レストラン シャモニー（白馬東急ホテル）
- Ciudad
- Hakuba
- Barrio
- Happo, Hokujo (Hakuba Tokyu Hotel)
- Cocina
- Moderno y azotea
- Uso exclusivo
- Bajo petición
- Presupuesto orientativo
- Cena: menús de 10 565 ¥ a 21 503 ¥ por persona (otoño de 2026, servicio del 13 % e impuestos incluidos); bufé de desayuno a 3729 ¥.
- Dirección
- 4688 Hokujo, Hakuba-mura, Kitaazumi-gun, Nagano 399-9301
- Acceso
- Lanzadera gratuita del hotel desde la estación JR de Hakuba o la terminal de autobuses de Happo, con reserva (de 8:00 a 20:00). Cena de 17:30 a 21:30.
Fotos
Uso corporativo
Una cena sentada para un grupo de incentivo alojado en el Hakuba Tokyu Hotel, o un grupo externo de hasta las 64 plazas de la sala, seguida de una copa junto al fuego en The Lodge. Los no residentes reservan y eligen su menú antes de las 11:00 del mismo día; última entrada a las 20:00. Lanzadera gratuita del hotel desde la estación de Hakuba o la terminal de Happo, con reserva (de 8:00 a 20:00). El hotel avisa de cierres temporales o cambios: compruébelo para su fecha.
Salones privados y uso exclusivo
Sin salón privado: un comedor de 64 plazas en la segunda planta del hotel.
La carta
Por la noche, menús de temporada completos del entrante al postre («Montagne» y «Nature» en otoño de 2026), con productos de Shinshu cocinados entre Francia y Japón; un menú vegano sin ingredientes de origen animal, en platos y bebidas. Por la mañana, bufé japonés y occidental. Cócteles y vinos en el lounge-bar The Lodge.
Preguntas frecuentes
¿Puede cenar allí un grupo que no se aloja en el hotel?
Sí, reservando y eligiendo el menú antes de las 11:00 del mismo día; para un grupo fijamos el menú y el número de comensales con varios días de antelación.
¿Es posible una dieta vegana?
Sí, el hotel ofrece platos y bebidas sin ingredientes de origen animal; las demás restricciones deben declararse al reservar.
¿El precio incluye el servicio?
Sí, los precios indicados incluyen un 13 % de servicio y un 10 % de impuestos; las bebidas se pagan aparte.
