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Wagyu & yakiniku — Okinawa

Shima no Ushi Ishigakiya (Ishigaki beef yakiniku)

Yakiniku au charbon de bois installé à Maezato, au sud d'Ishigaki, dans un bâtiment coiffé de tuiles ryukyu rouges et bâti en cèdre de Yoshino tricentenaire. La maison achète des bêtes entières parmi les bœufs noirs nés et élevés dans les îles Sakishima (Ishigaki-gyu, Misaki-gyu) et sélectionne des qualités A4 et A5, ce qui lui permet de proposer des morceaux rares ; le nigiri de bœuf juste saisi est sa spécialité. Grande salle à plafond haut, toutes les places en horigotatsu, et neuf salons privés de 4 à 10 personnes, certains ouverts sur le jardin.

島のうし 石垣屋

Ville
Okinawa
Quartier
Ishigaki
Cuisine
Wagyu & yakiniku
Privatisable
Sur demande
Budget indicatif
Menus de ¥8 500 à ¥19 500 / pers. (TTC, hors boissons et frais de salon).
Adresse
547-7 Maesato, Ishigaki, Okinawa 907-0002
Accès
Environ 20 minutes en voiture du nouvel aéroport d'Ishigaki et 10 minutes du terminal des ferries ; parking de 30 places.

Photos

Usage corporate

Notre adresse pour le dîner de bœuf d'Ishigaki d'un comité de direction ou d'un petit groupe incentive : un salon de 8 à 10 personnes garde la conversation à l'abri, et plusieurs salons voisins se réservent pour un groupe de 20 à 40, chaque table avec son grill. Supplément de 550 ¥ (petit salon) à 1 100 ¥ (grand salon) par salon. Le restaurant ne publie pas de formule de privatisation : au-delà, nous composons avec la grande salle sur demande. À 20 minutes du nouvel aéroport d'Ishigaki et 10 minutes du terminal des ferries ; parking de 30 places pour le car. Fermé le mardi ; service du soir de 17 h à 21 h 30 (dernière commande 21 h).

Salons privés et privatisation

Neuf salons privés de 4 à 10 personnes, avec interphone et climatisation : petit salon pour 4 (¥550 par salon) et grands salons pour 8 à 10 (¥1 100 par salon). La grande salle à plafond haut, entièrement en horigotatsu, complète l'offre.

La carte

Yakiniku au charbon de bœuf noir des îles Sakishima, à la carte ou en menus : « Sango » (deux morceaux de choix, langue, abats, porc de l'île, riz, soupe, dessert), « Otona no wagyu » (cinq morceaux maigres et nigiri de bœuf saisi), menu steak (200 g de faux-filet ou d'entrecôte) et « Tokusen » (filet, misuji, faux-filet et autres pièces rares). Le nigiri de bœuf juste saisi est la spécialité de la maison.

Programmes qui incluent ce restaurant

Questions fréquentes

Peut-on accueillir un groupe de 30 personnes ?

Oui, en réunissant plusieurs salons voisins de 8 à 10 places ou en utilisant une partie de la grande salle ; chaque table a son grill.

Quels sont les jours et horaires d'ouverture ?

Fermé le mardi. Déjeuner de 11 h 30 à 14 h (dernière commande 13 h 30), dîner de 17 h à 21 h 30 (dernière commande 21 h).

Faut-il choisir un menu unique pour tout le groupe ?

C'est ce que nous conseillons : un même menu, de ¥8 500 à ¥19 500, réservé à l'avance simplifie le service et la facturation.

Un autocar peut-il se garer sur place ?

Le restaurant dispose d'un parking de 30 places ; nous confirmons l'accès du car à la réservation.

Plan d'accès

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Chambres
33
Salles de réunion
—
Capacité max.
—

Budget indicatif · €€€

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Façade du restaurant le soir, entrée en bois et bannières
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Groupes jusqu'à 120 pers.

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Groupes jusqu'à 350 pers.Dîner : menus de ¥6 000 à ¥15 000 / pers

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Groupes jusqu'à 200 pers.Dîner : menus barbecue de ¥7 000 à ¥13 000 / pers

Brief événement

Le Japon MICE, orchestré avec précision depuis 2005.

Quelques informations suffisent pour une première proposition. Réponse sous 48 h ouvrées par un chef de projet dédié.

Brief événement

Le Japon MICE, orchestré avec précision depuis 2005.

Quelques informations suffisent pour une première proposition. Réponse sous 48 h ouvrées par un chef de projet dédié.