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郷土料理 — 白馬

Hakuba Iwatake summit: Sky Ark (Hakuba Deli) & Hakuba Mountain Harbor

白馬岩岳のゴンドラ山頂にある「スカイアーク」には、信州の食材を使ったセルフサービスのレストラン「Hakuba DELI」(約312席)とデッキカフェが入っています。日替わりプレートや白馬三山ハヤシライス、白馬のクラフトビールなどを提供しています。隣接する絶景テラス「HAKUBA MOUNTAIN HARBOR」にはTHE CITY BAKERYが出店し、正面に白馬三山を望みます。営業はグリーンシーズン(4月下旬〜11月中旬)とウィンターシーズン(12月中旬〜3月下旬)の日中のみです。

白馬岩岳 山頂 スカイアーク(Hakuba DELI)/HAKUBA MOUNTAIN HARBOR

都市
白馬
エリア
Hakuba Iwatake summit, 1,289 m (Hakuba village, Nagano)
ジャンル
郷土料理
着席
312 名
貸切可
要相談
参考予算
ランチ:1品約1,500〜1,700円(日替わりプレート1,700円〜、ハヤシライス1,500円〜)、生ビール700円(税込)。
住所
12056 Hokujo, Hakuba-mura, Kitaazumi-gun, Nagano 399-9301 (Hakuba Iwatake Mountain Resort)
アクセス
山麓駅(無料大駐車場あり)から白馬岩岳のゴンドラで山頂へ。期間限定でJR白馬駅・白馬八方バス停から無料シャトルバスが運行します。

写真

法人利用

団体全員で山頂ランチを楽しむのに使いやすい施設です。Hakuba DELIは50〜150名規模でも受け入れやすく、スキーをする人もしない人も同じ場所に集まれます。HAKUBA MOUNTAIN HARBORのテラスでは北アルプスを背景に集合写真が撮れます。セルフサービスの施設で貸切の会食会場ではないため、運営会社に団体食事や食事券を手配し、週末や日本の連休は昼のピーク前に到着するよう計画します。ゴンドラ(10人乗り、輸送能力は毎時約2,460人)でアクセスし、強風や雷でゴンドラが止まる場合は山麓での昼食に切り替えます。ランチ営業は10:00〜14:30。八方エリアのホテルから約10分、白馬乗鞍から約25分です。

個室・貸切

個室はありません。Hakuba DELIは約312席のセルフサービスのホールで、スカイアークのデッキカフェと絶景テラスHAKUBA MOUNTAIN HARBORを併用できます。

料理

信州野菜の日替わりプレート、白馬三山ハヤシライス、日替わり丼、本日のサラダ、フライドポテト、唐揚げ、本日のケーキ、生ビールなど。お子様プレートもあり、仕入れによりメニューは変わります。HAKUBA MOUNTAIN HARBORにはTHE CITY BAKERYが出店しています。

この店舗を含むプログラム

よくあるご質問

100名で昼食をとれますか。

約312席あるため可能ですが、セルフサービスの施設です。運営会社に団体食事や食事券を手配し、昼のピーク前に到着するよう組みます。

通年営業ですか。

いいえ。グリーンシーズン(4月下旬〜11月中旬)とウィンターシーズン(12月中旬〜3月下旬)の営業で、9:00〜15:30(ランチ10:00〜14:30)です。

ゴンドラが止まった場合は?

強風や雷で運休することがあるため、山麓での代替昼食をあらかじめ用意しておきます。

アクセスマップ

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夏の花畑の上に建つALPS360
6枚
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Alps360 (Hakuba Goryu, Alps-daira)

Hakuba Goryu – Alps-daira, 1,515 m (Kamishiro, Hakuba village) · ALPS360(白馬五竜 アルプス平)

白馬五竜のゴンドラ山頂、標高1,515mのアルプス平にある展望レストランで、五竜岳と北アルプスを正面に望みます。グリーンシーズンは300種以上の高山植物園に面し、白馬クレーピエの蕎麦ガレットやホットドッグ、専属パティシエのスイーツを提供。冬はゲレンデを見下ろすテラスで、パスタやカレー、丼ものを楽しめます。営業はグリーンシーズン(6月下旬〜10月中旬)とスキーシーズンの日中です。

要相談

木のテーブルが並ぶ山吹食堂の広い店内
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Hakuba Happo Yamabuki Shokudo – miso cuisine

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2024年12月、八方地区最大規模の旅館「白馬丸金旅館」の食堂を全面改装して開業し、延宝2年(1674年)創業の山吹味噌グループがプロデュースしています。104席の広い食堂は宿泊者以外も利用でき、ちゃんちゃん焼き、山吹味噌ラーメン、自家製ソーセージ、山賊焼きなど、味噌を生かした和洋中の料理が揃います。通年営業で、季節により定休日があります。

要相談夕食アラカルト:1品710円〜1,760円(税込)。ちゃんちゃん焼き1,540円〜1,760円、山吹味噌ラーメン1,540円。

白い看板とのれんが掛かるそば神の外観
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Sobajin Hakuba – soba

Hokujo, near JR Hakuba Station (Hakuba village, Nagano) · そば神 白馬店

白馬の清水で打つ手打ちそばの店で、打ちたてを味わってもらうため昼のみ営業しています。冷・温のそば、季節の山菜やきのこのサクサクの天ぷら、山菜ご飯付きの「そば神定食」などがあり、座卓を並べた小上がりの座敷席があります。

要相談そば950円〜1,950円(天ざる)。支払いは現金のみです。

イベント概要

2005年から、日本のMICEを緻密にコーディネート。

いくつかの情報をいただければ初回のご提案が可能です。専任の担当者が2営業日以内にご連絡します。

イベント概要

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