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Kaiseki e ryotei — Osaka

Teruya

Um balcão kappo de sete lugares em Tanimachi 9-chome, aberto em 2018 pelo chef Katsunori Teruya e promovido a duas estrelas no Guia Michelin Kyoto Osaka 2026, a única promoção de Osaka a esse nível neste ano. Dashi delicado, um trabalho minucioso de bastidores e uma bela coleção de louças antigas e contemporâneas.

照屋

Cidade
Osaka
Bairro
Tanimachi 9-chome
Culinária
Kaiseki e ryotei
Distinção
Duas estrelas Michelin 2026 (promovido)
Capacidade sentados
8 pessoas
Uso exclusivo
Sim
Orçamento indicativo
Menu único: ¥ 28.800 por pessoa (impostos e serviço incluídos, pode variar em cerca de ¥ 3.000 conforme os ingredientes do dia; sem bebidas).
Endereço
Grace Ueshio 101, 2-1-24 Ueshio, Chuo-ku, Osaka 542-0064
Acesso
5 min a pé da estação Tanimachi 9-chome (linhas de metrô Tanimachi / Sennichimae, saída 6) e da estação Kintetsu Osaka-Uehommachi (saída 7).

Fotos

Uso corporativo

Uma experiência rara para um comitê executivo muito pequeno: sete lugares no balcão, que pode ser reservado com exclusividade para 4 a 8 convidados mediante pedido direto ao restaurante. O almoço também é combinado por telefone. Reserve com bastante antecedência.

Salas privativas e uso exclusivo

Sem sala privativa: um balcão de sete lugares, ao qual se chega por uma entrada decorada com móveis coreanos da era Joseon e leões de pedra da dinastia Ming. O uso exclusivo é possível para 4 a 8 convidados.

O cardápio

Um único menu kaiseki que muda todo mês, construído sobre o dashi e temperos delicados: aemono, duas entradas frias, um caldo em tigela laqueada, um cozido e mais, servidos em louças antigas (algumas da dinastia Ming) e contemporâneas. Doze a quinze saquês da estação. Nada de perfume forte; convidados a partir da idade escolar do ensino fundamental II.

Programas que incluem este restaurante

Perguntas frequentes

O balcão pode ser reservado com exclusividade?

Sim, para 4 a 8 convidados, mediante pedido direto ao restaurante.

Como funciona a reserva?

Clientes de primeira visita só podem reservar on-line (TableCheck, Ikyu, Pocket Concierge, OMAKASE); usamos essas plataformas, ou o restaurante diretamente para uma privatização.

A que horas começa o jantar?

Às 18h00 ou às 19h00; a chegada após as 19h30 deve ser combinada por telefone.

Qual é a política de cancelamento?

30% a partir de sete dias antes, 50% na véspera e 100% no próprio dia.

Mapa de acesso

Hotéis próximos

Lobby da recepção com balcão de mármore e entrada envidraçada
Executivo

Hotel The Lutheran

Tanimachi

Um business hotel de cerca de 180 quartos, a 1 minuto da estação de metrô Tanimachi 4-chome, entre o distrito de negócios de Honmachi e o Castelo de Osaka. Uma sala multiuso de 127 m² (até 80 pessoas em formato auditório) recebe uma reunião ou um jantar em grupo.

Quartos
180
Salas de reunião
1
Capacidade máx.
80

Orçamento indicativo · €

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Briefing do evento

MICE no Japão, orquestrado com precisão desde 2005.

Poucas informações bastam para uma primeira proposta. Um gerente de projeto dedicado responde em até 48 horas úteis.

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