Atividades
Noites corporativas no Japão
A SHINOGI DMC organiza noites corporativas no Japão para 20 a 500 convidados: um izakaya privativo em Tóquio, um cruzeiro na Baía de Tóquio, um desafio de yatai em Fukuoka, um jantar de gala em hotel ou uma noite em um local singular. Cuidamos da escolha do local, dos cardápios e das restrições alimentares, da animação, da interpretação e dos traslados de volta, até o último convidado.
Fukuoka
Desafio dos yatai em Fukuoka
Uma noite em equipes entre as barracas de rua yatai de Fukuoka, em Nakasu e Tenjin: degustações, missões e conversas com os donos das barracas, terminando em um local final compartilhado.
2h30 a 3 horas, à noite · 10–120 pessoas
Quioto
Jantar kaiseki privativo em um ryotei de Quioto
Um jantar kaiseki sazonal servido em uma sala privativa de um ryotei tradicional de Quioto, com cada prato, sua louça e seu significado explicados por um intérprete.
Cerca de 2h30 · 4–60 pessoas
A partir de ¥ 42.500 por pessoa
Quioto
Noite com maiko e geiko em Quioto
Um jantar kaiseki privativo em um dos bairros de casas de chá de Quioto, com dança tradicional, conversa e jogos ozashiki conduzidos por maiko e geiko, com um intérprete ao seu lado.
Cerca de 2 horas · 6–80 pessoas
A partir de ¥ 45.500 por pessoa
Osaka
Tour de comida de rua em Osaka
Uma exploração a pé das especialidades de Osaka, de Dotonbori a Shinsekai, em pequenos grupos guiados, com degustações reservadas com antecedência e opção de formato de desafio em equipe.
2h30 a 3 horas · 10–150 pessoas
Tóquio · Quioto · Osaka · Fukuoka
Jantar privativo em izakaya
Um jantar em um izakaya reservado para o seu grupo, com menu para compartilhar, bebidas à vontade e animação leve: a confraternização japonesa sem as limitações de um restaurante lotado.
2 a 2h30 · 15–150 pessoas
Tóquio · Quioto · Osaka · Fukuoka · Okinawa
Team building com taiko
Uma iniciação ao taiko, o tambor japonês, conduzida por músicos profissionais, que culmina em menos de duas horas em uma apresentação coletiva de todo o grupo.
90 minutos a 2 horas · 10–300 pessoas
Tóquio
Cruzeiro na baía de Tóquio
Um cruzeiro com jantar privativo na baía de Tóquio, a bordo de um yakatabune tradicional ou de um barco-restaurante moderno, com vista para a Rainbow Bridge, Odaiba e o skyline iluminado.
2 a 2h30 a bordo · 20–300 pessoas
Tóquio
Noite com gueixas em Tóquio
Um jantar japonês em uma sala privativa, com gueixas dos bairros tradicionais de Tóquio apresentando danças ao som do shamisen, conduzindo jogos ozashiki com os convidados e participando da conversa, com intérprete.
Cerca de 2 horas · 6–60 pessoas
A partir de ¥ 36.500 por pessoa
Tóquio
Introdução ao kabuki e ao nô com apresentação ao vivo
Uma experiência de kabuki e nô em Tóquio: um especialista apresenta máscaras, figurinos, maquiagem e gestos codificados e, em seguida, o grupo assiste junto a um ato de kabuki ou a uma peça de nô.
Cerca de 2 horas (introdução e um ato de um espetáculo) · 6–40 pessoas
A partir de ¥ 37.000 por pessoa
Tóquio
Degustação de saquê com um sommelier de saquê
Nesta degustação de saquê em Tóquio, um sommelier de saquê certificado (kikizake-shi) conduz o grupo por seis ou sete saquês de estilos diferentes, explica como são produzidos e os harmoniza com pequenos petiscos japoneses.
Cerca de 1h30 · 6–60 pessoas
A partir de ¥ 15.000 por pessoa
O desafio das noites em grupo no Japão
Tanto em Tóquio quanto em Quioto, muitos restaurantes excelentes têm menos de 30 lugares, não aceitam reservas de estrangeiros sem intermediário ou recusam a privatização. Locais capazes de receber 100 pessoas em um ambiente autêntico são raros e ficam lotados com antecedência.
Nosso papel é conhecer esses locais, negociar as condições (horários, menus fechados, bebidas à vontade, depósitos) e verificar o acesso de ônibus no local.
Formatos de noite
- Jantar em izakaya privativo: o clima de um boteco japonês, reservado para o seu grupo.
- Cruzeiro na Baía de Tóquio: um yakatabune tradicional ou um barco-restaurante moderno.
- Desafio de yatai em Fukuoka: equipes espalhadas pelas barracas de rua de Nakasu e Tenjin.
- Tour de comida de rua em Osaka: Dotonbori e Shinsekai a pé, em pequenos grupos.
- Jantar de gala: salão de baile de hotel ou espaço privativo, com apresentação tradicional.
Do que cuidamos
- Coleta e repasse das restrições alimentares (vegetariano, halal, alergias) com pelo menos duas semanas de antecedência.
- Equipe bilíngue no local durante toda a noite, com discursos e animação interpretados.
- Horários definidos em função do fechamento dos locais: muitos restaurantes japoneses aceitam os últimos pedidos por volta das 22h00.
- Ônibus ou táxis reservados para a volta, com listas de passageiros por hotel.
Perguntas frequentes
É possível privatizar um restaurante em Tóquio para 80 pessoas?
É possível, mas as opções são limitadas e dependem muito da data. Conte de 2 a 4 meses de antecedência, e mais em dezembro, época dos bonenkai (festas corporativas japonesas de fim de ano).
A que horas terminam as noites no Japão?
Um jantar em grupo costuma durar de duas a duas horas e meia, muitas vezes com um pacote de bebidas por tempo limitado. A maioria dos restaurantes fecha por volta das 22h30; um after pode ser organizado em um bar privativo.
As restrições alimentares são bem atendidas?
Sim, desde que saibamos com antecedência. A culinária japonesa usa muito o dashi à base de peixe, por isso um cardápio estritamente vegetariano ou halal deve ser solicitado com pelo menos duas semanas de antecedência.
Qual orçamento prever para uma noite corporativa?
Como referência, conte de cerca de € 110 a € 200 por pessoa para um jantar privativo com bebidas, sem os traslados. Um cruzeiro, uma gala com apresentação ou um local excepcional ficam acima disso.