Restaurantes
Restaurantes para grupos en Hakuba
6 locales de Hakuba seleccionados para grupos en viajes de esquí o de temporada verde: yakiniku de wagyu en salones privados, un restaurante de hotel, cocina con miso, soba y almuerzos en lo alto de las telecabinas.
Programas
3 días · Hakuba
Retiro de directivos de 3 días en Hakuba en temporada verde
Este retiro de directivos de 3 días en Hakuba sitúa a un equipo de dirección de 10 a 40 personas frente a los Alpes japoneses del Norte, entre mayo y octubre. Alterna sesiones estratégicas en el hotel, una excursión guiada al estanque de Happo-ike, a más de 2000 m, tras subir en góndola, momentos de reflexión al aire libre y cenas al estilo de Nagano. Hakuba está a unas 3 horas de Tokio en Hokuriku Shinkansen y por carretera.
Desde 3100 € por persona, sin vuelos
4 días · Hakuba
Incentivo de esquí de 4 días en Hakuba
Este incentivo de esquí en Hakuba lleva a 20 a 120 participantes a los Alpes japoneses del Norte durante 4 días, a unas 3 horas de Tokio en Hokuriku Shinkansen y autocar. El grupo se aloja al pie de las pistas de Hakuba Norikura, recibe clases de esquí o de raquetas de nieve por niveles, se relaja en el onsen y dedica un día a observar a los monos de las nieves de Jigokudani. Disponible de enero a marzo, a partir de la temporada 2027.
Desde 2900 € por persona, sin vuelos
8 días · Tokio · Hakuba · Kioto · Okinawa
Gran tour de Japón en 8 días: Tokio, Hakuba, Kioto, Okinawa
Este viaje de 8 días para los mejores profesionales reúne cuatro caras de Japón: Tokio, los Alpes japoneses en Hakuba, Kioto y la costa oeste de Okinawa. Los traslados son realistas: Hokuriku Shinkansen hasta Nagano y después autocar a Hakuba, Shinkansen y tren Thunderbird vía Tsuruga hasta Kioto, y un vuelo nacional de Itami a Naha de unas 2 horas. Pensado para el invierno, de mediados de diciembre a marzo, con esquí en Hakuba y clima suave en Okinawa, para 15 a 60 participantes.
Desde 9600 € por persona, sin vuelos internacionales
Comités de dirección (6 a 10). Nikusho Nakazawa es la mejor mesa de Hakuba para una cena de directivos o de los mejores vendedores: carnicería propia, solomillo de Kobe siempre disponible, cuatro salones privados para 4 a 8 personas (10 uniendo dos), cartas en inglés y personal que habla inglés. Está a 10 minutos en coche de los hoteles de Happo y a 20-25 minutos de Hakuba Norikura.
Grupos de 20 a 60. Restaurant Chamonix acoge hasta 64 comensales para una cena franco-japonesa basada en productos de Shinshu, seguida de una copa junto a la chimenea en The Lodge; los no alojados reservan y eligen su menú antes de las 11:00 del mismo día. Hakuba Happo Yamabuki Shokudo, en el antiguo comedor del Hakuba Marukin Ryokan, recibe de 30 a 60 personas en torno a platos para compartir y cerveza, a 5 minutos a pie de la terminal de autobuses.
Grupos de 80 o más. Al mediodía, Hakuba Deli, en la cima de Iwatake, absorbe de 50 a 150 personas, esquiadores y no esquiadores juntos, con una foto de grupo frente a los tres picos de Hakuba. Para una cena de ese tamaño, ninguna sala de nuestra selección es lo bastante grande: dividimos el grupo entre Yamabuki Shokudo (104) y Chamonix (64), o entre las salas, los reservados y la barra de Nikusho Nakazawa.
Temporadas y limitaciones
- La temporada de invierno de Iwatake va de mediados de diciembre a finales de marzo y la temporada verde de finales de abril a mediados de noviembre; Alps360 abre de finales de junio a mediados de octubre y de nuevo en la temporada de esquí.
- Con viento fuerte las telecabinas pueden detenerse, por lo que prevemos un almuerzo alternativo en la base, en Escal Plaza para Goryu.
- Nikusho Nakazawa cierra los miércoles y cobra el 50 % por cambios en el número de comensales en las 72 horas previas; Sobajin Hakuba cierra los jueves, solo sirve almuerzos y solo acepta efectivo.
Preguntas frecuentes
¿Qué restaurante de Hakuba admite el grupo más numeroso?
Al mediodía, Hakuba Deli, en la cima de Hakuba Iwatake (unas 312 plazas en autoservicio), recibe de 50 a 150 personas. Por la noche, Hakuba Happo Yamabuki Shokudo tiene 104 plazas en un único comedor y Restaurant Chamonix, 64.
¿Se puede privatizar un restaurante en Hakuba?
Ningún local de nuestra selección publica una fórmula de privatización. Nikusho Nakazawa puede estudiarla a petición, sin garantía; si no, sus cuatro salones privados para 4 a 8 personas ofrecen la mayor intimidad. En Yamabuki Shokudo reservamos y encargamos el menú con antelación para el grupo.
¿Se atienden las dietas veganas y las alergias?
Restaurant Chamonix ofrece un menú vegano sin ingredientes de origen animal. Nikusho Nakazawa atiende las alergias declaradas al reservar. Para los demás locales enviamos con antelación la lista de restricciones.
¿Qué presupuesto por persona hay que prever?
Al mediodía, de 950 a 1950 ¥ en Sobajin Hakuba y de 1500 a 1700 ¥ por plato en Hakuba Deli. Por la noche, los platos de Yamabuki Shokudo cuestan de 710 a 1760 ¥, y los menús de Chamonix de 10 565 a 21 503 ¥, impuestos y servicio incluidos. Nikusho Nakazawa no publica precios, así que solicitamos un presupuesto.
¿Qué ocurre si las telecabinas se detienen?
Las telecabinas de Iwatake y Goryu pueden detenerse con viento fuerte o tormenta. Siempre reservamos un almuerzo alternativo en la base: en Escal Plaza para Alps360 y al pie de las pistas para Hakuba Deli.