- Dauer
- 60 bis 90 Minuten
- Gruppengröße
- 6–60 Pers.
- Städte
- Kioto · Tokio
Der Teemeister empfängt die Gruppe, stellt den Rahmen vor und erklärt die Bedeutung der Zeremonie, bevor er vor den Teilnehmenden den Tee zubereitet. Jeder Gast erhält dann ein saisonales Wagashi (japanische Süßigkeit) und eine Schale Matcha und lernt, seinen eigenen Tee mit einem Chasen aufzuschlagen. Ein Dolmetscher übersetzt Erläuterungen und Fragen.
Für eine Firmengruppe ist die Teezeremonie ein echter Rhythmuswechsel in einem dichten Tagungsprogramm. Sie lädt dazu ein, langsamer zu werden, zu beobachten und einem genauen Protokoll zu folgen. Zudem beleuchtet sie Konzepte, die in japanischen Geschäftsbeziehungen wichtig sind: vorausschauende Gastfreundschaft (Omotenashi), Aufmerksamkeit für den Gast und der Wert des gegenwärtigen Augenblicks.
Chado geht auf eine Tradition zurück, die Sen no Rikyu im 16. Jahrhundert um vier Prinzipien herum prägte: Harmonie, Respekt, Reinheit und Ruhe (Wa, Kei, Sei, Jaku). In Kioto verleiht ein Teehaus oder Tempel dem Erlebnis seine volle Tiefe; in Tokio kann es in einem Raum im japanischen Stil in einem Hotel stattfinden.
Ziele
- Omotenashi und die Regeln japanischer Gastfreundschaft verstehen
- Eine ruhige Pause in einem dichten Tagungsprogramm bieten
- Teams auf den Umgang mit japanischen Partnern vorbereiten
Ablauf
- 1Etikette-Briefing vor der Ankunft: Schuhe, Haltung, Fotografieren.
- 2Empfang durch den Teemeister und Einführung in den Rahmen.
- 3Vorführung der Teezubereitung, mit Erläuterungen und Dolmetscher.
- 4Verkostung eines Wagashi und einer Schale Matcha.
- 5Jede Person schlägt ihren eigenen Tee auf, anschließend Fragerunde.
Gut zu wissen
- Die Schuhe werden ausgezogen, also saubere Socken tragen; kurze Röcke, starkes Parfüm und auffälligen Schmuck vermeiden.
- Das Knien im Seiza ist möglich, aber nicht Pflicht; Stühle oder niedrige Hocker auf Anfrage.
- Teehäuser empfangen Gruppen von 6 bis 15 Personen; größere Gruppen wechseln sich ab oder nutzen einen größeren Raum.
- Indoor-Aktivität, wetterunabhängig.
- Fotografieren ist während der Zeremonie oft eingeschränkt; wir bestätigen die Regeln jedes Ortes.
Richtbudget
Richtwert: ab ca. 80 € pro Person im Gruppenformat, ab ca. 150 € pro Person für eine private Zeremonie in einem Teehaus in Kioto. Dolmetscher inbegriffen, Transfers zusätzlich.
Häufige Fragen
Muss man während der gesamten Zeremonie knien?
Nein. Die Lehrperson lädt die Gäste ein, bequem zu sitzen, und Stühle oder Hocker können bereitgestellt werden. Für alle, die es brauchen, organisieren wir dies im Voraus.
Können wir eine Teezeremonie für 60 Personen veranstalten?
Ja, in einem großen Raum im japanischen Stil oder einem angepassten Veranstaltungsraum des Hotels, mit mehreren Assistenten, die den Tee servieren. Die Intimität eines Teehauses bleibt Gruppen bis 15 Personen vorbehalten, gegebenenfalls in Rotation.
Ist Matcha für alle geeignet?
Matcha enthält Koffein und hat einen recht kräftigen Geschmack, den das zuvor servierte Wagashi mildert. Wer möchte, erhält einen leichteren Tee oder Wasser.
