Vorstände und Führungskreise (6 bis 10). Die besternten Adressen Osakas sind kleine Theken: Das Zwei-Sterne-Restaurant Teruya lässt sich für 4 bis 8 Personen exklusiv reservieren, Empathie, eine besternte französische Theke in Nishi-Tenma, für 6 bis 10; Hachi in Uehonmachi hat nur sechs Plätze bei einer einzigen Sitzung. In Kitashinchi hat Sushi Shigenaga acht Plätze und keine Exklusivbuchung für Erstgäste. Für hochrangige Gäste serviert Koraibashi Kitcho ausschließlich in geschlossenen Räumen, darunter der große Saal Miotsukushi no Ma mit seiner Noh-Bühne.
Gruppen von 20 bis 40. In Dotonbori hat Kani Doraku elf private Räume (maximal 20 Gäste pro Raum), und Chibo verteilt eine Gruppe nach Etagen rund um die Okonomiyaki-Grillplatten. In Kobe serviert Mouriya Honten Kobe-Rind auf drei Ebenen mit 14 bis 18 Plätzen, sodass eine Gruppe von 18 eine ganze Theke belegen kann; für einen geschlossenen Raum bietet Kobe Plaisir Honten einen Teppanyaki-Raum für 4 bis 8 Personen mit eigenem Koch.
Gruppen ab 80 Personen. Der Kitano Club an den Hängen von Kobe bietet 80 Sitzplätze oder 150 Stehplätze in seiner Club Hall, Bühne, Mikrofon und Beamer inklusive; planen Sie einen Bustransfer ab Sannomiya oder Shin-Kobe ein. Kobe Motomachi Betsukan Botanen lässt sich etagenweise reservieren (160 Plätze), DRAWING HOUSE OF NAKANOSHIMA komplett, in einem Gebäude von 1918, das als wichtiges Kulturgut eingestuft ist. Für einen entspannten Abend reserviert Kushikatsu Daruma Shinsaibashi einen Tischblock in seinem Raum mit 148 Plätzen.
Timing und Logistik
- Kushikatsu Daruma nimmt Reservierungen nur an Werktagen an; Betsukan Botanen ist mittwochs geschlossen.
- Koraibashi Kitcho benötigt mindestens zwei Tage Vorlauf, und der Teppanyaki-Raum von Kobe Plaisir muss bis zum Vortag reserviert werden.
- In der Hochsaison sollten Sie das Kobe-Rind im Mouriya Honten früh reservieren; die Budgets dort sind hoch.
- Besternte Theken wie Teruya oder Hachi sind mehrere Monate im Voraus ausgebucht.