Naar de inhoud

Lokale specialiteiten — Hakuba

Hakuba Iwatake summit: Sky Ark (Hakuba Deli) & Hakuba Mountain Harbor

Boven aan de gondel van Hakuba Iwatake herbergt het gebouw Sky Ark Hakuba Deli, een zelfbedieningsrestaurant met ongeveer 312 plaatsen rond producten uit Shinshu (dagschotels, hashed beef rice "Hakuba Sanzan", Hakuba-bier), plus een café op het dek. Ernaast kijkt het uitzichtterras Hakuba Mountain Harbor, met een vestiging van The City Bakery, uit op de drie toppen van Hakuba (Shirouma, Shakushi en Yari). Geopend in het groene seizoen (eind april tot half november) en het winterseizoen (half december tot eind maart), alleen overdag.

白馬岩岳 山頂 スカイアーク(Hakuba DELI)/HAKUBA MOUNTAIN HARBOR

Stad
Hakuba
Wijk
Hakuba Iwatake summit, 1,289 m (Hakuba village, Nagano)
Keuken
Lokale specialiteiten
Capaciteit zittend
312 pers.
Exclusief af te huren
Op aanvraag
Indicatief budget
Lunch: gerechten rond ¥ 1.500 tot ¥ 1.700 (dagschotel vanaf ¥ 1.700, hashed beef rice vanaf ¥ 1.500), tapbier ¥ 700, inclusief btw.
Adres
12056 Hokujo, Hakuba-mura, Kitaazumi-gun, Nagano 399-9301 (Hakuba Iwatake Mountain Resort)
Bereikbaarheid
Gondel van Hakuba Iwatake vanaf het dalstation (grote gratis parkeerplaats); gratis seizoenspendelbussen vanaf JR-station Hakuba en de bushalte Happo.

Foto's

Zakelijk gebruik

Een eenvoudige lunchstop op hoogte voor een hele groep: Hakuba Deli heeft genoeg capaciteit voor 50 tot 150 personen, skiërs en niet-skiërs treffen elkaar op dezelfde plek, en het terras van Mountain Harbor zorgt voor de groepsfoto met de Noordelijke Alpen op de achtergrond. Het is een zelfbedieningslocatie, geen besloten tafel: wij reserveren een groepsmaaltijd of maaltijdbonnen bij de exploitant en plannen in het weekend en tijdens Japanse vakanties aankomst vóór de middagdrukte. De toegang gaat per gondel (cabines met 10 plaatsen, ongeveer 2.460 personen per uur); bij harde wind of storm kan de gondel stilliggen, en dan verplaatsen wij de lunch naar het dal. Alleen lunch, van 10.00 tot 14.30 uur; 10 minuten van de hotels in Happo, 25 minuten van Hakuba Norikura.

Privéruimtes & exclusieve verhuur

Geen aparte ruimte: Hakuba Deli is een grote zelfbedieningszaal met ongeveer 312 plaatsen, aangevuld met het terras van Sky Ark Deck Café en het uitzichtterras Hakuba Mountain Harbor.

De kaart

Dagschotel met groenten uit Shinshu, hashed beef rice "Hakuba Sanzan", rijstkom van de dag, salade van de dag, friet en karaage, taart van de dag en bier van de tap; kinderbord. Het menu wisselt met het aanbod; The City Bakery is gevestigd bij Mountain Harbor.

Programma's met dit restaurant

Veelgestelde vragen

Kunnen er 100 personen lunchen?

Ja, de zaal heeft ongeveer 312 plaatsen, maar het is zelfbediening: wij reserveren een groepsmaaltijd of maaltijdbonnen bij de exploitant en komen aan vóór de middagdrukte.

Is het het hele jaar geopend?

Nee: groene seizoen van eind april tot half november en winterseizoen van half december tot eind maart, van 9.00 tot 15.30 uur (lunch van 10.00 tot 14.30 uur).

Wat als de gondel stilligt?

Bij harde wind of storm kan de gondel worden stilgelegd; dan schakelen wij over op een alternatieve lunch in het dal.

Plattegrond

Meer groepsrestaurants in Hakuba

Alles bekijken →
Het gebouw van Alps360 boven een bloeiende weide in de zomer
6 foto's
Lokale specialiteiten

Alps360 (Hakuba Goryu, Alps-daira)

Hakuba Goryu – Alps-daira, 1,515 m (Kamishiro, Hakuba village) · ALPS360(白馬五竜 アルプス平)

Een panoramarestaurant boven aan de gondel van Hakuba Goryu, op Alps-daira (1.515 m), met uitzicht op de berg Goryu en de Noordelijke Alpen. In het groene seizoen grenst het aan een alpentuin met meer dan 300 soorten en serveert het boekweitgaletten van Hakuba Crêpier, hotdogs en desserts van een eigen patissier; in de winter pasta, curry's en rijstkommen voor skiërs, met een terras boven de pistes. Overdag geopend, in het groene seizoen (eind juni tot half oktober) en het skiseizoen.

Op aanvraag

De grote eetzaal van Yamabuki Shokudo met houten tafels en een cassetteplafond
6 foto's
Lokale specialiteitenTip 2026

Hakuba Happo Yamabuki Shokudo – miso cuisine

Happo, Hokujo (Hakuba Marukin Ryokan) · 白馬八方 山吹食堂

Geopend in december 2024 in de gerenoveerde voormalige eetzaal van Hakuba Marukin Ryokan, de grootste ryokan van Happo, en ontwikkeld met de misogroep Yamabuki (Komoro, opgericht in 1674). Een zaal met 104 plaatsen die voor iedereen toegankelijk is, waar miso wordt verwerkt in Japanse, westerse en Chinese gerechten: chanchan-yaki, misoramen, zelfgerookte worstjes en sanzoku-yaki van kip. Het hele jaar open, met sluitingsdagen die per seizoen verschillen.

Op aanvraagÀ-la-cartediner: gerechten van ¥ 710 tot ¥ 1

De gevel van Sobajin met het witte uithangbord en de noren met soba
5 foto's
Lokale specialiteiten

Sobajin Hakuba – soba

Hokujo, near JR Hakuba Station (Hakuba village, Nagano) · そば神 白馬店

Een sobarestaurant met handgemaakte noedels vlak bij station Hakuba, dat het deeg maakt met bronwater uit het dal en alleen lunch serveert, zodat de noedels altijd vers gesneden zijn. Koude of warme soba, krokante tempura van seizoensgebonden berggroenten en paddenstoelen, en een "Sobajin teishoku"-set met sansai-rijst; een eetzaal met lage tafels op tatami.

Op aanvraagSoba van ¥ 950 tot ¥ 1

Evenementbriefing

MICE in Japan, nauwkeurig georkestreerd sinds 2005.

Enkele gegevens volstaan voor een eerste voorstel. Een vaste projectmanager antwoordt binnen 48 werkuren.

Evenementbriefing

MICE in Japan, nauwkeurig georkestreerd sinds 2005.

Enkele gegevens volstaan voor een eerste voorstel. Een vaste projectmanager antwoordt binnen 48 werkuren.