- Duração
- 60 a 90 minutos
- Tamanho do grupo
- 6–60 pessoas
- Cidades
- Quioto · Tóquio
O mestre do chá recebe o grupo, apresenta o ambiente e explica o significado da cerimônia antes de preparar o chá diante dos participantes. Cada convidado recebe então um wagashi (doce japonês) da estação e uma tigela de matcha e aprende a bater seu próprio chá com um chasen. Um intérprete traduz as explicações e as perguntas.
Para um grupo corporativo, a cerimônia do chá é uma verdadeira mudança de ritmo em relação a uma agenda cheia de reuniões. Convida a desacelerar, observar e seguir um protocolo preciso. Também esclarece ideias importantes nas relações de negócios japonesas: a hospitalidade que se antecipa (omotenashi), a atenção ao convidado e o valor do momento presente.
O chado vem de uma tradição moldada no século XVI por Sen no Rikyu em torno de quatro princípios: harmonia, respeito, pureza e tranquilidade (wa, kei, sei, jaku). Em Quioto, uma casa de chá ou um templo dá à experiência toda a sua profundidade; em Tóquio, ela pode acontecer em uma sala de estilo japonês dentro de um hotel.
Objetivos
- Entender o omotenashi e os códigos da hospitalidade japonesa
- Oferecer uma pausa tranquila em um programa de reuniões intenso
- Preparar as equipes para suas interações com parceiros japoneses
Como funciona
- 1Briefing de etiqueta antes da chegada: sapatos, postura, fotografia.
- 2Recepção pelo mestre do chá e apresentação do ambiente.
- 3Demonstração do preparo do chá, com comentários e interpretação.
- 4Degustação de um wagashi e de uma tigela de matcha.
- 5Cada participante bate seu próprio chá, seguido de perguntas.
Bom saber
- Os sapatos são retirados, por isso use meias limpas; evite saias curtas, perfume forte e joias volumosas.
- Ajoelhar-se em seiza é possível, mas não obrigatório; cadeiras ou banquinhos baixos disponíveis sob consulta.
- As casas de chá recebem grupos de 6 a 15 pessoas; grupos maiores fazem rodízio ou usam uma sala maior.
- Atividade em ambiente fechado, que não depende do clima.
- A fotografia muitas vezes é restrita durante a cerimônia; confirmamos as regras de cada local.
Orçamento indicativo
Valor indicativo: a partir de cerca de € 80 por pessoa em formato de grupo, a partir de cerca de € 150 por pessoa para uma cerimônia privativa em uma casa de chá de Quioto. Intérprete incluído, traslados à parte.
Perguntas frequentes
Precisamos ficar ajoelhados durante toda a cerimônia?
Não. O mestre convida os convidados a se sentarem confortavelmente, e cadeiras ou banquinhos podem ser providenciados. Organizamos isso com antecedência para quem precisar.
Podemos organizar uma cerimônia do chá para 60 pessoas?
Sim, em uma grande sala de estilo japonês ou em uma sala de eventos de hotel adaptada, com vários assistentes servindo o chá. A intimidade de uma casa de chá fica reservada a grupos de até 15 pessoas, eventualmente em rodízios.
O matcha é adequado para todos?
O matcha contém cafeína e tem um sabor bastante intenso, que o wagashi servido antes suaviza. Um chá mais leve ou água podem ser oferecidos a quem preferir.
