銀座天一 本店
- Stad
- Tokio
- Wijk
- Ginza
- Keuken
- Tempura
- Exclusief af te huren
- Op aanvraag
- Indicatief budget
- Diner: menu's van ¥ 16.500 tot ¥ 27.500 per persoon (inclusief btw, plus 15% service). Lunch: tendon ¥ 6.000, menu's aan de counter van ¥ 11.000 tot ¥ 19.800.
- Adres
- HULIC &New GINZA NAMIKI 6, 6-6-5 Ginza, Chuo-ku, Tokyo
- Bereikbaarheid
- 2–5 minuten lopen van station Ginza (uitgangen B6/B7), 4–6 minuten van Yurakucho (JR en metro), 5–7 minuten van Hibiya.
Foto's
Zakelijk gebruik
Een tempuradiner aan de counter werkt goed met internationale gasten: het werk van de chef heeft geen vertaling nodig. In de ruimtes met een eigen counter blijft een groep bij elkaar rond een eigen kok; de capaciteit daarvan wordt niet vermeld en wordt bij de reservering bevestigd. Op een paar minuten lopen van de hotels in Ginza en Hibiya, dus vervoer is niet nodig.
Privéruimtes & exclusieve verhuur
Het restaurant heeft aparte en semi-aparte ruimtes, waaronder ruimtes met gelakte counters en een tatamiruimte met een eigen frituurplek. De capaciteit wordt niet vermeld: we controleren die met het restaurant op basis van de groepsgrootte. Volledig afhuren wordt per geval bekeken.
De kaart
's Avonds drie omakase-menu's (Ume, Momo, Sakura) met seizoenstempura die op bestelling wordt gefrituurd; bij de lunch tendon in de eetzaal en menu's aan de counter. Een wijnselectie, de 'Tenichi Selection', moet vijf dagen van tevoren worden besteld. Vegetarische, veganistische en halal menu's zijn mogelijk mits vooraf gemeld; glutenvrij niet, en allergieën voor ei, tarwe, soja of sesam kunnen niet worden gehonoreerd, omdat voor alles dezelfde frituurolie wordt gebruikt.
Veelgestelde vragen
Is er een aparte ruimte voor onze groep?
Ja, er zijn aparte en semi-aparte ruimtes, sommige met een eigen frituurcounter. De capaciteit wordt niet vermeld, dus we bevestigen die met het restaurant bij onze aanvraag.
Kan er rekening worden gehouden met speciale diëten?
Vegetarisch, veganistisch en halal zijn mogelijk als dit vooraf wordt gevraagd. Glutenvrij niet, en allergieën voor ei, tarwe, soja of sesam kunnen niet worden gehonoreerd.
Is er een dresscode?
Er is geen strikte dresscode, maar smart casual wordt gewaardeerd; vermijd sandalen en erg informele kleding.
Wat zijn de openingstijden?
Elke dag open, lunch 11.30–16.00 uur en diner 16.00–22.00 uur (laatste bestelling 20.30 uur), zonder middagpauze.









