ralentir, à observer et à respecter un protocole précis. Elle éclaire aussi des notions utiles dans les relations d'affaires au Japon : l'hospitalité anticipée (omotenashi), l'attention portée à l'invité et l'importance du moment présent.
Le chadō est issu d'une tradition codifiée au XVIe siècle par Sen no Rikyū, autour de quatre principes : harmonie, respect, pureté et sérénité (wa, kei, sei, jaku). À Kyoto, le cadre d'un pavillon de thé ou d'un temple donne à l'expérience toute sa profondeur ; à Tokyo, elle peut se tenir dans un salon japonais d'hôtel.
Objectifs
- Comprendre l'omotenashi et les codes d'hospitalité japonais
- Offrir une respiration dans un programme de séminaire dense
- Préparer les équipes à leurs échanges avec des partenaires japonais
Déroulé
- 1Briefing sur l'étiquette avant l'arrivée : chaussures, posture, photos.
- 2Accueil par le maître de thé et présentation du lieu.
- 3Démonstration de la préparation du thé, commentée et traduite.
- 4Dégustation d'un wagashi et d'un bol de matcha.
- 5Chaque participant prépare son propre thé, puis temps de questions.
Bon à savoir
- Les chaussures se retirent : prévoir des chaussettes propres ; éviter jupes courtes, parfums forts et bijoux volumineux.
- Position assise en seiza possible mais non imposée ; chaises ou tabourets bas disponibles sur demande.
- Pavillons de thé : groupes de 6 à 15 ; au-delà, rotations ou salle plus grande.
- Activité en intérieur, indépendante de la météo.
- Photos souvent limitées pendant la cérémonie : nous précisons les règles du lieu.
Budget indicatif
Indicatif : à partir de ~80 € / pers. en format groupe, ~150 € / pers. et plus pour une cérémonie privée dans un pavillon de thé à Kyoto. Interprète inclus, transferts en supplément.
Questions fréquentes
Faut-il rester assis à genoux pendant toute la cérémonie ?
Non. Le maître invite les participants à s'installer confortablement, et des chaises ou tabourets peuvent être prévus. Nous le précisons à l'avance pour les participants qui le souhaitent.
Peut-on organiser une cérémonie du thé pour 60 personnes ?
Oui, dans une grande salle japonaise ou une salle d'hôtel aménagée, avec plusieurs assistants pour servir le thé. L'intimité d'un pavillon de thé est réservée aux groupes de 15 personnes au plus, éventuellement en rotations.
Le matcha convient-il à tout le monde ?
Le matcha contient de la caféine et a un goût assez prononcé. Le wagashi servi avant l'adoucit. Un thé plus léger ou de l'eau peuvent être proposés aux participants qui le préfèrent.
