銀座天一 本店
- Città
- Tokyo
- Quartiere
- Ginza
- Cucina
- Tempura
- Uso esclusivo
- Su richiesta
- Budget indicativo
- Cena: menu da 16.500 ¥ a 27.500 ¥ a persona (tasse incluse, più 15% di servizio). Pranzo: tendon 6.000 ¥, menu al bancone da 11.000 ¥ a 19.800 ¥.
- Indirizzo
- HULIC &New GINZA NAMIKI 6, 6-6-5 Ginza, Chuo-ku, Tokyo
- Come arrivare
- 2–5 minuti a piedi dalla stazione di Ginza (uscite B6/B7), 4–6 minuti da Yurakucho (JR e metropolitana), 5–7 minuti da Hibiya.
Foto
Uso aziendale
Una cena di tempura al bancone funziona bene con ospiti internazionali: il lavoro dello chef non ha bisogno di traduzione. Le sale con bancone privato riuniscono un gruppo attorno al proprio cuoco; le loro capienze non sono pubblicate e vengono confermate alla prenotazione. A pochi minuti a piedi dagli hotel di Ginza e Hibiya, quindi non serve alcun trasferimento.
Sale private e uso esclusivo
La casa dispone di sale private e semiprivate, tra cui sale con banconi laccati e una sala su tatami con la propria postazione di frittura. Le capienze non sono pubblicate: le verifichiamo con il ristorante in base alle dimensioni del gruppo. La privatizzazione completa è valutata caso per caso.
Il menu
La sera, tre menu omakase (Ume, Momo, Sakura) di tempura di stagione fritta al momento; a pranzo, tendon in sala e menu al bancone. Una selezione di vini, la «Tenichi Selection», va ordinata con cinque giorni di anticipo. Menu vegetariani, vegani e halal sono possibili con preavviso; il senza glutine no, e le allergie a uovo, grano, soia o sesamo non possono essere gestite perché si usa un unico olio di frittura per tutto.
Domande frequenti
C'è una sala privata per il nostro gruppo?
Sì, ci sono sale private e semiprivate, alcune con il proprio bancone di frittura. Le capienze non sono pubblicate, quindi le confermiamo con il ristorante al momento della richiesta.
È possibile gestire diete particolari?
Vegetariano, vegano e halal sono possibili se richiesti in anticipo. Il senza glutine no, e le allergie a uovo, grano, soia o sesamo non possono essere gestite.
C'è un dress code?
Non c'è un codice rigido, ma lo smart casual è gradito; evitate sandali e abbigliamento troppo informale.
Quali sono gli orari di apertura?
Aperto tutti i giorni, pranzo 11:30–16:00 e cena 16:00–22:00 (ultima ordinazione alle 20:30), senza pausa pomeridiana.
