Перейти к содержанию

Местные блюда — Хакуба

Hakuba Iwatake summit: Sky Ark (Hakuba Deli) & Hakuba Mountain Harbor

У верхней станции гондолы Hakuba Iwatake в здании Sky Ark находится Hakuba Deli — ресторан самообслуживания примерно на 312 мест, меню которого построено на продуктах Синсю (блюдо дня, хаяси-райс «Hakuba Sanzan» с говядиной, пиво Хакубы), а также кафе на террасе. Рядом — смотровая терраса Hakuba Mountain Harbor с филиалом The City Bakery, обращённая к трём вершинам Хакубы (Сироума, Сякуси и Яри). Работает в зелёный сезон (с конца апреля до середины ноября) и в зимний сезон (с середины декабря до конца марта), только днём.

白馬岩岳 山頂 スカイアーク(Hakuba DELI)/HAKUBA MOUNTAIN HARBOR

Город
Хакуба
Район
Hakuba Iwatake summit, 1,289 m (Hakuba village, Nagano)
Кухня
Местные блюда
Рассадка
312 чел.
Можно арендовать целиком
По запросу
Ориентировочный бюджет
Обед: блюда примерно от 1 500 до 1 700 иен (блюдо дня от 1 700 иен, хаяси-райс от 1 500 иен), разливное пиво 700 иен, с налогом.
Адрес
12056 Hokujo, Hakuba-mura, Kitaazumi-gun, Nagano 399-9301 (Hakuba Iwatake Mountain Resort)
Как добраться
Гондола Hakuba Iwatake от нижней станции (большая бесплатная парковка); бесплатные сезонные шаттлы от станции JR Хакуба и автобусной остановки Хаппо.

Фото

Корпоративный формат

Удобная высокогорная остановка на обед для всей группы: вместимость Hakuba Deli позволяет принять от 50 до 150 человек, лыжники и не катающиеся встречаются в одном месте, а терраса Mountain Harbor — идеальный фон для общего фото с Северными Альпами. Это заведение самообслуживания, а не зарезервированный стол: мы бронируем у оператора групповое питание или ваучеры и планируем прибытие до полуденного пика в выходные и японские праздники. Подъём — на гондоле (10-местные кабины, около 2 460 человек в час); при сильном ветре или грозе гондола может остановиться, и тогда мы переносим обед к подножию. Только обед, с 10:00 до 14:30; 10 минут от отелей Хаппо, 25 минут от Хакуба-Норикуры.

Отдельные залы и аренда целиком

Отдельного зала нет: Hakuba Deli — большой зал самообслуживания примерно на 312 мест, дополненный террасой Sky Ark Deck Café и смотровой террасой Hakuba Mountain Harbor.

Меню

Блюдо дня из овощей Синсю, хаяси-райс «Hakuba Sanzan» с говядиной, рисовый боул дня, салат дня, картофель фри и караагэ, пирожное дня и разливное пиво; детская тарелка. Меню меняется в зависимости от поставок; в Mountain Harbor работает The City Bakery.

Программы с этим рестораном

Горное озеро среди зелёных склонов в горах Хакубы летом

3 дн. · Хакуба

3-дневная выездная сессия руководства в Хакубе в зелёный сезон

Эта 3-дневная выездная сессия в Хакубе с мая по октябрь собирает команду руководства из 10–40 человек на фоне Северных Японских Альп. Она чередует стратегические сессии в отеле, поход с гидом к пруду Хаппо-икэ на высоте более 2 000 м после подъёма на гондоле, время для размышлений на природе и ужины с кухней Нагано. Хакуба находится примерно в 3 часах от Токио на Hokuriku Shinkansen и автомобиле.

