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Wagyu & yakiniku — Okinawa

Ishigakijima Kitauchi Farm Hamasaki (yakiniku)

Yakiniku tenu par la ferme Kitauchi, qui élève ses bêtes à Ishigaki depuis 2008 près de la baie de Kabira. La maison ne sert que des génisses de race wagyu noire, nourries à base d'orge et engraissées au moins 36 mois (40 mois pour la gamme « Premium Beef 40 »), soit environ six bêtes par mois. Installé à Hamasaki-chō, le restaurant compte 120 places.

焼肉 石垣島きたうち牧場 浜崎本店

Ville
Okinawa
Quartier
Ishigaki
Cuisine
Wagyu & yakiniku
Capacité assise
120 pers.
Privatisable
Oui
Adresse
2-3-24 Hamasaki-chō, Ishigaki, Okinawa 907-0013

Photos

Usage corporate

La bonne adresse quand tout le groupe incentive doit dîner ensemble autour du bœuf d'Ishigaki : le restaurant se privatise dès 50 personnes et offre 120 places, chaque table avec son grill. Le site officiel ne détaille ni salons privés ni menus de groupe : nous composons avec la maison un assortiment unique et une formule boissons. Pour un petit comité en salon fermé, Ishigakiya reste plus adapté. Horaires et jours de fermeture variant selon la saison, nous les confirmons pour chaque date.

Salons privés et privatisation

Le site officiel ne présente pas de salon privé ; le restaurant (120 places) se privatise entièrement dès 50 personnes.

La carte

Yakiniku à la carte autour du « Premium Beef » de la ferme : pièces persillées et maigres, abats, assortiments à partager, avec des plats coréens classiques (bibimbap, nouilles froides, kimchi, namul). Menus déjeuner et vente à emporter.

Questions fréquentes

Peut-on privatiser le restaurant ?

Oui, à partir de 50 personnes ; le restaurant compte 120 places au total.

Existe-t-il des menus pour les groupes ?

Aucun menu de groupe n'est publié : nous définissons à l'avance avec le restaurant un assortiment unique par table et une formule boissons.

Quels sont les horaires ?

Déjeuner de 11 h 30 à 14 h 30 et dîner de 16 h 30 à 22 h (dernière commande 21 h 30) ; les jours de fermeture changent selon la saison.

Quelle différence avec Ishigakiya ?

Kitauchi convient pour réunir tout un groupe dans un restaurant privatisé ; Ishigakiya, avec ses neuf salons de 4 à 10 places, convient mieux aux petits comités.

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Chambres
33
Salles de réunion
—
Capacité max.
—

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Groupes jusqu'à 200 pers.Dîner : menus barbecue de ¥7 000 à ¥13 000 / pers

Brief événement

Le Japon MICE, orchestré avec précision depuis 2005.

Quelques informations suffisent pour une première proposition. Réponse sous 48 h ouvrées par un chef de projet dédié.

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