即今 藤本
- Stadt
- Kioto
- Stadtviertel
- Nakagyo (Kawaramachi)
- Küche
- Kaiseki & Ryotei
- Auszeichnung
- Ein Michelin-Stern 2026 (Aufstieg)
- Kapazität (gesetzt)
- 9 Pers.
- Exklusiv buchbar
- Ja
- Richtbudget
- Omakase: 34.500 ¥ pro Person (inkl. Steuer und 5 % Service, Getränke extra).
- Adresse
- 580-1 Matsumoto-cho, Gokomachi-dori Ebisugawa-agaru, Nakagyo-ku, Kyoto 604-0982
- Anfahrt
- 10 Gehminuten von der U-Bahn-Station Kyoto Shiyakusho-mae (Tozai-Linie).
Fotos
Firmennutzung
Ein Thekenplatz für ein kleines Führungsgremium, ganz im Geist einer Strategieklausur in Kioto. Größere Gruppen verteilen wir auf mehrere Restaurants desselben Niveaus in Kawaramachi und Gion.
Private Räume & Exklusivbuchung
Kein privater Raum: eine Theke vor der Küche, die für 8 bis 9 Gäste exklusiv gebucht werden kann.
Die Karte
Ein einziges Omakase mit 11 bis 12 saisonalen Gerichten, konzipiert wie ein Mahl zur Teezeremonie: sorgfältig aufgebautes Dashi, fein angerichtetes Hassun, Produkte aus ganz Japan. Sake und Weine passend zum Menü ausgewählt.
Häufige Fragen
Können wir die gesamte Theke buchen?
Ja, eine Exklusivbuchung ist für 8 bis 9 Personen möglich: ideal für ein Führungsgremium.
Wie sind die Öffnungszeiten?
Mittagessen 12:00–14:30 Uhr, Abendessen 18:00–21:00 Uhr; mittwochs geschlossen.
Und für eine größere Gruppe?
Wir verteilen die Gäste auf mehrere Theken desselben Niveaus in der Umgebung, nur wenige Minuten voneinander entfernt.
