鮨 重永
- Ville
- Osaka
- Quartier
- Kitashinchi
- Cuisine
- Sushi
- Distinction
- 1 étoile Michelin 2026 (nouvelle entrée)
- Capacité assise
- 8 pers.
- Privatisable
- Sur demande
- Budget indicatif
- Dîner : omakase ¥26 400 / pers. (TTC, service 10 % en sus, hors boissons).
- Adresse
- New Central Bldg. 3F, 1-6-13 Sonezakishinchi, Kita-ku, Osaka 530-0002
- Accès
- 3 min à pied de la gare JR Kitashinchi (ligne Tōzai).
Photos
Usage corporate
À Kitashinchi, le quartier des dîners d'affaires d'Osaka, à quelques minutes des hôtels d'Umeda. Adapté à un comité de direction jusqu'à huit personnes au comptoir ; la privatisation complète n'est pas accordée aux nouveaux clients, nous réservons donc des places au comptoir selon disponibilité.
Salons privés et privatisation
Pas de salon privé : un seul comptoir de huit places en bois massif. Privatisation possible jusqu'à 8 personnes, mais pas pour une première visite.
La carte
Un omakase unique d'environ 2 h 30 : amuse-bouches de poissons de saison, puis nigiri edomae (thon, kohada, crevette, ikura, daurade, anago…). Sept à huit sakés de saison choisis par le chef. Les allergies doivent être signalées à la réservation ; blé et soja ne peuvent pas être exclus, et les restrictions trop nombreuses peuvent conduire à refuser la réservation.
Programmes qui incluent ce restaurant
Questions fréquentes
Combien de convives au maximum ?
Huit, soit la totalité du comptoir. La privatisation n'est pas proposée aux nouveaux clients.
À quelle heure commence le dîner ?
Deux services à heure fixe : 18 h et 20 h 45 (le dimanche, 18 h seulement). La ponctualité est demandée.
Le chef parle-t-il anglais ?
Non ; pour des invités internationaux, nous prévoyons un accompagnateur ou briefons le groupe en amont.
Y a-t-il des consignes particulières ?
Pas de parfum fort ; montres et bracelets sont à retirer pour protéger le comptoir en bois massif. Accès à partir de 16 ans.
