Restaurants
13 restaurants in Osaka en Kobe, geselecteerd voor zakelijke groepen, van de counterrestaurants met sterren in Kitashinchi tot banketten met Kobe-rundvlees en okonomiyaki-avonden in Dotonbori.
Sfeer · OsakaNamba
Een hotel met 546 kamers direct boven station Nankai Namba, op 35–40 minuten van KIX zonder overstappen. Een grote zaal van 1.120 m² (tot 1.400 personen in theateropstelling) en 17 andere ruimtes: het meest praktische congreshotel in het zuiden van Osaka.
Shinsaibashi
Een hotel met 605 kamers, verbonden met metrostation Shinsaibashi, aan de Midosuji-boulevard. Met de zaal Tsuru (660 m², tot 970 personen in theateropstelling) en kleinere zalen is het een centraal gelegen congresadres tussen Umeda en Namba.
Shinsaibashi
Een Candeo-hotel in Higashi-Shinsaibashi, bekend om zijn openluchtbad op het dak (Sky Spa) en kwalitatief beddengoed. Een comfortabele, voordelige optie om een groep onder te brengen in het hart van Minami.
5 dagen · Osaka · Kyoto
Deze reis van 5 dagen volgt de keuken van Kansai van stad tot stad: Osaka met zijn sterrencounters in Kitashinchi, een workshop geperste sushi en de messenmakers van Sakai; Kobe, op 25 minuten met de trein, voor een lunch met Kobe-rund bij THE ORIENT in de voormalige buitenlandse wijk; en Kyoto, met een sakebrouwerij in Fushimi en een kaisekidiner bij Kikunoi Honten, bekroond met drie Michelinsterren. Ontworpen voor 10 tot 30 gasten, met 2 nachten in Osaka en 2 nachten in Kyoto.
Vanaf € 7.400 per persoon, exclusief vluchten
3 dagen · Osaka
Dit congres van 3 dagen in Osaka ontvangt ongeveer 300 deelnemers in Grand Cube Osaka (Osaka International Convention Center) in Nakanoshima, of in de balzaal van een groot hotel in de buurt. De accommodatie is geconcentreerd in een of twee nabijgelegen hotels om transfers te beperken, met een gala-avond en een culinaire ontdekking van Dotonbori in kleine groepen. Kansai International Airport ligt op ongeveer 60 tot 75 minuten met de bus.
Vanaf € 2.200 per persoon, exclusief vluchten
Osaka
Een privé-kookworkshop rond dashi en de huiselijke gerechten van Osaka, geleid door een Japanse kok en gevolgd door een gezamenlijke lunch of diner met wat de groep heeft bereid.
Ongeveer 2 uur, maaltijd inbegrepen · 6–40 pers.
Vanaf ¥ 34.500 per persoon
Osaka
Een wandelende ontdekkingstocht langs de specialiteiten van Osaka, van Dotonbori tot Shinsekai, in kleine begeleide groepen, met vooraf gereserveerde proeverijen en optioneel een teamchallenge.
2,5 tot 3 uur · 10–150 pers.
Osaka
Met een sushichef leert de groep de handbewegingen van nigiri en daarna de eigen specialiteit van Osaka, sushi geperst in een houten vorm (oshizushi), voordat ze proeft wat ze heeft gemaakt.
Ongeveer 2 uur en 15 minuten, proeverij inbegrepen · 6–40 pers.
Vanaf ¥ 39.000 per persoon
Directieteams (6 tot 10). De sterrenrestaurants van Osaka zijn kleine counterrestaurants: het tweesterrenrestaurant Teruya kan exclusief worden gereserveerd voor 4 tot 8 personen; Empathie, een Franse counter met een ster in Nishi-Tenma, voor 6 tot 10; Hachi in Uehonmachi heeft slechts zes plaatsen bij één zitting. In Kitashinchi heeft Sushi Shigenaga acht plaatsen en geen exclusieve afhuur voor nieuwe gasten. Voor gasten op hoog niveau serveert Koraibashi Kitcho alleen in afgesloten ruimtes, waaronder de grote Miotsukushi no Ma-zaal met noh-podium.
Groepen van 20 tot 40. In Dotonbori heeft Kani Doraku elf aparte ruimtes (maximaal 20 gasten per ruimte) en verdeelt Chibo een groep per verdieping rond de okonomiyaki-bakplaten. In Kobe serveert Mouriya Honten Kobe-rundvlees op drie niveaus met 14 tot 18 plaatsen, zodat een groep van 18 een hele counter kan bezetten; voor een afgesloten ruimte heeft Kobe Plaisir Honten een teppanyaki-zaal voor 4 tot 8 personen met een eigen chef.
Groepen van 80 en meer. Kitano Club, op de heuvels van Kobe, biedt in de Club Hall plaats aan 80 zittende of 150 staande gasten, met podium, microfoon en projector inbegrepen; plan een bustransfer vanaf Sannomiya of Shin-Kobe. Kobe Motomachi Betsukan Botanen kan per verdieping worden gereserveerd (160 plaatsen), en DRAWING HOUSE OF NAKANOSHIMA in zijn geheel, in een gebouw uit 1918 dat is aangewezen als Belangrijk Cultureel Erfgoed. Voor een ontspannen avond reserveert Kushikatsu Daruma Shinsaibashi een blok tafels in de zaal met 148 plaatsen.
Planning en logistiek
Voor een besloten zittende maaltijd: Kobe Motomachi Betsukan Botanen (160 plaatsen over drie verdiepingen) en DRAWING HOUSE OF NAKANOSHIMA (121 plaatsen binnen en 36 op het terras). Voor een receptie ontvangt de Club Hall van Kitano Club 150 staande gasten. Ook Chibo Dotonbori (circa 200 plaatsen) ontvangt grote groepen, verdeeld per verdieping.
Op de 7e verdieping van Chibo Dotonbori is de CHIBO Diversity-zaal ingericht als Muslim & Vegetarian Friendly (beperktere openingstijden: 12.00–15.00 en 17.00–22.00 uur). Voor andere restaurants sturen wij elke beperking vooraf door en controleren wij wat de keuken kan aanpassen.
Mouriya Honten, dat sinds 1885 Kobe-rundvlees serveert, ontvangt 10 tot 50 gasten op drie niveaus; voor een comité in een afgesloten ruimte heeft Royal Mouriya, van dezelfde groep, drie teppan-zalen voor 3 tot 15 personen. Kobe Plaisir Honten, geëxploiteerd door de landbouwfederatie van Hyogo, heeft een teppanyaki-zaal voor 4 tot 8 personen.
¥ 1.500 tot ¥ 2.500 bij Kushikatsu Daruma, ¥ 6.600 tot ¥ 28.600 voor de krabmenu's van Kani Doraku, ¥ 8.000 tot ¥ 30.000 inclusief drankjes voor de arrangementen van Kitano Club. Een omakase met ster kost ¥ 21.780 bij Empathie, ¥ 26.400 bij Sushi Shigenaga en ¥ 33.000 bij Hachi; een kaiseki-diner bij Koraibashi Kitcho begint bij ¥ 56.925 exclusief belasting en service.
Enkele maanden voor sterrenrestaurants (Teruya, Hachi, Empathie). Koraibashi Kitcho vraagt minstens twee dagen, Kobe Plaisir de dag ervoor voor de teppanyaki-zaal; voor een banket bij Kitano Club of een exclusieve afhuur in Nakanoshima leggen wij de datum vast zodra die bevestigd is.
Evenementbriefing
Enkele gegevens volstaan voor een eerste voorstel. Een vaste projectmanager antwoordt binnen 48 werkuren.
