白馬八方 山吹食堂
- Ciudad
- Hakuba
- Barrio
- Happo, Hokujo (Hakuba Marukin Ryokan)
- Cocina
- Especialidades locales
- Uso exclusivo
- Bajo petición
- Presupuesto orientativo
- Cena a la carta: platos de 710 ¥ a 1760 ¥ con impuestos incluidos (chanchan-yaki de 1540 ¥ a 1760 ¥, ramen de miso a 1540 ¥).
- Dirección
- 5039 Hokujo, Hakuba-mura, Kitaazumi-gun, Nagano 399-9301 (Hakuba Marukin Ryokan)
- Acceso
- Terminal de autobuses de Happo: 5 minutos a pie; estación JR de Hakuba: 11 minutos a pie.
Fotos
Uso corporativo
La gran mesa de grupo que a menudo le falta a Happo, con sus pequeños restaurantes: 104 plazas en una sola sala, a 5 minutos a pie de la terminal de autobuses, para una cena distendida de 30 a 60 personas en torno a platos para compartir y cerveza. No se anuncia la privatización: reservamos con antelación y encargamos los platos de antemano. Cena de 17:00 a 21:00 (últimos pedidos a las 20:30), con horario reducido en algunas temporadas; el desayuno es solo para los huéspedes del ryokan.
Salones privados y uso exclusivo
No se anuncia salón privado: una gran sala de 104 plazas en mesas.
La carta
Cena a la carta en torno al miso Yamabuki: chanchan-yaki de cerdo, cordero o salmón cocinado al vapor bajo salsa de miso, ramen de miso, salchichas ahumadas de Delicatessen Yamabuki, pollo sanzoku-yaki, ensalada con aliño de miso, tempura de nozawana, calamar luciérnaga marinado y tofu con judías negras; menús teishoku y carta de bebidas.
Preguntas frecuentes
¿Pueden cenar 50 personas?
La sala tiene 104 plazas, suficientes para sentar a 50; la privatización no se anuncia, así que reservamos pronto y encargamos los platos de antemano.
¿Abre todo el año?
Sí, según el operador, con días de cierre y horarios reducidos según la temporada (por ejemplo, cerrado los miércoles y jueves en la temporada verde de 2025): compruébelo para su fecha.
¿Hay que alojarse en el ryokan para comer allí?
No, el almuerzo y la cena están abiertos a todos; solo el desayuno está reservado actualmente a los huéspedes del Hakuba Marukin Ryokan.
