Restaurantes
13 restaurantes em Osaka e Kobe escolhidos para grupos corporativos, dos balcões estrelados de Kitashinchi aos banquetes de carne de Kobe e às noites de okonomiyaki em Dotonbori.
Ambiente · OsakaNamba
Um hotel de 546 quartos diretamente acima da estação Nankai Namba, a 35–40 minutos do KIX sem baldeação. Um salão principal de 1.120 m² (até 1.400 pessoas em formato auditório) e 17 outros espaços: o hotel para convenções mais prático do sul de Osaka.
Shinsaibashi
Um hotel de 605 quartos conectado à estação de metrô Shinsaibashi, na avenida Midosuji. Seu salão Tsuru (660 m², até 970 pessoas em formato auditório) e salas menores fazem dele uma estrutura central para convenções entre Umeda e Namba.
Shinsaibashi
Um hotel Candeo em Higashi-Shinsaibashi, conhecido pelo banho ao ar livre no terraço (Sky Spa) e pela qualidade da roupa de cama. Uma opção confortável e econômica para hospedar um grupo no coração de Minami.
5 dias · Osaka · Quioto
Esta viagem de 5 dias acompanha a cozinha de Kansai de cidade em cidade: Osaka e seus balcões estrelados de Kitashinchi, uma aula de sushi prensado e os cuteleiros de Sakai; Kobe, a 25 minutos de trem, para um almoço de carne Kobe no THE ORIENT, no antigo bairro dos estrangeiros; e Quioto, com uma fábrica de saquê em Fushimi e um jantar kaiseki no Kikunoi Honten, três estrelas Michelin. Pensada para 10 a 30 convidados, com 2 noites em Osaka e 2 noites em Quioto.
A partir de € 7.400 por pessoa, sem passagens aéreas
3 dias · Osaka
Esta convenção de 3 dias em Osaka recebe cerca de 300 participantes no Grand Cube Osaka (Osaka International Convention Center), em Nakanoshima, ou no salão de baile de um grande hotel próximo. A hospedagem é concentrada em um ou dois hotéis vizinhos para reduzir ao mínimo os traslados, com uma noite de gala e uma descoberta gastronômica de Dotonbori em pequenos grupos. O Aeroporto Internacional de Kansai fica a cerca de 60 a 75 minutos de ônibus.
A partir de € 2.200 por pessoa, sem passagens aéreas
Osaka
Uma aula de culinária privativa em torno do dashi e dos pratos caseiros de Osaka, conduzida por uma cozinheira japonesa e seguida de um almoço ou jantar compartilhado com o que o grupo preparou.
Cerca de 2 horas, refeição incluída · 6–40 pessoas
A partir de ¥ 34.500 por pessoa
Osaka
Uma exploração a pé das especialidades de Osaka, de Dotonbori a Shinsekai, em pequenos grupos guiados, com degustações reservadas com antecedência e opção de formato de desafio em equipe.
2h30 a 3 horas · 10–150 pessoas
Osaka
Com um sushiman, o grupo aprende os gestos do nigiri e, depois, a especialidade de Osaka, o sushi prensado em uma fôrma de madeira (oshizushi), antes de degustar o que preparou.
Cerca de 2h15, degustação incluída · 6–40 pessoas
A partir de ¥ 39.000 por pessoa
Comitês executivos (6 a 10). As mesas estreladas de Osaka são pequenos balcões: o Teruya, duas estrelas, pode ser reservado com exclusividade para 4 a 8 pessoas; o Empathie, balcão francês estrelado em Nishi-Tenma, para 6 a 10; o Hachi, em Uehonmachi, tem apenas seis lugares em um único turno. Em Kitashinchi, o Sushi Shigenaga tem oito lugares e não oferece exclusividade a clientes novos. Para convidados de alto nível, o Koraibashi Kitcho serve apenas em salas fechadas, incluindo o grande salão Miotsukushi no Ma, com seu palco de teatro Nô.
Grupos de 20 a 40. Em Dotonbori, o Kani Doraku tem onze salas privativas (no máximo 20 convidados por sala), e o Chibo divide o grupo por andar em torno das chapas de okonomiyaki. Em Kobe, o Mouriya Honten serve carne de Kobe em três níveis de 14 a 18 lugares, de modo que um grupo de 18 pode ocupar um balcão inteiro; para uma sala fechada, o Kobe Plaisir Honten tem uma sala de teppanyaki para 4 a 8 pessoas com chef próprio.
Grupos de 80 ou mais. O Kitano Club, nas colinas de Kobe, acomoda 80 pessoas sentadas ou 150 em pé em seu Club Hall, com palco, microfone e projetor incluídos; preveja um traslado de ônibus a partir de Sannomiya ou Shin-Kobe. O Kobe Motomachi Betsukan Botanen pode ser reservado andar por andar (160 lugares), e o DRAWING HOUSE OF NAKANOSHIMA por inteiro, em um edifício de 1918 classificado como Bem Cultural Importante. Para uma noite descontraída, o Kushikatsu Daruma Shinsaibashi reserva um bloco de mesas em seu salão de 148 lugares.
Prazos e logística
Para uma refeição privativa sentada: o Kobe Motomachi Betsukan Botanen (160 lugares em três andares) e o DRAWING HOUSE OF NAKANOSHIMA (121 lugares internos e 36 no terraço). Para uma recepção, o Club Hall do Kitano Club recebe 150 pessoas em pé. O Chibo Dotonbori (cerca de 200 lugares) também recebe grandes grupos, divididos por andar.
No 7º andar do Chibo Dotonbori, a sala CHIBO Diversity funciona como Muslim & Vegetarian Friendly (horário reduzido: 12h00–15h00 e 17h00–22h00). Para os demais restaurantes, enviamos cada restrição com antecedência e verificamos o que a cozinha pode adaptar.
O Mouriya Honten, que serve carne de Kobe desde 1885, recebe de 10 a 50 convidados em três níveis; para um comitê em sala fechada, o Royal Mouriya, do mesmo grupo, tem três salas de teppan para 3 a 15 pessoas. O Kobe Plaisir Honten, administrado pela federação agrícola de Hyogo, tem uma sala de teppanyaki para 4 a 8 pessoas.
De ¥ 1.500 a ¥ 2.500 no Kushikatsu Daruma, de ¥ 6.600 a ¥ 28.600 pelos menus de caranguejo do Kani Doraku, de ¥ 8.000 a ¥ 30.000 com bebidas incluídas nos pacotes do Kitano Club. Um omakase estrelado custa ¥ 21.780 no Empathie, ¥ 26.400 no Sushi Shigenaga e ¥ 33.000 no Hachi; o jantar kaiseki do Koraibashi Kitcho começa em ¥ 56.925, sem impostos e serviço.
Vários meses para os balcões estrelados (Teruya, Hachi, Empathie). O Koraibashi Kitcho exige pelo menos dois dias, o Kobe Plaisir a véspera para sua sala de teppanyaki; para um banquete no Kitano Club ou uma exclusividade em Nakanoshima, bloqueamos a data assim que ela é confirmada.
Briefing do evento
Poucas informações bastam para uma primeira proposta. Um gerente de projeto dedicado responde em até 48 horas úteis.
