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Izakaya — Okinawa

Aguya (sanshin live & Agu pork shabu-shabu)

Izakaya du centre d'Ishigaki, à cinq minutes à pied du carrefour 730 et de l'entrée de l'Euglena Mall, qui associe cuisine des îles Yaeyama et concert de chants des îles au sanshin deux fois par soir. La spécialité est le shabu-shabu d'Agu d'Ishigaki, porc ryukyu rare acheté directement à un élevage de l'île, tranché à la commande et servi avec bouillon, ponzu au shikuwasa, légumes de l'île, algues mozuku et tofu de l'île. La salle, l'une des plus grandes de l'île, se déchausse et mêle tatamis, banquettes et chaises, jusqu'à 70 personnes.

島唄三線ライブ×島豚しゃぶしゃぶ あぐー家

Ville
Okinawa
Quartier
Ishigaki
Cuisine
Izakaya
Capacité assise
70 pers.
Privatisable
Sur demande
Budget indicatif
À la carte : assortiment de shabu-shabu d'Agu à ¥2 950 / pers., plats de Yaeyama de ¥290 à ¥680 (boissons en sus).
Adresse
Ōka Building 1F, 282 Ōkawa, Ishigaki, Okinawa 907-0022
Accès
Centre d'Ishigaki, à 5 minutes à pied du carrefour 730, près de l'entrée de l'Euglena Mall et de la poste de Yaeyama.

Photos

Usage corporate

Le dîner festif d'un incentive à Ishigaki : le groupe dîne ensemble dans une seule salle jusqu'à 70 personnes, les meilleures places au pied de la scène se réservent tôt, et le concert finit souvent sur la kachāshī, que toute la salle danse bras levés. L'ambiance est populaire et sonore, pas adaptée à une réunion ni à des discours longs : prévoyez les remerciements avant la première partie. Le restaurant ne publie pas de formule de privatisation et d'autres clients partagent la salle sauf accord spécifique ; nous fixons un menu et une formule boissons à l'avance et confirmons l'horaire des concerts, qui varie. Accessible à pied depuis les hôtels du centre et du port.

Salons privés et privatisation

Pas de salon privé : une seule grande salle où l'on se déchausse, jusqu'à 70 personnes, qui mêle tatamis, banquettes et chaises. Les places en tatami au pied de la scène sont attribuées aux premiers qui réservent.

La carte

Carte à partager centrée sur l'Agu d'Ishigaki en shabu-shabu : poitrine, échine et maigre à comparer, bouillon de bonite et ponzu maison au shikuwasa, avec algues mozuku, légumes de l'île en julienne et tofu de l'île. Autour, les classiques de Yaeyama : raisins de mer, tofu d'arachide jīmāmi, échalotes de l'île saumurées, rafute, tempura de mozuku, croquettes de bœuf d'Ishigaki. Côté verre : bière Orion, awamori de Yaeyama et sours à l'ananas frais d'Ishigaki.

Programmes qui incluent ce restaurant

Questions fréquentes

Combien de personnes peut-on accueillir ?

Jusqu'à 70 personnes dans la grande salle, assises ensemble entre tatamis, banquettes et chaises.

Le groupe aura-t-il la salle pour lui seul ?

Pas par défaut : aucune formule de privatisation n'est publiée et d'autres clients partagent la salle. Pour un grand groupe, nous posons la question au restaurant au moment de la réservation.

À quelle heure ont lieu les concerts de sanshin ?

Deux concerts chaque soir, à des horaires qui changent selon les jours : nous les confirmons avec le restaurant et calons l'arrivée du groupe en conséquence.

Y a-t-il des plats sans porc ?

Oui, plusieurs plats de Yaeyama sont sans porc (raisins de mer, tofu jīmāmi, mozuku…), mais aucun menu végétarien n'est publié : nous transmettons les restrictions à l'avance.

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Chambres
33
Salles de réunion
—
Capacité max.
—

Budget indicatif · €€€

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Groupes jusqu'à 200 pers.Dîner : menus barbecue de ¥7 000 à ¥13 000 / pers

Brief événement

Le Japon MICE, orchestré avec précision depuis 2005.

Quelques informations suffisent pour une première proposition. Réponse sous 48 h ouvrées par un chef de projet dédié.

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Quelques informations suffisent pour une première proposition. Réponse sous 48 h ouvrées par un chef de projet dédié.