Attività
Serate aziendali in Giappone
SHINOGI DMC organizza serate aziendali in Giappone da 20 a 500 ospiti: un izakaya privatizzato a Tokyo, una crociera nella baia di Tokyo, una sfida tra yatai a Fukuoka, una cena di gala in hotel o una serata in una location fuori dal comune. Ci occupiamo della scelta del luogo, dei menu e delle esigenze alimentari, dell'intrattenimento, dell'interpretariato e dei trasferimenti di rientro, fino all'ultimo ospite.
Fukuoka
Sfida yatai a Fukuoka
Una serata a squadre tra le bancarelle di street food yatai di Fukuoka, a Nakasu e Tenjin: degustazioni, missioni e conversazioni con i gestori, con arrivo in un locale finale comune.
Da 2,5 a 3 ore, di sera · 10–120 pers.
Kyoto
Cena kaiseki privata in un ryotei di Kyoto
Una cena kaiseki stagionale servita in una sala privata di un ryotei tradizionale di Kyoto, con ogni portata, il suo vasellame e il suo significato spiegati tramite un interprete.
Circa 2,5 ore · 4–60 pers.
Da 42.500 ¥ a persona
Kyoto
Serata con maiko e geiko a Kyoto
Una cena kaiseki privata in uno dei quartieri delle case da tè di Kyoto, con danza tradizionale, conversazione e giochi ozashiki animati da maiko e geiko, con un interprete al vostro fianco.
Circa 2 ore · 6–80 pers.
Da 45.500 ¥ a persona
Osaka
Tour dello street food di Osaka
Un'esplorazione a piedi delle specialità di Osaka da Dotonbori a Shinsekai, in piccoli gruppi guidati, con degustazioni prenotate in anticipo e una formula opzionale di sfida a squadre.
Da 2,5 a 3 ore · 10–150 pers.
Tokyo · Kyoto · Osaka · Fukuoka
Cena privata in izakaya
Una cena in un izakaya riservato al vostro gruppo, con menu da condividere, bevande a volontà e un'animazione leggera: la convivialità giapponese senza i vincoli di un ristorante affollato.
Da 2 a 2,5 ore · 15–150 pers.
Tokyo · Kyoto · Osaka · Fukuoka · Okinawa
Team building con i taiko
Un'introduzione al taiko, il tamburo giapponese, guidata da percussionisti professionisti, che in meno di due ore porta a un'esibizione collettiva di tutto il gruppo.
Da 90 minuti a 2 ore · 10–300 pers.
Tokyo
Crociera nella baia di Tokyo
Una crociera con cena privata nella baia di Tokyo, a bordo di un tradizionale yakatabune o di una moderna barca-ristorante, con vista sul Rainbow Bridge, su Odaiba e sullo skyline illuminato.
Da 2 a 2,5 ore a bordo · 20–300 pers.
Tokyo
Serata con le geisha a Tokyo
Una cena giapponese in una sala privata, con geisha dei quartieri tradizionali di Tokyo che eseguono danze al suono dello shamisen, animano i giochi ozashiki con gli ospiti e partecipano alla conversazione, con un interprete.
Circa 2 ore · 6–60 pers.
Da 36.500 ¥ a persona
Tokyo
Introduzione al kabuki e al nō con uno spettacolo dal vivo
Un'esperienza di kabuki e nō a Tokyo: uno specialista presenta maschere, costumi, trucco e gesti codificati, poi il gruppo assiste insieme a un atto di kabuki o a un'opera nō.
Circa 2 ore (introduzione e un atto di uno spettacolo) · 6–40 pers.
Da 37.000 ¥ a persona
Tokyo
Degustazione di sake con un sommelier di sake
Per questa degustazione di sake a Tokyo, un sommelier di sake certificato (kikizake-shi) guida il gruppo attraverso sei o sette sake di stili diversi, ne spiega la produzione e li abbina a piccoli assaggi giapponesi.
Circa 1,5 ore · 6–60 pers.
Da 15.000 ¥ a persona
La sfida delle serate di gruppo in Giappone
A Tokyo come a Kyoto, molti ottimi ristoranti hanno meno di 30 coperti, non accettano prenotazioni dall'estero senza un intermediario o rifiutano la privatizzazione. I locali in grado di accogliere 100 persone in un ambiente autentico sono rari e si prenotano con largo anticipo.
Il nostro ruolo è conoscere questi luoghi, negoziare le condizioni (orari, menu fissi, bevande a volontà, acconti) e verificare sul posto l'accesso per i pullman.
Format per la serata
- Cena privata in izakaya: l'atmosfera di un pub giapponese, riservata al vostro gruppo.
- Crociera nella baia di Tokyo: uno yakatabune tradizionale o una moderna nave ristorante.
- Sfida yatai a Fukuoka: squadre distribuite tra i chioschi di strada di Nakasu e Tenjin.
- Tour street food a Osaka: Dotonbori e Shinsekai a piedi, in piccoli gruppi.
- Cena di gala: salone di un hotel o location privata, con spettacolo tradizionale.
Di cosa ci occupiamo
- Raccolta e trasmissione delle esigenze alimentari (vegetariane, halal, allergie) almeno due settimane prima.
- Staff bilingue sul posto per tutta la serata, con discorsi e intrattenimento tradotti.
- Tempistiche calibrate sull'orario di chiusura: molti ristoranti giapponesi prendono le ultime ordinazioni verso le 22:00.
- Pullman o taxi prenotati per il rientro, con liste dei passeggeri per hotel.
Domande frequenti
Si può privatizzare un ristorante a Tokyo per 80 persone?
È possibile, ma la scelta è limitata e dipende molto dalla data. Prevedete da 2 a 4 mesi di anticipo, e di più a dicembre, la stagione dei bonenkai (le feste aziendali giapponesi di fine anno).
A che ora finiscono le serate in Giappone?
Una cena di gruppo dura in genere da due ore a due ore e mezza, spesso con un pacchetto bevande a tempo. La maggior parte dei ristoranti chiude verso le 22:30; è possibile organizzare un dopo-cena in un bar privato.
Le esigenze alimentari vengono gestite bene?
Sì, a condizione di saperlo in anticipo. La cucina giapponese si basa molto sul dashi di pesce, quindi un menu strettamente vegetariano o halal va richiesto almeno due settimane prima.
Che budget prevedere per una serata aziendale?
A titolo indicativo, prevedete da circa 110 a 200 € a persona per una cena privata con bevande, trasferimenti esclusi. Una crociera, un gala con spettacolo o una location eccezionale avranno costi più alti.