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Izakaya — Okinawa

Aguya (sanshin live & Agu pork shabu-shabu)

Un izakaya nel centro di Ishigaki, a cinque minuti a piedi dall'incrocio 730 e dall'ingresso dell'Euglena Mall, che unisce la cucina delle isole Yaeyama a uno spettacolo dal vivo di canti isolani con il sanshin due volte a sera. La specialità è lo shabu-shabu di Ishigaki Agu, un raro maiale delle Ryukyu acquistato direttamente da un allevamento dell'isola, tagliato al momento e servito con brodo, ponzu allo shikuwasa, verdure dell'isola, alghe mozuku e tofu dell'isola. La sala, una delle più grandi dell'isola, si frequenta senza scarpe e mescola tatami, divanetti e sedie fino a 70 posti.

島唄三線ライブ×島豚しゃぶしゃぶ あぐー家

Città
Okinawa
Quartiere
Ishigaki
Cucina
Izakaya
Posti a sedere
70 pers.
Uso esclusivo
Su richiesta
Budget indicativo
Alla carta: set degustazione di shabu-shabu di Agu a 2.950 ¥ a persona, piatti delle Yaeyama da 290 a 680 ¥ (bevande escluse).
Indirizzo
Ōka Building 1F, 282 Ōkawa, Ishigaki, Okinawa 907-0022
Come arrivare
Centro di Ishigaki, a 5 minuti a piedi dall'incrocio 730, vicino all'ingresso dell'Euglena Mall e all'ufficio postale di Yaeyama.

Foto

Uso aziendale

La cena festosa di un viaggio incentive a Ishigaki: il gruppo cena insieme in un'unica sala fino a 70 persone, i posti migliori davanti al palco si prenotano presto e lo spettacolo si conclude spesso con la kachāshī, che tutta la sala balla a braccia alzate. L'atmosfera è vivace e rumorosa, poco adatta a una riunione o a lunghi discorsi: prevedete i ringraziamenti prima del primo set. Il ristorante non pubblica una formula di esclusiva, e altri clienti condividono la sala salvo accordo specifico; definiamo in anticipo menu e pacchetto bevande e confermiamo gli orari degli spettacoli, che variano. Raggiungibile a piedi dagli hotel del centro e del porto.

Sale private e uso esclusivo

Nessuna sala privata: un'unica grande sala senza scarpe fino a 70 persone, con tatami, divanetti e sedie. I posti su tatami proprio davanti al palco vanno a chi prenota per primo.

Il menu

Un menu da condividere incentrato sullo shabu-shabu di Ishigaki Agu: pancia, lombo e tagli magri da confrontare, un brodo di bonito e ponzu allo shikuwasa della casa, con alghe mozuku, verdure dell'isola a julienne e tofu dell'isola. Attorno, i classici delle Yaeyama: uva di mare, tofu di arachidi jīmāmi, scalogni dell'isola salati, pancetta di maiale rafute, tempura di mozuku e crocchette di manzo di Ishigaki. Da bere: birra Orion, awamori delle Yaeyama e sour con ananas fresco di Ishigaki.

Programmi che includono questo ristorante

Domande frequenti

Quanti ospiti può accogliere?

Fino a 70 nella sala principale, seduti insieme tra tatami, divanetti e sedie.

Il gruppo avrà la sala tutta per sé?

Non automaticamente: non è pubblicata alcuna formula di esclusiva e altri clienti condividono la sala. Per un gruppo numeroso ne parliamo con il ristorante al momento della prenotazione.

A che ora sono gli spettacoli di sanshin?

Due spettacoli ogni sera, a orari che cambiano di giorno in giorno: li confermiamo con il ristorante e programmiamo l'arrivo del gruppo di conseguenza.

Ci sono piatti senza maiale?

Sì, diversi piatti delle Yaeyama non contengono maiale (uva di mare, tofu jīmāmi, mozuku…), ma non è pubblicato un menu vegetariano: comunichiamo in anticipo le esigenze alimentari.

Mappa

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Camere
33
Sale riunioni
—
Capienza max.
—

Budget indicativo · €€€

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Gruppi fino a 200 pers.Cena: menu barbecue da 7

Brief evento

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Bastano poche informazioni per una prima proposta. Un project manager dedicato risponde entro 48 ore lavorative.

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