日本料理 八盂
- Cidade
- Osaka
- Bairro
- Uehonmachi
- Culinária
- Kaiseki e ryotei
- Distinção
- Uma estrela Michelin 2026 (nova)
- Capacidade sentados
- 6 pessoas
- Uso exclusivo
- Sob consulta
- Orçamento indicativo
- Almoço e jantar: menu omakase a ¥ 33.000 por pessoa (impostos incluídos, sem bebidas).
- Endereço
- Kawaguchi Bldg. 1F, 8-1-8 Uehonmachi, Tennoji-ku, Osaka 543-0001
- Acesso
- Cerca de 7 min a pé da estação Kintetsu Osaka-Uehommachi; 9 min de Shitennoji-mae-Yuhigaoka e 11 min de Tanimachi 9-chome (linha de metrô Tanimachi).
Fotos
Uso corporativo
Um endereço singular para um pequeno jantar de executivos longe dos bairros turísticos: apenas seis lugares, servidos em um único turno, com uma área de espera para quem chega cedo. Grupos de cinco ou mais pessoas devem reservar por telefone; reservamos com vários meses de antecedência.
Salas privativas e uso exclusivo
Sem sala privativa: seis lugares no total em um salão projetado pelo arquiteto Toru Kijima, com área de espera. Um grupo de cinco ou seis pessoas tem, na prática, o salão só para si.
O cardápio
Um único omakase de dez etapas, no almoço e no jantar, preparado por um chef com 35 anos de cozinha japonesa e renovado todo mês. No inverno e no início da primavera, carnes de caça como urso e pato são grelhadas no carvão binchotan. Ampla carta de saquês, incluindo a série Kokuryu ESHIKOTO em taça, por gō ou em garrafa, além de shochu e uísque japonês.
Programas que incluem este restaurante
Perguntas frequentes
Qual é o tamanho máximo de grupo?
O restaurante tem seis lugares. Grupos de cinco ou mais pessoas devem reservar por telefone.
Os convidados precisam ser pontuais?
Sim, todos começam juntos (almoço às 11h30, jantar às 18h00). Há uma área de espera para quem chega cedo.
O menu muda?
Sim, todo mês e de acordo com os produtos do dia; a carne de caça grelhada no carvão é servida do inverno ao início da primavera.
