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Wagyu & yakiniku — Tokyo

Seryna Honten (Roppongi)

Adresse de shabu-shabu ouverte en 1961 à Roppongi, spécialisée dans le bœuf de Kobe et le crabe, et inscrite comme point de vente agréé par le conseil de promotion du Kobe Beef. La maison s'étend sur trois niveaux, avec 140 places en salle et onze salons privés, un bar-lounge au 3e étage et, au sous-sol, le teppanyaki Mon cher ton ton de la même maison.

瀬里奈 本店

Ville
Tokyo
Quartier
Roppongi
Cuisine
Wagyu & yakiniku
Capacité assise
16 pers.
Privatisable
Sur demande
Budget indicatif
À la carte : shabu-shabu ou sukiyaki de bœuf de Kobe ¥30 800, shabu-shabu wagyu et crabe dès ¥15 400, sirloin de Kobe au charbon ¥39 600 (TTC, + 10 % de service). Salon privé en sus.
Adresse
3-12-2 Roppongi, Minato-ku, Tokyo 106-0032
Accès
1 min à pied de la station Roppongi (ligne Oedo, sortie 5) ; 3 min de la sortie 3 de la ligne Hibiya. Pas de parking.

Photos

Usage corporate

Pour un dîner wagyu en salon privé au cœur de Roppongi, à quelques minutes de Roppongi Hills. Les salons accueillent de 2 à 16 personnes et permettent de répartir un groupe de direction en plusieurs tables ; les grandes salles conviennent à un groupe plus nombreux sans privatisation. Le shabu-shabu se cuit à table, ce qui crée un moment convivial apprécié des invités étrangers. Un salon est facturé en sus (à partir de ¥11 000 le soir).

Salons privés et privatisation

Onze salons : au 2e étage, quatre salons de 4 à 6 personnes (Sakura, Fuji, Tsubaki, Momiji ; ¥16 500 le soir, ¥11 000 le midi) ; au 3e étage, sept salons de 2 à 16 personnes (Matsu, Take, Ume, Yuki, Tsuki, Hana, Aya ; à partir de ¥11 000 le soir, ¥6 600 le midi), tarifs TTC. Salles à tables : 46 places au rez-de-chaussée, 42 au 2e, 52 au 3e avec le bar-lounge.

La carte

Shabu-shabu et sukiyaki de bœuf de Kobe, shabu-shabu mixte wagyu et crabe, steak de Kobe grillé au charbon et crabe poilu entier, complétés chaque mois de plats de saison (ikura, poisson fumé maison, fugu à partir d'octobre). Menus du soir et du midi présentés sur la plateforme de réservation de la maison. Allergies à signaler au personnel.

Questions fréquentes

Quelle est la taille maximale d'un salon ?

Les salons du 3e étage vont jusqu'à 16 personnes. Pour un groupe plus grand, nous combinons plusieurs salons ou réservons une partie des salles à tables.

Le salon privé est-il payant ?

Oui : ¥16 500 le soir pour les salons du 2e étage et à partir de ¥11 000 pour ceux du 3e (TTC), en plus du repas.

Est-ce loin des hôtels de Roppongi ?

Non, la maison est à environ 1 min de la station Roppongi et à quelques minutes à pied de Roppongi Hills et du Grand Hyatt Tokyo.

Plan d'accès

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Chambres
387
Salles de réunion
15
Capacité max.
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Chambres
844
Salles de réunion
22
Capacité max.
2 000

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Groupes jusqu'à 450 pers.Kochuan : kaiseki de saison à ¥22 000, ¥27 500 ou ¥33 000 / pers

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Groupes jusqu'à 204 pers.Menus banquet : ¥4 950, ¥7 700 et ¥13 200 / pers

Salon de banquet du 2e étage avec tables rondes à plateau tournant
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Groupes jusqu'à 160 pers.Menus de ¥4 180 à ¥33 000 / pers

Brief événement

Le Japon MICE, orchestré avec précision depuis 2005.

Quelques informations suffisent pour une première proposition. Réponse sous 48 h ouvrées par un chef de projet dédié.

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Quelques informations suffisent pour une première proposition. Réponse sous 48 h ouvrées par un chef de projet dédié.