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Yakitori — Tokyo

Kyobashi Isehiro (Main Store)

Maison de yakitori fondée en 1921 à Kyobashi, à cinq minutes de la gare de Tokyo. Les poulets arrivent entiers chaque matin et sont découpés sur place, puis grillés sur du binchōtan d'ubamegashi avec des poireaux de Senju et des shiitakés sélectionnés. Le soir, la maison ne sert que des menus, dont la « full course » de douze plats qui parcourt tout l'animal.

京橋伊勢廣 本店

Ville
Tokyo
Quartier
Kyobashi (Tokyo Station)
Cuisine
Yakitori
Capacité assise
12 pers.
Privatisable
Sur demande
Budget indicatif
Dîner : menus de ¥8 000 à ¥10 000 / pers. (hors boissons) ; budget moyen indiqué par la maison ¥11 000. Déjeuner : environ ¥2 100.
Adresse
1-4-9 Kyobashi, Chuo-ku, Tokyo 104-0031
Accès
3 min à pied de la station Kyobashi (ligne Ginza, sortie Meidi-ya) ; 5 min de la gare JR de Tokyo (sortie Yaesu-sud).

Photos

Usage corporate

Pour faire découvrir un yakitori de tradition à un petit groupe sans quitter le quartier de la gare de Tokyo. Les salles de 12 places du 2e étage conviennent à un dîner d'équipe ou client ; au-delà, nous répartissons le groupe entre les salles et comptoirs des trois étages. La maison limite volontairement la quantité d'alcool servie : c'est un dîner de dégustation, pas une soirée arrosée. Une seconde adresse a ouvert en avril 2026 à Akasaka (Akasaka Trust Tower).

Salons privés et privatisation

Trois niveaux : au rez-de-chaussée un comptoir de 10 places ; au 2e étage un comptoir de 13 places et deux salles à tables de 12 places (Minami-no-ma et Kita-no-ma) ; au 3e étage un comptoir de 6 places et de petits espaces de 2 à 8 places (sajiki, azumaya, oku-zashiki, deux kita-no-ma). Aucune salle ne dépasse 12 personnes.

La carte

Le soir, trois menus : la full course de douze plats (sasami au wasabi, abats en sauce, gésier, negima, boulette sans liant, peau, cuisse, canard, ailes, bouillon de poulet, légumes bio, morokyu), une « healthy course » axée sur le blanc et les légumes grillés, et un menu de sept brochettes. Brochettes supplémentaires, ochazuke au poulet et dessert à la carte. Au déjeuner, plateaux de cinq à neuf brochettes et donburi.

Questions fréquentes

Peut-on recevoir un groupe de 20 à 30 personnes ?

Les salles ne dépassent pas 12 places ; un groupe de cette taille se répartit entre les deux salles et le comptoir du 2e étage. La faisabilité se confirme au cas par cas avec la maison.

Quels jours la maison est-elle ouverte ?

Du lundi au samedi, déjeuner 11 h 30–14 h et dîner 17 h–21 h (20 h 30 le samedi). Fermé le dimanche et les jours fériés.

Peut-on boire librement pendant le dîner ?

Non. La maison limite la quantité d'alcool servie par convive ; nous conseillons de prévoir un bar après le dîner si le groupe souhaite prolonger.

Est-ce proche des hôtels de la gare de Tokyo ?

Oui, la maison est à environ 5 min à pied de la sortie Yaesu et à quelques minutes des hôtels de Yaesu et de Ginza 1-chome.

Plan d'accès

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Chambres
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Salles de réunion
3
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Chambres
86
Salles de réunion
—
Capacité max.
—

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Chambres
266
Salles de réunion
—
Capacité max.
—

Budget indicatif · €€

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Groupes jusqu'à 160 pers.Menus de ¥4 180 à ¥33 000 / pers

Brief événement

Le Japon MICE, orchestré avec précision depuis 2005.

Quelques informations suffisent pour une première proposition. Réponse sous 48 h ouvrées par un chef de projet dédié.

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