От 3 100 € на человека без перелётов

Заснеженные вершины Японских Альп под ясным зимним небом

8 дн. · Токио · Хакуба · Киото · Окинава

Большой тур по Японии на 8 дней: Токио, Хакуба, Киото, Окинава

Эта 8-дневная поездка для лучших сотрудников объединяет четыре грани Японии: Токио, Японские Альпы в Хакубе, Киото и западное побережье Окинавы. Переезды реалистичны: Hokuriku Shinkansen до Нагано, затем автобус до Хакубы, Shinkansen и поезд Thunderbird через Цуругу до Киото и внутренний рейс из Итами в Наху примерно за 2 часа. Программа рассчитана на зиму — с середины декабря по март, с катанием на лыжах в Хакубе и мягкой погодой на Окинаве — для 15–60 участников.

От 9 600 € на человека без международных перелётов

Частые вопросы

Могут ли там пообедать 100 человек?

Да, в зале около 312 мест, но это самообслуживание: мы бронируем у оператора групповое питание или ваучеры и приезжаем до полуденного пика.

Ресторан работает круглый год?

Нет: зелёный сезон — с конца апреля до середины ноября, зимний — с середины декабря до конца марта, с 9:00 до 15:30 (обед с 10:00 до 14:30).

Что делать, если гондола остановится?

При сильном ветре или грозе гондолу могут остановить; тогда мы переходим на запасной вариант обеда у подножия.

Карта

Другие рестораны для групп: Хакуба

Смотреть все →
Здание Alps360 над цветущим лугом летом
Фото: 6
Местные блюда

Alps360 (Hakuba Goryu, Alps-daira)

Hakuba Goryu – Alps-daira, 1,515 m (Kamishiro, Hakuba village) · ALPS360(白馬五竜 アルプス平)

Панорамный ресторан у верхней станции гондолы Hakuba Goryu, на плато Альпс-дайра (1 515 м), с видом на гору Горю и Северные Альпы. В зелёный сезон он граничит с альпийским садом из более чем 300 видов растений и подаёт гречневые галеты от Hakuba Crêpier, хот-доги и десерты собственного кондитера; зимой — пасту, карри и рисовые боулы для лыжников, есть терраса над склонами. Работает днём — в зелёный сезон (с конца июня до середины октября) и в лыжный сезон.

По запросу

Большой зал Yamabuki Shokudo с деревянными столами и кессонным потолком
Фото: 6
Местные блюдаВыбор 2026

Hakuba Happo Yamabuki Shokudo – miso cuisine

Happo, Hokujo (Hakuba Marukin Ryokan) · 白馬八方 山吹食堂

Открыт в декабре 2024 года в отремонтированной бывшей столовой Hakuba Marukin Ryokan — крупнейшего рёкана в Хаппо — и создан вместе с производителем мисо Yamabuki (Коморо, основан в 1674 году). Зал на 104 места, открытый для всех, где мисо используют в японских, западных и китайских блюдах: тянтян-яки, мисо-рамэн, колбаски собственного копчения и курица сандзоку-яки. Работает круглый год, выходные дни меняются в зависимости от сезона.

По запросуУжин à la carte: блюда от 710 до 1 760 иен с налогом

Фасад Sobajin с белой вывеской и норэном соба
Фото: 5
Местные блюда

Sobajin Hakuba – soba

Hokujo, near JR Hakuba Station (Hakuba village, Nagano) · そば神 白馬店

Ресторан соба ручной работы рядом со станцией Хакуба: тесто замешивают на родниковой воде долины, а работает заведение только в обед, поэтому лапша всегда свеженарезанная. Холодная или горячая соба, хрустящая темпура из сезонных горных овощей и грибов и сет «Sobajin тэйсёку» с рисом с сансай; зал с низкими столиками на татами.

По запросуСоба от 950 до 1 950 иен

Бриф мероприятия

MICE в Японии — с точностью и вниманием к деталям с 2005 года.

Для первого предложения достаточно нескольких сведений. Персональный менеджер проекта ответит в течение 48 рабочих часов.

Бриф мероприятия

MICE в Японии — с точностью и вниманием к деталям с 2005 года.

Для первого предложения достаточно нескольких сведений. Персональный менеджер проекта ответит в течение 48 рабочих часов.