Перейти к содержанию

Кайсэки и рётэй — Киото

Sokkon Fujimoto

Ресторан каппо в центре Киото, получивший одну звезду в гиде Michelin Киото — Осака 2026. Шеф занимается чайной церемонией, икебаной и каллиграфией как практиками самосовершенствования; «сокон» — дзэнское выражение о ценности настоящего момента — определяет кухню, лаконичный интерьер и сервис.

即今 藤本

Город
Киото
Район
Nakagyo (Kawaramachi)
Кухня
Кайсэки и рётэй
Награды
Одна звезда Michelin 2026 (повышение)
Рассадка
9 чел.
Можно арендовать целиком
Да
Ориентировочный бюджет
Омакасэ: 34 500 иен на человека (налог и 5% за обслуживание включены, напитки оплачиваются отдельно).
Адрес
580-1 Matsumoto-cho, Gokomachi-dori Ebisugawa-agaru, Nakagyo-ku, Kyoto 604-0982
Как добраться
10 минут пешком от станции Киото-Сиякусё-маэ (линия метро Тодзай).

Фото

Корпоративный формат

Стол у стойки для небольшого исполнительного комитета — в духе стратегического выездного совещания в Киото. Для более крупных групп мы распределяем гостей по нескольким ресторанам того же уровня в Каварамати и Гионе.

Отдельные залы и аренда целиком

Отдельного зала нет: стойка напротив кухни, которую можно забронировать целиком на 8–9 гостей.

Меню

Единственный сет омакасэ из 11–12 сезонных блюд, задуманный как трапеза чайной церемонии: тщательно приготовленный даси, изящно оформленный хассун, продукты со всей Японии. Сакэ и вина подбираются к меню.

Частые вопросы

Можно ли забронировать всю стойку?

Да, эксклюзивное бронирование возможно на 8–9 человек — идеально для исполнительного комитета.

Каковы часы работы?

Обед 12:00–14:30, ужин 18:00–21:00; выходной — среда.

А если группа больше?

Мы распределяем гостей по нескольким стойкам того же уровня в районе, в нескольких минутах друг от друга.

Карта

Отели поблизости

Главный вход в отель, фасад с синей подсветкой в сумерках
MICEКонгресс

Hotel Okura Kyoto

Kawaramachi

Гранд-отель на 321 номер в центре Киото (Каварамати-Оикэ), соединённый с метро. Главный зал площадью 1 227 м² вмещает до 1 500 человек в формате «театр», его дополняют около десятка банкетных помещений: одна из самых полноценных конгресс-площадок центра.

Номера
321
Конференц-залы
13
Макс. вместимость
1 500

Ориентировочный бюджет · €€€

Фасад Cross Hotel Kyoto с деревьями в Каварамати
Бизнес

Cross Hotel Kyoto

Kawaramachi

Отель на 301 номер, открытый в 2019 году на перекрёстке Каварамати–Сандзё, между Понтотё, рынком Нисики и рекой Камо. Современный дизайн, оживлённый лаунж и ресторан: энергичная база для более молодой группы или городского инсентив-тура.

Номера
301
Конференц-залы
—
Макс. вместимость
—

Ориентировочный бюджет · €€

Другие рестораны для групп: Киото

Смотреть все →
Вход в рётэй Kikusuiro в Наре в огнях сумерек
Фото: 5
Кайсэки и рётэйМожно арендовать целиком

Kikusuiro

Nara · 菊水楼

Рётэй, основанный в 1891 году напротив первых ворот-тории святилища Касуга-тайся в Наре, на бывшем месте Кодзэн-ин храма Кофуку-дзи. Деревянное здание, зарегистрированное как материальная культурная ценность, сохранило кессонные потолки и детали из храмов. Сезонный кайсэки в отдельных залах: 16 500 иен на обед и 22 000 иен на ужин, налог и обслуживание включены.

Группы до 100 чел.Кайсэки: 16 500 иен на человека на обед, 22 000 иен на ужин

Исторический сад Takasegawa Nijoen в Киото
Фото: 5
Кайсэки и рётэй

Ganko Takasegawa Nijoen

Kiyamachi-Nijo · がんこ 高瀬川二条苑

Большой ресторан в исторической усадьбе на реке Такасэ, недалеко от станции Киото-Сиякусё-маэ, расположенный вокруг японского сада с проточной водой. Кайсэки и сукияки подают примерно в десятке отдельных залов — от камерных комнат до большого банкетного зала.

Группы до 88 чел.Банкеты кайсэки: от 9 000 до 30 000 иен на человека

Входные ворота Kikunoi Honten с деревянной вывеской и зеленью у подножия Хигасиямы
Фото: 4
Кайсэки и рётэй

Kikunoi Honten

Higashiyama · 菊乃井 本店

Три звезды Michelin 2026

Рётэй семьи Мурата у подножия холмов Хигасияма — эталон киотского кайсэки с тремя звёздами в гиде Michelin 2026, которые он удерживает во всех киотских изданиях с первого, вышедшего в 2010 году. Залы с татами, внутренний сад и исключительная посуда обеспечивают полное погружение в культуру рётэй.

Группы до 40 чел.Обед: от 16 500 до 110 000 иен на человека

Бриф мероприятия

MICE в Японии — с точностью и вниманием к деталям с 2005 года.

Для первого предложения достаточно нескольких сведений. Персональный менеджер проекта ответит в течение 48 рабочих часов.

Бриф мероприятия

MICE в Японии — с точностью и вниманием к деталям с 2005 года.

Для первого предложения достаточно нескольких сведений. Персональный менеджер проекта ответит в течение 48 рабочих часов.