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Kaiseki e ryotei — Kyoto

Sokkon Fujimoto

Un ristorante kappo nel centro di Kyoto, promosso a una stella nella Guida Michelin Kyoto Osaka 2026. Lo chef pratica la cerimonia del tè, la composizione floreale e la calligrafia come discipline di crescita personale; «sokkon», un'espressione zen sul valore del momento presente, ispira la cucina, l'ambiente essenziale e il servizio.

即今 藤本

Città
Kyoto
Quartiere
Nakagyo (Kawaramachi)
Cucina
Kaiseki e ryotei
Riconoscimenti
Una stella Michelin 2026 (promozione)
Posti a sedere
9 pers.
Uso esclusivo
Sì
Budget indicativo
Omakase: 34.500 ¥ a persona (tasse e servizio del 5% inclusi, bevande escluse).
Indirizzo
580-1 Matsumoto-cho, Gokomachi-dori Ebisugawa-agaru, Nakagyo-ku, Kyoto 604-0982
Come arrivare
10 minuti a piedi dalla stazione di Kyoto Shiyakusho-mae (metropolitana linea Tozai).

Foto

Uso aziendale

Un bancone per un piccolo comitato esecutivo, nello spirito di un ritiro strategico a Kyoto. Per gruppi più numerosi distribuiamo gli ospiti tra diversi ristoranti dello stesso livello a Kawaramachi e Gion.

Sale private e uso esclusivo

Nessuna sala privata: un bancone di fronte alla cucina, prenotabile in esclusiva per 8-9 ospiti.

Il menu

Un unico omakase di 11-12 piatti di stagione, pensato come un pasto della cerimonia del tè: dashi preparato con cura, hassun composto con finezza, prodotti da tutto il Giappone. Sake e vini scelti in abbinamento al menu.

Domande frequenti

Possiamo prenotare l'intero bancone?

Sì, è possibile una prenotazione in esclusiva per 8-9 persone: ideale per un comitato esecutivo.

Quali sono gli orari?

Pranzo 12:00–14:30, cena 18:00–21:00; chiuso il mercoledì.

E per un gruppo più numeroso?

Distribuiamo gli ospiti tra diversi banconi dello stesso livello nella zona, a pochi minuti l'uno dall'altro.

Mappa

Hotel nelle vicinanze

Ingresso principale dell'hotel, con la facciata illuminata di blu al tramonto
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Hotel Okura Kyoto

Kawaramachi

Un grand hotel di 321 camere nel centro di Kyoto (Kawaramachi-Oike), collegato alla metropolitana. La sala principale di 1.227 m² accoglie fino a 1.500 persone a platea, affiancata da una dozzina di spazi per banchetti: uno degli strumenti congressuali più completi del centro.

Camere
321
Sale riunioni
13
Capienza max.
1500

Budget indicativo · €€€

La facciata alberata del Cross Hotel Kyoto a Kawaramachi
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Cross Hotel Kyoto

Kawaramachi

Un hotel di 301 camere inaugurato nel 2019 all'incrocio Kawaramachi-Sanjo, tra Pontocho, il mercato di Nishiki e il fiume Kamo. Design contemporaneo, una lounge e un ristorante animati: una base dinamica per un gruppo giovane o un incentive urbano.

Camere
301
Sale riunioni
—
Capienza max.
—

Budget indicativo · €€

Brief evento

Il Giappone MICE, orchestrato con precisione dal 2005.

Bastano poche informazioni per una prima proposta. Un project manager dedicato risponde entro 48 ore lavorative.

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