日本料理 八盂
- Ciudad
- Osaka
- Barrio
- Uehonmachi
- Cocina
- Kaiseki y ryotei
- Distinción
- Una estrella Michelin 2026 (nueva)
- Capacidad sentados
- 6 pers.
- Uso exclusivo
- Bajo petición
- Presupuesto orientativo
- Almuerzo y cena: menú omakase a 33 000 ¥ por persona (impuestos incluidos, bebidas aparte).
- Dirección
- Kawaguchi Bldg. 1F, 8-1-8 Uehonmachi, Tennoji-ku, Osaka 543-0001
- Acceso
- A unos 7 minutos a pie de la estación Kintetsu Osaka-Uehommachi; a 9 minutos de Shitennoji-mae-Yuhigaoka y a 11 minutos de Tanimachi 9-chome (línea de metro Tanimachi).
Fotos
Uso corporativo
Una dirección singular para una pequeña cena de directivos lejos de los barrios turísticos: solo seis plazas, servidas en un único turno, con una zona de espera para quienes lleguen antes. Los grupos de cinco o más deben reservar por teléfono; reservamos con varios meses de antelación.
Salones privados y uso exclusivo
Sin salón privado: seis plazas en total en una sala diseñada por el arquitecto Toru Kijima, con zona de espera. Un grupo de cinco o seis personas dispone de hecho de la sala para sí.
La carta
Un único omakase de diez pasos, en el almuerzo y en la cena, elaborado por un chef con 35 años de experiencia en cocina japonesa y renovado cada mes. En invierno y a principios de primavera, la caza, como el oso y el pato, se asa sobre carbón binchotan. Amplia carta de sake, con la serie Kokuryu ESHIKOTO por copa, por gō o por botella, además de shochu y whisky japonés.
Programas que incluyen este restaurante
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el tamaño máximo del grupo?
El restaurante tiene seis plazas. Los grupos de cinco o más deben reservar por teléfono.
¿Deben los invitados ser puntuales?
Sí, todos los comensales empiezan a la vez (almuerzo a las 11:30, cena a las 18:00). Hay una zona de espera para quienes lleguen antes.
¿Cambia el menú?
Sí, cada mes y según el producto del día; la caza asada al carbón se sirve desde el invierno hasta principios de la primavera.
