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Bars & lounges — Fukuoka

Bay – The Ritz-Carlton, Fukuoka

Le bar signature du 24e étage de The Ritz-Carlton, Fukuoka, dans Fukuoka Daimyo Garden City. Décor inspiré des navires de la baie de Hakata, terrasse en plein air face au coucher du soleil, DJ chaque soir, cocktails maison et petites assiettes grillées au charbon à base de produits du Kyushu.

Bay(ザ・リッツ・カールトン福岡)

Ville
Fukuoka
Quartier
Daimyo (The Ritz-Carlton, Fukuoka)
Cuisine
Bars & lounges
Privatisable
Oui
Budget indicatif
Prix à la consommation ; couvert de ¥660 / pers. après 21 h pour les non-résidents.
Adresse
The Ritz-Carlton, Fukuoka 24F, Fukuoka Daimyo Garden City, 2-6-50 Daimyo, Chuo-ku, Fukuoka 810-0041
Accès
Environ 5 min à pied de la sortie 5 de la station de métro Tenjin (ligne Kuko) ; environ 15 min en voiture de la gare JR de Hakata.

Photos

Usage corporate

Notre choix pour un cocktail d'accueil ou une fin de soirée haut de gamme à Tenjin : la privatisation complète du bar est possible à titre exceptionnel pour un événement d'entreprise, et deux salons privés jusqu'à dix personnes conviennent à un comité. Prévoir le coucher du soleil pour profiter de la terrasse.

Salons privés et privatisation

Deux salons privés jusqu'à dix personnes, l'un tourné vers la baie de Hakata, l'autre vers la ville. La privatisation de tout le bar (salle et terrasse) est proposée à titre exceptionnel pour les événements d'entreprise.

La carte

Cocktails signature inspirés de Fukuoka, mocktails et spiritueux, accompagnés de plats grillés au charbon et de produits locaux : huîtres Ebisu de Karatomari, poulet Mitsuse, porc d'Itoshima et desserts. Pas de menu de dîner complet : idéal en apéritif ou après le dîner.

Questions fréquentes

Peut-on privatiser Bay pour un cocktail d'entreprise ?

Oui, la privatisation complète est proposée à titre exceptionnel ; elle se demande auprès du service restauration de l'hôtel, avec un délai suffisant.

Combien de personnes dans les salons privés ?

Chacun des deux salons accueille jusqu'à dix personnes.

Quels sont les horaires ?

Tous les jours de 17 h à minuit (dernière commande 23 h 30) ; un DJ anime la soirée et un couvert de ¥660 s'applique après 21 h aux non-résidents.

Est-ce proche des hôtels de Tenjin ?

Oui : Nishitetsu Grand Hotel est voisin, et Solaria Nishitetsu Hotel et ONE FUKUOKA HOTEL sont à environ 5 à 10 min à pied.

Plan d'accès

Hôtels à proximité

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Tenjin

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Chambres
161
Salles de réunion
7
Capacité max.
1 200

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Chambres
279
Salles de réunion
9
Capacité max.
700

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Chambres
41
Salles de réunion
2
Capacité max.
—

Budget indicatif · €€€

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Kaiseki & ryotei

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Groupes jusqu'à 100 pers.Dîner : kaiseki de ¥9 900 à ¥22 000, omakase de ¥12 000 à ¥33 000 / pers

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Tenyamachi (Hakata) · 博多もつ鍋 おおやま 本店

Le restaurant d'origine de la chaîne Ooyama, référence du motsunabe à Fukuoka. On y entre par une petite allée bordée de lanternes ; 180 places sur trois niveaux, toutes à horigotatsu. Le motsunabe, préparé uniquement avec des tripes de bœuf wagyu, se choisit au miso, à la sauce soja ou façon mizutaki, et se termine avec des nouilles champon.

Groupes jusqu'à 72 pers.Menus de ¥4 500 à ¥7 600 / pers

Façade et entrée de Shinmiura Hakata Honten éclairées le soir
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Spécialités localesPrivatisable

Shinmiura Hakata Honten

Sekijōmachi (Hakata) · 新三浦 博多本店

Maison de mizutaki fondée en 1910, l'une des plus anciennes de Hakata. Le bouillon blanc, mijoté toute la journée à partir de poulet et d'eau, se déguste d'abord seul, puis avec le poulet, les légumes et enfin versé sur le riz. Toutes les places sont en salons fermés ou semi-privés, certains avec vue sur la rivière Mikasa.

Groupes jusqu'à 60 pers.Dîner : menus à ¥8 800 et ¥12 100 / pers

Brief événement

Le Japon MICE, orchestré avec précision depuis 2005.

Quelques informations suffisent pour une première proposition. Réponse sous 48 h ouvrées par un chef de projet dédié.

Brief événement

Le Japon MICE, orchestré avec précision depuis 2005.

Quelques informations suffisent pour une première proposition. Réponse sous 48 h ouvrées par un chef de projet dédié.